A infusión de follas cereixa chernoplodki: preparar variantes. licor de ingresos

Non é ningún segredo que o alcohol casero é moito máis saborosa e máis útil para aqueles que foron feitos na produción. Despois de ler a publicación de hoxe, vai aprender máis dun brandy receita do chokeberry.

Consellos para seleccionar e preparar froitas

Estas bagas conteñen grandes cantidades de taninos, entón eles teñen un gusto azedo. Para tornalos axeitados para o seu uso posterior, recoméndase a recolle-los despois das primeiras xeadas do outono. As bagas son frustrados antes, entón é desexable realizar un par de días na neveira. Grazas a esta formación pode neterpkaya e delicioso licor de chokeberry negro.

É importante seleccionar de alta calidade e froitos maduros. Antes de comezar a cociñar a froita coidadosamente resolto a través da eliminación de Rowan inmaturo ou babados, e purificados a partir dos residuos de follas. Non esqueza que non poden tolerar maceración prolongada.

A primeira opción é unha lista de ingredientes

Xa que practicamente todas as bebidas nacionais preparado para probar nesta receita non hai ningunha indicación clara do número de produtos. Para obter un licor realmente útil de chernoplodki con follas de cereixa, á súa disposición debe ser:

• Litro de auga purificada.
• 450-750 mililitros de vodka.
• Tres vasos de chokeberry negro.
• 350-500 gramos de azucre.
• 50-70 anacos de follas de cerdeira.
• ácido cítrico colher de sopa.

amantes doces pode recomendar poñer un pouco máis de azucre. Os que prefiren unha variante máis robusta pode aumentar a cantidade de vodka. Non teña medo de probar en busca de proporcións ideais.

secuencia de accións

Para chernoplodki aromático de licor con follas de cerdeira, freixo da montaña previamente lavada baixo corrente de auga corrente quente, é enviado ao cárter e arrugaran coidadosamente cunha culler. Xa que as bagas iniciarse o zume, eles vertida en auga xeada e algo disparou.

Para próxima bebida tornouse máis perfumado e rico en recipiente con bagas enviados con antelación lavados follas de cerdeira e deixar por media hora. Trinta minutos é enviado para a pota e quentar lentamente a cociña, pero non ferver.

O contido de pratos a través dun filtro dobrado en varias capas de folla de queixo e engadiu-se ácido cítrico e azucre. O recipiente é entón enviada ao forno e levado a ferver. Xa que a ola do lume, Despeje vodka nel.

Outra brandy receita: un conxunto de produtos

Esta versión da bebida como todos, sen excepción. Caracterízase por Amber Hue e rico sabor indescriptible. Para facelo na súa cociña debe ser:

• 500 mililitros de auga.
• Medio quilo de chokeberry negro.
• 500 mililitros de brandy.
• Medio quilo de azucre.
• Un limón enteiro.
• deixa 150-200 cereixa.

A tecnoloxía de preparación

puntas de froito-peladas pre son lavados en auga fría corrente e obsushivayut. Para obter un licor realmente útil e saborosa de chernoplodki con follas de cereixa, ten que cumprir exactamente coas proporcións recomendadas de ingredientes.

Rowan colocado nunha pota limpa e auga vertida. Na mesma capacidade de enviar as follas e deixar cociñar todo xunto en lume brando durante un cuarto de hora. É importante trasfega continua o contido dos pratos. Logo deste tempo, o recipiente é eliminado da calor e arrefeceu-se. Para licor vegan de chokeberry e cereixa deixa de ser non só útil pero tamén delicioso que é filtrada a través de varias capas de Gaze. sedimento poden non se arrepinte enviar ao lixo segue alí.

Bandexa co líquido decantado poñer no prato, engade o azucre e trouxo a ferver. Despois diso, non espremer o zume dun limón e elimina do lume. A bebida arrefriado engádese augardente, envasado e deixar en infusión por un mes.

Unha opción alternativa

Preparado segundo a prescrición de licor chernoplodki con folla de cereixa difire delicioso sabor e aroma. Para facer esta bebida caseira, ten que se abastecer con antelación, con todos os compoñentes necesarios. Na súa cociña debe ser:

• 33 framboesa, cereixa e follas de groselha.
• Un vaso de chokeberry.
• Medio litro de vodka.
• Cunca de azucre granulado.
• Unha culler de té de ácido cítrico.

froitos e follas pre-lavados colócanse nunha pota grande, Despeje oito centos de mililitros de auga, cuberta cunha tapa e colocadas sobre unha placa. A mestura é levada ata a ebulición e ferve-se ao mínimo de calor durante media hora.

Despois de trinta minutos, a bebida resultante arrefecida e filtrada a través dunha peneira. Resto no peso baga decídua peneira apertar lixeiramente unha culler de sopa e xogue no lixo. O resultante, Rubio líquido moi perfumadas engadido azucre e ácido cítrico. Despois diso, os pratos cheos case listo para beber, enviado a tarxeta e inclúen un lume lento. O pote foi Calefacción para completar a disolución dos compoñentes granulares.

Despois diso, aínda caldo quente é vertida medio litro de vodka. Se é necesario, o último ingrediente a ser feito, independentemente, substituído cunha mestura formada por un alcohol de vidro e trescentos mililitros de auga purificada. Agora, a bebida está listo para o seu uso.

A infusión de chokeberry sen vodka

Refírase que esta é unha das receitas máis simple. única azucre e bagas-se necesario para a preparación da bebida. Estes compoñentes son tomadas na proporción de 1: 3. Coidadosamente lavado froitas libra en papa, podslaivayut e enviado nunha tigela de vidro. mestura obtida bote cuberto cunha gasa, e colocado nun lugar quente.

período de fermentación, en media, leva meses preto de un ano e medio. Durante todo este tempo bagas mesturadas nunha base diaria coa axuda dunha lámina de madeira. bebida fermentado é filtrada a través dunha Gaze de espesor, envasado, selado e enviado para a súa posterior almacenamento nun lugar fresco. Despois de tres meses, terá un delicioso licor temperado.