Wines of Montenegro - o mellor recordo

Os que escollen este país para as súas vacacións, non me arrepinto de non. Montenegro á dereita é un dos resorts principais eco-friendly. O mar quente, praias, sorprendentemente fermosas paisaxes, comida e viño Montenegro é un bouquet especial de delicias. Visitou esta rexión unha vez, se apaixona por el para sempre, e unha botella ambrósia locais - sempre unha gran lembranza. Calidade e sabor orixinais viños confirmou a longa historia de vinificación.

Montenegro e viño

Crecen uvas e producir a partir del os habitantes bebida vivificantes das Montañas Negras por un longo tempo. Quen foi o primeiro vara impulso na beira do lago Skadar - non exactamente coñecida, pero de viñedos mencionados nas crónicas antigas do antigo reino Iliria. E esta é a época do BC. Dise que compartiron as súas receitas coas persoas locais polos romanos. Guste ou non, pero a culpa de Montenegro, que analiza alegación de que esta é a mellor bebida do mundo, único.

Esta propiedade é inherente ás bebidas locais, porque as uvas de que están feitas, crecen só nunha área limitada. Os agricultores produciron seu artesanal de viños, para tecnoloxías individuais. Rei Nikola Petrovic, cando goberna no medio do século 19, levou a produción de bebidas de uva baixo as súas normas de control e establecer desembarco viña para os fabricantes de viño, estableceu as primeiras normas de publicación. Historia da produción industrial de bebidas solares Montenegro pode comezar coa fundación do primeiro estado da cooperativa, que foi fundada en 1911.

Winery hoxe

O ámbito actual do viño - é de preto de 4000 hectáreas de viñedos, 120 casas, ea industria privada en case todas economía campesiña. As áreas de produción máis famosos - e Tsrmnitsa Grblya. O maior viña - "Campo Chimovsko". Produce os mellores viños do máis famoso complexo de toma de viño do Montenegro "13 de xullo - Plantage". By the way, cando vostede lea a etiqueta da botella "13 de xullo," Non leva-la para unha data de produción - este é o nome do fabricante. Distinguilo lo do resto dos estándares de calidade europeos, uns 500 premios de varias competicións mundiais, a oferta de produtos en máis de 30 países.

borde pequena - Branco "Krstac" e vermello "Vranac". Viño Montenegro produce sabor seco, punxente. Débese ter en conta os amantes de espesor e doces.

un cabalo negro

Exactamente en ruso soa palabra "Vranac" - o nome do montenegrino vermello popular. Sábese que o nome do viño , moitas veces dá a uva. viño Montenegro sen excepción. Uvas "Vranac" - o orgullo do borde do sol que falta en abundancia. froitas escuras oblongo, incoloros dentro madurecen en agosto, e por si só son moi doce e delicioso. Recóllense a man, mentres que as bagas estar no sol, que engade dozura.

O sabor do viño "Vranac" é descrito como un sur quente e aveludado, cun final longo. As súas notas de sabor inherentes de cereixa, amor, ameixa, son mesturadas con aromas de sombreamento de vainilla e pan fresco. Potencia - de 16 a 18%.

Variacións deste tipo son máis saturadas "Vranac Pro corde" e máis maduro e, en consecuencia, máis caro "Vranac premium".

cruz branca

Montenegro viño branco é "Krstac". O termo "único" refírese a todas as variedades de uva frescuras, sen excepción, se non non tería sentido para separalos lo para a marca. Con relación á singularidade "Krstac" maniféstase no feito de que esta variedade de uva branca medra só nun lugar: na pequena cidade de Nicolas Church, nas aforas de Podgorica. Traducido Krstac significa "cruz". Este tipo de conxunto están formadas de uvas amarelo-verde. En forma de cruz e publicar as viñas dos agricultores desta rexión.

Fortaleza da bebida 12% da cor do mel, refrescante sabor, cheiro de herbas e flores.

Os amantes de doce

Xunto co máis popular, non son inferiores en sabor e tal marca familiar no desempeño de Montenegro como "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

O viño para traer de volta a partir de Montenegro, se os seus amigos non secar fans de bebidas? Seus consumidores a atopar viño verdadeiramente lugar de amoras e pexegos, ás veces doutras froitas e bagas. A gusto - esta compotas natural doce perfumado con un certo grao de fortaleza. Para a sobremesa - unha opción moi adecuada.

E o máis forte?

O que máis está a ser levado para fóra deste país tan exclusiva, xa que é unha vodka de froitas locais - Brandy. Para ser franco, é unha bebida de froita local. Ao contrario do coñac montenegrino que baixo grao severo (50 - oficialmente nunha tenda, 60, e máis - no mercado), é moi fácil de beber. Vodka aroma distinto e sabor, dependendo do material de partida. Lozovasa - vodka uva, coñac de ameixa - ameixa, kaysievacha - Damasco. By the way, uva brandy - un produto do mesmo "Vranac", soamente despois da extracción principal.

A única cervexa de cebada nacional - "Niksicko".

Tenda ou mercado

"Vranac" e "Krstac" - estas dúas variedades mercar cada vez máis lembranzas, pois son unha especie de tarxeta de chamada do país. Non podemos dicir que o seu sabor é moito mellor ou peor que os produtos similares doutros países, pero eles teñen os seus encantos, e revisa-los, polo menos, os amantes do viño que saber todo sobre esta rexión do viño tamén.

Onde é o mellor viño ou coñac, nunha tenda ou no mercado? Todo ten os seus pros e contras. O monopolio estatal sobre a produción e venda de alcohol en Montenegro non son, para producir e vender os seus produtos poden ser e pequenos fabricantes, e os individuos é totalmente gratuíto. Bebida nas baldas no principal do principal produtor, con calidade garantida e prezo estable de 2 a 25 euros. Nos mercados de produtos corsarios pode ser moito mellor, pero tamén máis caro nas áreas de Resort. En pequenas aldeas remotas podes mercar viño máis barato, pero tan bo.

Como determinar o viño de calidade?

especialistas experimentados e provadores de viño pouco, os principais consumidores e afeccionados determinar o sabor puro, eo sabor e cor, como se sabe, ningún amigo. Método Mentres popular para determinar a calidade da bebida é moi sinxelo. En calquera capacidade de Despeje metade da auga doce e comezar un proceso lento, pequeno jet viño recarga. Se a auga se engade eo produto é mesturado inmediatamente - unha bebida feita por todas as regras. Mesmo a calidade de: a honra dos montenegrinos - viños po están á venda alí. Todo o que se vende, asegurou natural - mesmo uva, incluso froitas.

Cando é o que dí?

De feito, na rexión de orixe, onde o viño é producido en cada iarda, beber con todo. viño montenegrina - bebidas para consumo diario (con moderación, por suposto). As normas de abastecemento de restaurantes en conformidade coas leis gastronómicas tradicionais. Red viños secos son servidos con pratos de carne. lanche axeitado para estas bebidas será legumes, cogomelos, queixo. Branco do tipo seco "Krstac" alimento para o peixe e marisco. viños de froitas e bagas doces van perfectamente con sobremesas e chocolate.

Condicións de eliminación de alcohol

Como viño pode ser eliminado de Montenegro? Segundo as regras existentes agora é levado para fóra do país pode ser de cinco litros de viño para cada pasaxeiro adulto. duty-free se permite para sacar 1 litro de bebidas espirituosas e 2 litros de viño, para o resto vai ter que pagar.