Viño framboesa: receita para a bebida alcohólica con sabor

viño framboesa, a receita que será discutido a continuación, ten un bo aroma pronunciado e na cor rica. No proceso de envellecemento da bebida alcohólica é ben iluminado e se fai axeitado para uso no mesmo ano, e se fixo.

Desta saborosas e suculentos froitos adoita facer sobremesa ou licor bebidas débiles. Dry receita viño framboesa é moi sinxelo, ten unha performance un pouco peor, ao contrario da súa contraparte doce. A este respecto, estas froitas suculentas moitas veces fan leves sobremesa bebidas que teñen un aroma e sabor particular.

Antes de amosar-lle unha receita detallada para o viño framboesa, débese notar que as variedades baga única krasnoplodnye debe ser usado para esta bebida alcohólica. Ao final, framboesa amarelo e negro para o viño non é adecuado. Ademais, este viño aromático debería facerse desde bagas maduras, as cales facilmente separados de pedúnculos.

viño framboesa: receita para unha bebida alcohólica

ingredientes necesarios:

• auga potable filtrada - 4 l;
• framboesas vermellas madura - 4 kg;
• azucre - 1,3 kg.

O procesamento de ingrediente principal

viño framboesa, a receita que imos discutir neste artigo, só debe ser feita a partir de froitas recóllense no momento. Débese notar que, se recadou as bagas con antelación, entón é mellor ir a través de inmediato (ningunha circunstancia ten que lavar) e garde na neveira non máis que 2 días.

Así, framboesas ser esmagado usando morteiro e, a continuación, para presionar o peso do zume resultante. Permítese mesturar co zume doutras froitas frescas. Con todo, non imos facelo, porque crea unha bebida limpa de framboesa.

Como cociñar viño framboesa

zume prensado de pulpa de framboesa debe ser colocada nun recipiente de vidro desyatilitrovuyu. De seguida, nun vaso limpo debe pour 4 litros de filtrado (dispoñible da primavera) de auga, o que é necesario para ferver. Ademais, nun líquido quente debe derramar 1,3 kg de azucre, tras o que xarope desexable a ferver durante aproximadamente 8-10 minutos. Despois do tempo de caldo doce debe ser retirado da calor e deixar arrefriar ata a temperatura ambiente. Despois diso, botan o xarope é necesaria no recipiente de fermentación de vidro, onde zume de framboesa fresca foi posto.

Pratos co futuro da rolla de viño debe ser pechada en selo de auga. Se non usar unha capa especial e deixar o recipiente coa boca aberta, entón en vez de unha bebida alcohólica, que son susceptibles de obter o vinagre de framboesa.

Fermentación do caldo debe durar 3-5 días. Despois diso, ten que derramar o viño en outro recipiente, deixando o sedimento no fondo, e estar na calor por máis 2-3 días. Logo quere poñer os pratos nun lugar fresco por 1-2 meses. Logo verter o mosto do viño por litro botellas limpas, cortiza tapado e colocado nun soto, ea horizontal. Use-o como unha bebida alcohólica pode ser o ano de fabricación, é dicir, sen moita exposición.