Tart de masa follas con queixo e outros recheos

Mesmo cociñeiros novatos saben que a preparación de masa follas é fácil e sinxela. Hai moitas receitas de pratos tradicionais e modernos que non requiren ningún coñecemento ou habilidades especiais. A partir deste artigo vai aprender a cociñar un bolo de masa follas con queixo e outros recheos.

khachapuri

cociña xeorxiana é ben coñecida en todo o mundo, e os seus pratos son moi populares. Khachapuri - unha torta de masa follas, receitas que están en distintas partes do país poden ser moi diferentes uns dos outros. Por veces, a partir dunha masa de levadura normal e recheos utilizados como peixe ou carne. É interesante que este fermento poden diferir non só na composición, pero tamén en forma. Ofrecémoslle a cociñar un bolo clásico de masa follas con queixo:

• Tomé suluguni 500 gramos ou unha mestura de queixos (queixo feta e mozzarella), corte-las cun ralador. Se o desexa, poderá engadir un pouco de recheo de queixo fresco.
• Rompe un ovo para o queixo e engadir unha culler de manteiga fundida. Se quere facer un bolo de masa follas con queixo acabou perfumado, a continuación, engade o allo relado, herbas e un pouco de sal.
• Abre a masa sobre a mesa non é moi fino, a continuación, corte os cadrados cun coitelo de 15 a 15 cm.
• Pon o recheo no medio - non aforran e lembre que canto máis queixo na torta, a máis saborosa que vai saír.
• Dobre o sobre masa e pitada no medio de todos os catro cantos. Entón, de novo, que os cantos cadrados e presione-os ao medio. Como resultado, ten que ter un pequeno bolo redondo. Transformalo lo se dobra abaixo e xentilmente rolar rolo.
• Antes de cociñar o bolo que precisa de moito tempo para furar cun garfo e facer un pequeno burato no centro.
• Dobre as tortas nunha assadeira promazhte súa xema e enviar Ás ata dourar.

Torta de masa follas preparado con cebola e queixo

Para xestionar a preparación da levadura aromático amante pode incluso novato, e tempo gastado na súa preparación, deixa moi pouco.

• En primeiro lugar, prepare o recheo: pique finamente dúas cebolas grandes e frite-os nunha pinga de aceite vexetal, 150 gramos de queixo ralar, picar un gran monte de herba-doce e látego nunha tigela separada, ovo de galiña.
• Rolar dúas follas de pastelería acabado e engada a ola nun, anteriormente o pergamiño colocado.
• Cola debe ser espallado en capas na seguinte orde: primeiro, a cebola, queixo, ovos e verduras.
• Cubrir a torta a próxima segunda folla de masa de pan, comprima bordos e suavizar a eles cun coitelo, corta a pizza. Non esqueza facer unha punção cun garfo e Espolvoreo seus bolos con sementes de sésamo.

Cando a torta de masa follas con crema de queixo e cebola está listo, corte en triángulos e aplicar té quente.

torta de cogomelos ao aire libre

O sabor deste tratamento é especialmente recordado por invitados, o recheo usa cogomelos madeira reais. Para preparar a torta de masa follas, é necesario:

• Cortar en pequenos anacos 350 gramos de cogomelos e os mesmos patacas peladas.
• Despeje na pota 200 gramos de leite e 140 gramos de crema de leite, poñelos no lume. Cando o líquido comeza a ferver, engade as patacas, dente de allo picados, e cociña ata quedar brando. Ao final do recheo debe ser sal, pementa e especias estación (por exemplo, noz moscada).
• frite cogomelos con manteiga, sal.
• Abre a masa e coloque o sobre o pergamiño. Presione os bordos de xeito que a súa forma é unha reminiscencia dunha cesta.
• Pon o recheo do seguinte xeito: pataca, cogomelos, queixo relado. Que o queixo non é queimado, é mellor poñer en cinco minutos ata quedar cocido.

Despois de 15 minutos, pode invitar familiares para tratar sabor torta con patacas. masa follas é cocido moi rapidamente, así deliciosa comida non é moito tempo para esperar.

torta de cogomelos Indoor

Se queres comer algo saboroso, non hai nada máis fácil - facer un bolo simple de masa follas. Recheos para el pode ser moi diferente, pero os cogomelos están entre os máis deliciosos:

• Fry nunha pota cebolas picadas (dúas cabezas) ea mestura foi cogomelos (300 gramos). Ao final asegúrese de sal e pementa.
• 100 gramos de calquera esfregar queixo duro nun ralador pequeno.
• Rolar dúas follas de masa. No primeiro pór para fóra o recheo e Espolvoreo con queixo, ea segunda torta de preto.
• Baking debe ser preparado no forno ata ata masa follas bronce.

Torta con cogomelos poden ser coidadosamente cortada en cadrados ou triángulos. Sirva con té ou como un suplemento para o primeiro prato.

Torta de masa follas preparado con queixo e herbas

A creación desta torta crocante e saudable que vai levar un pouco de tempo, eo seu sabor agradable a súa familia vai lembrar por moito tempo.

• Ralé o queixo duro e brando (cada un ten que tomar 150 gramos).
• Pique o endro, salsa e cebola. Mestura todos os produtos.
• Encher o suficiente para dúas tortas, entón ten que estar preparado para a implantación de catro follas de masa descongelada.
• Formar un tortas pechados, furar cun garfo, Pincel con xema de ovo e enviar Ás ata quedar cocido no forno.

