Apio útil: como cociñar e ingresos con eles

Entre os moitos vexetais en tendas son cada vez máis atopados apio; como cociña-lo, pero poucos saben. Pero contén unha enorme cantidade de nutrientes que son necesarios polo organismo. Apio non só promove a estimulación do apetito, pero tamén ten moitas propiedades terapéuticas, por exemplo, o impacto antiséptico, mellora do metabolismo e outros.

Curiosamente, no alimento consumido practicamente todas as partes da planta, das follas e sementes de acabado. Ademais, as persoas que se preocupan o seu número pode variar o seu menú con este producto, non ten medo do que vai gañar peso. A pesar do feito de que hai tantos pratos en que un dos ingredientes de actos de apio como un cociñeiro, inda levanta varias cuestións.

follas de apio, así como a raíz, usado como un condimento para os pratos principais, as súas sementes son engadidos vexetais enlatados para aroma e sabor picante. Pero moitas veces se pode atopar na venda dos talos de plantas. Son perfectamente combinados para probar con case calquera vexetal, carne, marisco, peixe. Pero moitas veces como unha raíz de apio, e pedicellate, pode ser unha comida de pleno dereito independente.

Por exemplo, pode cociñar o apio frito. Esta receita non require unha gran cantidade de ingredientes eo tempo gastado na cociña. Tubérculo deste vexetal son peladas e cortadas en tiras ou franxas finas, dobrado nunha cunca, Espolvoreo con zume de limón; engade un pouco de salsa de soia e esquerda por un tempo. Logo, cada porción é tomada, colapsa en fariña e frito nun calor medio de fritura ata castaño dourada. Este prato pode ser un excelente prato de carne ou peixe, e pode ser usado por separado.

Ferva este vexetal é moi sinxelo. Antes de cociñar o apio plantas son limpas, cortada en cubos pequenos e xogue en auga fervendo. Fala sobre o que a cociñar o apio, débese notar que o tempo pode ser diferente, dependendo de como finamente picada legumes, ou das súas outras calidades. Pero normalmente non leva máis de 20 minutos, sobre como e patacas cociñar. By the way, estes dous raíz poden ser cociñados xuntos e despois converterse puré. O sabor deste salsa será máis movida do que a de pataca convencional, e as vitaminas e minerais nun prato será moito máis. Tamén pode asar os legumes no forno, cortar en tiras, temperado-os con allo picado e engade as cebolas cortadas por aneis.

A pesar do feito de que hai un gran número de receitas onde apio extinguida, cocidos ou fritos, será vantaxoso utilizalo en alimentos crus, como un complemento para a ensalada. Por exemplo, as fricções vexetais de raíz, mesturado con mazás trituradas, e maionesa. folla Apio vai ben coa ensalada vexetal costume que consiste en tomates e pepinos.

Nótese que este vexetal tamén é utilizado para a preparación dos primeiros pratos. El se pode engadir á sopa, xunto con patacas (ou en vez), e é posible cociñar sopa, que está baseado no apio. Como cociñar debe ser descrito en detalle. Sopa de cinco puntas de tamaño medio en cubos e cocida durante un tempo na manteiga. Isto tamén engade dúas patacas cocidas e cenorias. Os vexetais son triturados nun liquidificador, verteu-se en 200 ml de crema de leite, sopa salgado, pementa e poñer a quentar ata a ebulición. prato recibiu ben servido con croutons, frito en ovo.

Sabendo o quão útil apio vexetal, como cociña-lo - non vai causar dificultades, porque ten bo gusto en practicamente calquera prato.