Kalmar: propiedades útiles e pratos populares

Ten moito tempo desde ir son os días en que as luras eran coñecidos só polos seus puntos de vista terribles. Hoxe, a popularidade destes moluscos é debido a comida eo valor gastronómico da súa delicadeza carne. Squid propiedades útiles que son altamente valorados polos nutricionistas en todo o mundo, en todas partes vive na auga salgada dos océanos e dos mares, para velo nas tendas é doado. carne de lura no noso país son vendidos forma conxelada e enlatados.

Entón, o que bos dietéticos produtos luras, propiedades útiles que serán discutidos abaixo.

• carne luras contén unha gran cantidade de proteínas, de xeito ben dixerido e absorbido polo corpo.
• Taurina estabiliza a presión, baixando os niveis sanguíneos de colesterol nocivo.
• O selenio é un antioxidante, aumenta a inmunidade, elimina substancias nocivas do corpo e protexe contra o cancro.
• Iodo ten un efecto beneficioso sobre a glándula tiroide.
• De sodio, potasio e cloro regular procesos importantes, tales como o fluxo de sangue e o intercambio de auga-sal.
• Cobre impide a destrución do pigmento do cabelo e perda de cabelo.

Squid conteñen vitaminas esenciais, macro e microelementos, beneficiosos para os seres humanos. contido calórico de carne varía 80-120 calorías.

Non é difícil cuestión que para cociñar luras: calquera prato delicioso, facilmente digerível e adecuado para as persoas que se adhiren dietas ricas en proteínas e baixa en calorías. No caso dos alimentos consumidos en conserva, cocido no vapor, cocidos, asados, secas e torradas, o tronco e as "ás" de marisco. De feito, durante o tratamento térmico luras propiedades útiles de seu perde.

Pratos de lura son moi diversas. Amantes como as súas cousas, cambiando e experimentando con cubertas. Aquí está unha das receitas máis populares con Lula. Ademais da súa necesidade de tales productos: Varas desfiado caranguexo, maionesa, millo en conserva, verduras, arroz cocido. Nós quedamos os ingredientes anteriormente, luras carcasa farshiruem e untada con maionesa, espallados nunha assadeira. Ás. Para a preparación de 20 minutos é suficiente.

Rapidamente e facilmente preparar salsa de lura (pode usar crema de leite, allo, cebola, tomate). Isto requirirá carne conxelada de marisco, un pote de crema de leite ou crema, herbas e aceite vexetal. Debe ser descongeladas aneis de lura fatiado, fritas en lume alto por un minuto, Espolvoreo con sal, pementa e temperado a gusto e engade auga. Cociña uns 5 minutos. Ademais crema e prendelo lume non é máis que 2 minutos. Ao final Espolvoreo con herbas.

Lula propiedades útiles, que son amplamente coñecidas, é un ingrediente de moitos ensaladas. Aquí está a receita simple e de baixa calor pratos.

Ingredientes: Lula fresco conxelado, cebola, pepino 2, 3 ovos, herbas e crema azedo.

marisco carne pre ferver. Cortar todos os ingredientes en tiras. Sal e pementa engadido a gusto, crema de leite e decorar con verduras.

Ben con carne de marisco millo, ovos, queixo, legumes e cogumelos.

Luras, propiedades útiles que o fan un produto tan popular, é capaz de diversificar o menú de calquera persoa.