A marmelada non está conxelada - o que facer?

Que unha festa de inverno fai sen aspic? O seu amado por nenos e adultos. O propio proceso de aspic cociñar, e despois a desmontaxe de carne, moitas veces toda a familia, esta é unha tradición popular. Aspic de carne de porco cocida, carne, polo, poñer nas súas pernas, unha cabeza de porco, pés de galiña, todo en orde, para que non atormentado pola pregunta - non Brawn conxelar o que facer? O máis importante en formol - que levou unha consistencia espesa, se non non será marmelada e sopa.

Para ser máis preciso, a marmelada - é conxelada caldo con carne. Variacións deste prato ten unha morea de, pode cociñar dun tipo de carne pode ser de varias capas poden ser feitas e belamente decorar, alguén así. O máis importante - para poñer todos os ingredientes necesarios, a continuación, para non ser torturado - marmelada non conxelados, que facer ?!

Para derramar nun prato de alguén pon as pernas de porco ou cabeza, e alguén só engade gelatina.

boa Aspic de calquera carne, a principal cousa que foi preparado con un alma. Para máis suave a consistencia e sabor de cocido galo carne xelea suplementado con pés de galiña que axudan a solidificar o prato. marmelada transparente fermosa é derivada de carne bovina. Carne de porco prato da turbidez, pero cando colocado no caldo mentres cociña as cebolas e, a continuación, eliminar a graxa, para non acabar con un filme denso de graxa, como marmelada tamén pode ser moi fermoso e transparente. Pola deliciosos polo combinación, carne de porco ou porco, polo ou carne. Toda ama de casa sabe as preferencias da súa familia e guiados polos seus gustos ao seleccionar carne para preparar aspic.

Aquí están todos os ingredientes necesarios escollido e preparado nunha pota no cociña un pouco de paz e pobulkivaet tranquila nosos deliciosos pratos, espallando insuportavelmente deliciosa fragrancia toda a súa casa. El sempre crea expectación de unha festa na casa e anfitrioa, derramando o prato rematado en bandexas ou placas, a pensar en só unha cousa: o que pasa se a marmelada non está conxelada - o que facer ?! Nesta ocasión, non debe entrar en pánico porque todas as proporcións de carne seguido correctamente, endurece necesario.

Co fin de probar a súa adherencia ea capacidade de deter o movemento, é posible, mesmo ao final do caldo de cocción para tratar nos seus dedos - se xunta, simplemente conxela! A dúbida todo aínda roer, pode derramar un pouco de esterco nun prato e poñer nunha terraza ou no frigorífico. Tras 15 minutos sen conxelar marmelada - o que facer entón? Primeiro ten que deixar para cociñar máis e despois dunha mostra de repetición mentres que ao endurecemento novo. Se, con todo, non conxelar - ten que mergullar e engade a gelatina. A continuación, dar de novo ferver o caldo de carne, de xeito que non está rapidamente se deteriorou. Para os que categóricamente non gusta de gelatina - pode ser instalado nunha pota e cociña o polo pernas ou ás de pavo.

Pero isto non é todos os problemas asociados coa cociña aspic. Moitas veces a anfitrioa confrontado coa pregunta: o que facer se esaxerado marmelada? O máis importante - en calquera caso, non recargar-lo con auga! Ela pode arruinar completamente todo o gusto. Para corrixir este lamentable malentendido, hai outras formas. O camiño certo para salvar o gusto de aspic - levar un pouco de arroz, amarra-lo nun saco de liño ou Gaze e baixou ao caldo. Figura exceso de sal vai tirar para fóra do prato. Pode chicotear proteína e baixa-lo para o caldo, e entón, cando vai absorber os sales en exceso, eliminar Skimmer.

marmelada cocido pode moi ben decorar. Despeje nunha tixela ou taboleiro no primeiro un pouco de caldo e poñer o frío. Entón, cando endurece, así estenderse sobre esta capa legumes cocidos, anacos de carne, herbas, a continuación, de novo Despeje o caldo brim. Enriba da mesa, que vai mirar moi fermoso e apetitoso. Fervura marmelada debe ser un cálculo do número de persoas por iso foi hai moito tempo na neveira. Algunhas amas de casa preguntar: como pode manter a marmelada? Máis de 3 días, probablemente non paga a pena, xa que vai comezar a deteriorarse e perder o seu aspecto atractivo. Ademais, o prato gradualmente chegar a ser menos saborosa e perfumado.