A torta untada de cortiza marrón antes de asar?

bolo caseiros perfumado e delicioso e adultos felices e nenos. Para asar foi un éxito, non só ten que seguir unha receita específica, senón tamén para investir parte da súa alma no proceso de cocción. O golpe final que dará a obra mestra culinaria aspecto agradable e aplicar a xeadas. Saber o que untar bolos para gratinar, o propietario non só pode tornalos máis bonito, pero tamén mellorar o sabor dos bolos caseiros. O artigo presenta a mellor combinación de ingredientes para unha xeadas bonito e espectacular. Cada cociñeiro pode escoller os produtos que son axeitados para el.

auga

A graxa a codia de torta para que sexa suave e non moi escuro? Para este fin, un estándar de auga potable. Cómpre humedecida e Espolvoreo acabados, pero aínda quentes os bolos. Esta é o xeito máis doado de facer a aparencia bolo apetitoso. Este método pode ser usado se non hai tempo ou inclinación para cociñar a mestura para a lubricación, se a casa non ten os produtos necesarios ou a senhoria simplemente se esqueceu de tratar a superficie da proba inmediatamente antes do cocción.

Co fin de obter na codia lisa e brillante bolo, que é a cor saturada diferente, debe ser para a auga engadir un pouco de azucre. Tal mestura debe ser preparados utilizando as seguintes proporcións: unha culler de té de azucre por unha culler de sopa de auga potable. Este xarope é necesaria para espolvorear a torta dúas veces: a finais da proba de masa e pouco antes do fin do cocción.

ovos

Os bolos lubricados para gratinar? O produto máis común e simple para cristais dun ovo de galiña. Ademais, este ingrediente pode ser usado con independencia do tipo de ensaio utilizado.

cristais ovo esixe precisión en traballar con ela. Despois de que a mestura quedou no prato, que unirse a el pode bolos durante a cocción.

superficie de cocción pode ser lubricados como un todo ovos de galiña e mestura este produto con auga ou leite. Para o efecto de castaño claro con un brillo bonito precisa un pouco látego cunha proteína garfo da xema e coloque sobre a masa antes de cociñar.

Se usar unha mestura de ovo e auga, o resultado vai saír superficie brillante cores saturadas. E no caso de que a xema e negro son utilizados, diluír-se con leite, o castaño dourada brillo delicia amante resultante e suavidade para lubrificar tortas. A proporción é o mesmo en ambos os casos: un ovo - unha culler de té de líquido.

clara de ovo

ovo de galiña non é sempre usada en forma sólida. Moitas veces, para o procesamento de superficie bicarbonato de branco e xema de ovo é utilizada por separado un do outro. A continuación, son posibles usos destes compoñentes.

A proteína bolo de graxa, comeza crocante, codia quebradizo. Preliminar que debe ser algo batedor cun garfo. Tamén é posible utilizar unha mestura de clara de ovo e unha pequena cantidade de auga potable. En tal caso, a superficie de cocción é dura e brillante.

xema

Os bolos lubricados para gratinar? Bo para xestionar esta xema de ovo tarefa. É o uso deste codia produto xira moi brillante e saturado. A xema é utilizado tanto na forma pura ou en mesturas con leite ou manteiga.

Usando toda a xema de ovo de galiña precisa un pouco látego cun garfo e aplicar na superficie da masa só antes de asar. Crust, neste caso, terá unha cor dourada e un brillo único.

Se a masa do bolo coa xema mesturado co leite, a cor da superficie de cocción serán menos intensas e menos brillante. Codia adquirir maciez. E nesta mestura, engade un pouco de azucre, ha eliminar o brillo, haberá só a saturación de cor.

Outra forma de realización interesante davidraça é unha mestura de unha xema de ovo e dúas culleres de sopa de manteiga de suavizados. Para prepara-lo debe ser friccionada cun garfo especificado compoñentes ata homoxénea. Ademais, é necesario poñer o cartafol resultante sobre a superficie do bolo no fin do proceso de proba. A codia resultante pode compracer a amante de súa suavidade, cor dourada e un brillo bonito. Permitido para substituír a manteiga con margarina.

