Abobrinha saborosos e saudables na grella: As mellores receitas

A persoa que tentar garantir que a comida non era só delicioso, pero tamén útil. Abobrinha grella - a forma perfecta para combinar os dous.

Menú para o verán

Os meses máis quentes, máis veces que non, quero organizar ataques a natureza. Bo kebab e frite exterior socializar con bos amigos. Gran lanche para a ocasión - abobrinha na grella. Para a súa preparación será necesario: 4 mozo polpa, cebolinho 2, 3 culleres de sopa de vinagre balsámico, sal e metade dun vaso de aceite vexetal (sen cheiro) e, por suposto, a masa de pementón.

O proceso de cocción é moi sinxelo:

1. Zucchini cortados en rodajas lonxitudinais ordenadamente espesor non máis que 1 centímetro.
2. Vinagre, aceite, allo e cociña salsa.
3. Cada abobrinha porción mergullados en masa perfumada polvilhada con sal e pementa e logo, xentilmente puxo na reixa.
4. proceso de fritir vai levar 5-6 minutos. Durante a cocción, a salsa é parcialmente drenada, para dar os legumes un sabor mellor e sabor poden relubrificados.
5. O produto final divídese nunha gran prato e deixar arrefriar un pouco (uns 15 minutos).

Á abobrinha táboa na grella pode ser servido, con abundante Espolvoreo con herbas frescas picadas.

tan fácil como torta

Como é sabido, calquera vexetal é bo en si mesmo, e para facelo un prato delicioso, non necesariamente se preocupan en preparar varios salsas. Zucchini da boa vontade da reixa e sen incrementos. Dos produtos na área de traballo debe ser só de squash novo fresco en calquera cantidade, o sal como un aditivo alimentario e greens.

Resta só:

1. Cortar os legumes en forma de círculos.
2. Pon-os próximos uns dos outros en todo o perímetro da rede.
3. Pecha a segunda metade da grella e coloque o sobre con carbóns quentados.
4. Engadir un pouco de sal en ambos os dous lados é mellor no proceso de cocción.
5. Fry debe ser de dous minutos de cada lado, sempre xirando o Grid. A principal cousa que o produto non está carbonizado e perdeu a súa presentación.
6. Trala conclusión eliminar a reixa da calor e coidadosamente cambiar garfo legumes preparados nun recipiente limpo.

Xa que o prato teña arrefecido un pouco, isto pode ser alimentado de forma segura para a carne con Aneto e cebola verde. Con todo, o verde pode escoller de acordo co seu gusto.

Na casa,

A vida ás veces trae cambios, e non todos teñen a oportunidade de ir ao país nos fins de semana. Pero iso non significa que é necesario abrir man de seus soños. Co mesmo éxito pode ser cociñados abobrinha no Pan-prancha. Este pratos únicos pode resolver o problema en cuestión de minutos. Ademais do principal produto só é útil para calquera aceite vexetal.

secuencia de cocción:

1. Para este prato é mellor tomar a abobrinha, ou mesmo moi novos abobrinha. Os vexetais deben ser coidadosamente lavados e cortados en forma de discos planos cunha espesura de 1 cm.
2. Franxas seca cunha toalla. Despois diso, cada un deles, un pouco de manteiga fluff dun lado, estender en toda a superficie con nervios da pota.
3. Despois de 1-2 minutos, Xire as franxas e esfregaço un segundo lado.

Os produtos acabados poñer nun prato e deixe-os arrefecer un pouco. Sirva vexetais listrado á mesa é mellor con crema de leite ou borrifar los aínda quente con queixo relado.

soñar vexetariano

Para aqueles que non usan carne en produtos alimenticios, unha excelente opción abobrinha na grella. Os ingresos poden escoller o máis diferente. Por exemplo, para cociñar espetos de verduras con queixo. Para este prato que precisa: abobrinha, queixo (ou Adyghe feta) e aceite vexetal.

preparación:

1. vexetais mozos cortada en tiras finas. A casca será groso, é mellor para pre-clara.
2. Cada pitada porción con sal e coloque na neveira por varias horas (mesmo á noite). Isto é necesario para garantir que as tiras son suave e elástica.
3. Queixo cortado en anacos de placas vexetais ancho.
4. Cada porción é utilizada nunha franxa de abobrinha nunha forma de rolo, e enfiadas en espetos dúas cousas para cada.
5. Preparados produtos semi-acabados colocadas no prato da reixa e fritir en cada lado, ata a cor característica.

Para funcionar, tamén se pode usar elektroshashlychnitsy. Pouco antes de servir, elimina a necesidade de churrasco con espetos.