"Caracol" con queixo

A forma inusual desta festa está obrigado a atraer a atención dos seus visitantes e gañar unha chea de eloxios. Con todo, ten que gastar na cociña un pouco máis de tempo que o habitual:

• Ao g recheo de queixo grella 200 dura (parmesano ou holandés), e 100 gramos de suave (ou Adyg queixo).
• Para descongelar a masa, rolar para fóra, e cortada en tiras de lonxitude o ancho de cinco a 10 centímetros (que depende dos seus desexos ea altura do bolo acabado). Recomendamos o uso de masa preparado sen fermento, que non se vende en follas e rolos.
• Queixo de untar en todo o longo da tira e bordes zaschipyvaem para obter un tubo. Nós realizar esta operación coas outras partes.
• Estender o papel do cocción ou silicona mat para a cocción. fíos preparado masa de estenderse a través e torcer a espiral, sostendo firmemente un ao outro.
• Lubrificar o "caracol" xema de ovo e Espolvoreo con sementes de sésamo.

Para a preparación deste golosinas orixinais tamén pode usar e masa de fermento escamosa. Receitas (bolos) son facilmente modificados segundo as preferencias persoais. Por exemplo, engadir o recheo de espinaca, polo ou cogumelos.

rolos

Salchicha - un produto que é amplamente utilizado para preparar comidas festivas por moitos cidadáns do noso país. É por iso que non podía ignorar as tortas de masa follas (receita Salsicha)

• Rolar follas descongelados e lubrificar-los de salsa de crema azedo e mostaza.
• Salchicha e queixo (a cantidade de alimento que pode tomar ao seu exclusivo criterio), grella e mestura con herbas picadas. Non te esquezas de engadir sal e pementa.
• Verter o recheo na folla de xeito uniforme, arredor do rolo e os bordos pitada. Pode corte-la en porcións de dez centímetros de ancho, se o desexa.
• Antes de enviar os rolos no forno, eles deben ser revestidos con xema de ovo diluído cun pouco de auga.

Torta con queixo e espinacas

As propiedades beneficiosas espinaca é coñecido por moitos, pero poucos usalo no seu menú. Prepare un bolo simple para esta receita e comproba se o recheo fora de el saír delicioso. Sería perfecto para a táboa de vacacións.

• Fry nunha pota cunha cebola picada (cabeza) e espinaca (300 gramos). Sal e pementa a gusto.
• 150 gramos de queixo ea mesma cantidade de ralar queixo.
• Chama os produtos xuntos, engade dous ovos crus nunha pota e quentar durante varios minutos.
• Pon a masa follas en recheo, pechar a segunda marxe da folla e pitada. Top facer varios buratos cun garfo e enviar Ás ata feito.

bolo Loranskaya

Esta cociña tradicional francesa pode ser preparado de varias maneiras. Pero decidimos parar na opción en que o recheo é usado para o queixo e espinacas conxelados:

• Rolar para fóra da folla de masa. Cun coitelo, pizza darlle unha forma redonda. Pon-o nunha assadeira, o papel establecido para a cocción.
• Conxelado quente de espinaca nunha pota, e despois a través dunha prensa exceso de auga. Mesturalo con relado queixo (queixo feta ou queixo).
• Nunha tigela, bata dous ovos, engade un vaso de leite. Sal e pementa.
• Tapa masa de queixo en capa fina, a continuación, poñer o espinaca, recheo, e de novo unha capa de queixo. Estender enriba dunha fermoso finas franxas de tomate fresco.

Este bolo é cocida inicialmente á temperatura elevada (20 minutos) e, a continuación, a un mínimo (media hora).

Samsa masa follas

tortas deliciosas, triángulos se pode facer en cuestión de minutos, se usalos para a preparación de masa follas listo. Para iso ten que:

• Tomé dúas ou tres gran peito de polo, elimina a pel, elimina a carne, cortar en cubos pequenos e frite ata quedar brando.
• Dúas cebolas grandes e corte en cubos. Mestura-los co polo, temperado con sal, engade o comiño, canela e pementa.
• Cortar cadrados de masa, coloque no centro de cada recheo (debe ser un slide) e aperta-los, para facer un triángulo.
• Pon en bicarbonato de Samsa emenda abaixo, ovo graxa, Espolvoreo sésamo no forno e Ás ata feito.

No orixinal, esta pastelería oriental feito de carne de carneiro graxa e masa de fermento. Quizais a maioría dos homes rexeitan fortemente esta receita e vai preferir súa eficacia clásica. Con todo, mulleres, Vixiantes do Peso, estará feliz en aprender unha versión lixeira e probabelmente leva-la para a nota.

strudel

Popular na nosa torta de mazá país pode ser cociñado de diferentes xeitos e de proba diferente. Para os que prefiren aforrar tempo, suxerimos o uso dun golpe, mercar nunha tenda:

• Descasque un quilo de mazás verdes e corte-los en anacos pequenos. Pon-os nunha tigela grande, engadir as améndoas de azucre e terrestres. Agite varias veces recheo e coloque na neveira por media hora.
• Cun rolo, abra a folla de masa de cabeza para abaixo sobre unha toalla e lubrificar aceite.
• Tomé mazás mans firmemente espremer modo que unha vez fluíu para fóra do suco, e formar un outeiro no bordo da folla.
• Co rolo de toalla, torsión, xesta-lo con aceite e enviar Ás ata feito.

Tortas de masa follas, fotos das cales viu neste artigo, pode cociñar cada. Agardamos que as nosas receitas será útil e diversificar o seu menú habitual.