O aceite vexetal ou manteiga

A graxa da torta antes de asar, a cortiza converteuse extraordinariamente suave? É preferible usar aceite, con ambos e manteiga vexetal (xirasol, de millo, aceite, etc). A superficie do bolo non vai brillar, pero a cor vai virar brillante. Cando o bolo é golpe cocido ou proba de escape é recomendable para a lubricación da superficie é un aceite vexetal. produto de nata é máis axeitado para a auga fresca, de léveda ou bolos bolos. Debe derreter e lubrificar a superficie de cocción cando está listo, pero aínda non tivo tempo para arrefriar. Ademais manteiga dá o bolo un sabor único.

té forte

A graxa o bolo que foi sombra rosada e brillante de marrón, sen o brillo? Neste caso, perfecto para tratar a superficie de té forte. Pode ser usado como unha bebida saborosa, e coa adición dunha pequena cantidade de azucre. No segundo caso, a cor da codia será máis intensa. Para iso, unha solución de aproximadamente 2-3 culleres de sopa de azucre 100 mililitros de líquido. A solución resultante é necesario para lubrificar a superficie de dúas veces a masa: directamente antes de cocer durante uns minutos torta cocidos.

Agregar a saturación de cor, pode utilizar fariña. Para facer isto, na preparación de infusión de té doce introducir unha culler de sopa deste produto, mesturar ben, ea masa resultante da superficie bolo lubricante despois do proceso de probas.

leite

A graxa a torta se non hai ningún ovo? Tamén para a cobertura adecuada ordinaria leite. Este produto é perfecto para calquera cocción, independentemente do tipo de proba utilizado. Leite ten que ser Calefacción. Deben lubrificar a superficie do bolo por varios minutos antes do lote está listo. Ao usar este producto para cristais codia alimentos preparados será brillo apetitoso. Cando asar doce, é recomendable engadir un pouco de azucre no leite. Neste caso, a superficie do bolo non é tan brillante, pero a cor está máis saturado.

Manteiga con fariña

Outra forma de realización interesante davidraça pode ser unha mestura que consistía en manteiga e fariña. Cociñar debe ser a seguinte. Recoméndase se mesturar a manteiga fundida con unha pequena cantidade de auga potable fría. Despois de que ten que inxectar un pouco de fariña e esfregue ben ata quedar homoxéneo. Este vidro é axeitado para calquera proba.

Se o bolo é doce, é recomendable engadir na mestura de unha pequena cantidade de azucre. Isto dará a cortiza un ton dourado. superficie de cocción proceso tan xeadas necesario inmediatamente antes de cociñar. Permitido para substituír a manteiga con margarina.

nata

Pode ser usado como unha crema de xeadas. Para tortas cun recheo salado está autorizado a utilizar maionesa. Estes produtos son aplicados na superficie da masa só antes de asar. É importante que unha capa de crema de leite ou a xeadas maionesa era moi fina.

Para o tratamento de superficie de tortas doces mestura ben axeitado preparouse como segue. O crema que precisa engadir un pouco de fariña, mestura ben. A continuación, escriba a manteiga derretida e levar a un estado homoxéneo. Este xeadas é necesario procesar a superficie da masa de proba acabada. Na parte superior do bolo debe Espolvoreo unha pequena cantidade de azucre.

conclusión

Para facer a fornada da casa e debe ser usado aspecto aínda máis apetitoso do esmalte. Os bolos lubricados para gratinar? Para esta auga propósito, ovo, manteiga ou vexetal, follas de té, leite azedo ou en varias combinacións. tortas de aparencia pode cambiar dependendo da cristais seleccionado. Unte a superficie de cocción debe ser puro movemento, fácil. O dispositivo ideal para esta era un cepillo de silicona especial. Difire suavidade, facilidade de uso e masa absolutamente pisada a proba.