Apple e marmelada de ameixa: saboroso, elegante, sinxelo!

Xa demostrou un Atol da mazá de ameixa? Se é así, probablemente se lembra o seu refinado gusto, lixeiramente amargo que non pode ser confundido con calquera cousa. Neste artigo, vou amosar-lle como cociñar un Atol na tarxeta, así como en multivarka. Vai aprender todas as sutilezas e os segredos da súa preparación.

Ameixa e compota de mazá: Receita

Polo tanto, os ingredientes necesarios:

• medio quilo de ameixas;
• libra de mazás;
• metade dun quilogramo de azucre;
• 1 paquete "Zhelfiksa".

Para aqueles que non saben o que "Zhelfiks" facer unha pequena xira. É un axente espesantes natural, que se usa para facer unha variedade de compotas, marmeladas e geléias. En contraste con gelatina convencional, non trae danos ao organismo e é axeitado para aquelas persoas que levan un estilo de vida saudable e queren o seu boleto tiña un gusto natural.

Agora imos ir á preparación de compotas. Primeiro precisa para lavar as mazás e ameixas. Mazás cortadas en varias pezas, eliminar as sementes e núcleo, ameixa eliminar as sementes e corte en pequenos anacos. Entón eles precisan para poñer no fondo da pota.

Tomé 2 culleres de sopa de azucre, mestura co "Zhelfiksom" e Despeje na drenaxe e mazás.

contidos cociñeiro da pota no lume medio, mexendo sempre, e leve a ferver.

Foi a vez de jam engade o azucre restante, e de novo esperar ata ferver. Imos pokipit 5 minutos, a continuación, pode desactivar.

Aínda que a preparación de marmelada, deben ser abordados polos bancos, lava-los por completo, seque e esterilizar.

Último paso: impoñer jam en frascos, cubra con unha tapa e Xire un de cabeza. Reservamo-nos nesta posición por 5-10 minutos.

Agora podes gozar dunha saborosa e tratalos seus convidados.

Se tes multivarka, mazá e marmelada de ameixa cociñar nada fácil. Proceder?

Cociñar jam en multivarka

Necesitamos dos seguintes ingredientes:

• un quilo de ameixas;
• quilo de mazás;
• metade dun limón;
• un quilogramo de azucre.

Os meus ameixas, cortadas en anacos, eliminar-los a partir dos ósos, distribuídos na parte inferior da multivarochnoy tixela.

Mazás tamén lavar en auga fría, se librar do núcleo e sementes, corte en cubos pequenos, coloque o dreno.

Meu limón, corte en franxas pequenas, engade a ameixas e mazás. Reservamo-nos os ingredientes multivarochnoy máis de 2 horas, e logo escolla o programa "extinción", e deixe cociñar por unha hora. Logo deste tempo, pode eliminar a tixela - mazá e ameixa Atol en multivarka listo. Pode derramar en frascos preparados, para facer accións para o inverno, e agora pode traer á mesa e saborear.

Amo chocolate escuro?

Quere probar algo realmente deliciosa e orixinal, mestura jam con ameixa e chocolate escuro.

ingredientes necesarios:

• medio quilo de ameixas;
• un quilogramo de azucre;
• 200-300 g de chocolate escuro;
• 5-7 g de pectina.

Os meus ameixas, eliminar sementes, cortados en pequenos anacos ou moenda nun mesturador para obter unha masa homoxénea. Pon as ameixas nunha pota.

Agora imos durmir azucre, cociña ata a mestura comezar a ferver. Non esqueza de xogar constantemente, se non, un conxestionamento pode ser un pouco queimadura en.

2-3 culleres de sopa de azucre con pectina mesturar e engadir o Atol despois que ferve.

Desactivar a cociña, elimina a ola e rapidamente os tres chocolate escuro. Coidadosamente trasfega a conxestión para o chocolate é derretido por completo.

Fase de acabado - jam dispersión en frascos esterilizados, peche a tapa, dándose o arrefriar e poñer-los na neveira ou arquivo.

Non se engane. Unha vez que probar este jam, que se fará o seu favorito. Ademais, os nenos del en deleite.

Apple e marmelada de ameixa con noces

Ben, querida hostess, non canso aínda? Finalmente unha interesante receita: Apple-Plum jam con noces.

Almacenar estes ingredientes:

• 600-800 g ameixa desenrolada;
• un quilogramo de azucre;
• auga (varias cuncas);
• abelás;
• ácido cítrico.

A diferenza de anteriores ingresos, ameixas non son mina, e escaldadas con auga fervendo (3-5 minutos). A continuación, elimina a casca. É mellor tomar unha navalla afiada. Agora omitir pelada en auga fría por media hora, entón obsushivayut e librar-se dos ósos. Cada dreno poñer algunhas porcas, a continuación, caer o xarope de azucre.

Cociña precisa ata o Atol engrosar. De cando en vez hai que eliminar a escuma.

Diluír-se ácido cítrico en auga e verteu-se sobre unha obstrución durante uns minutos antes de estar preparado.

Agora podes pór para fóra o Atol con ameixas en bancos. Asegúrese de envolver cada folla quente, non elimine a que o Atol arrefriou por completo. No inverno, os seus animais vai gracias por unha saborosa.

ao final

Nótese que cada unha das receitas anterior é única. É por iso que recomendamos para tentar cociña-los todos e, a continuación, escoller o que vai ser apreciado por vostede ea súa familia. Non esqueza que as ameixas son bos para a saúde, que conteñen moitas vitaminas e minerais beneficiosos, tamén mellorar a circulación sanguínea e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos. Coma a súa saúde!

Aproveitar o seu apetito, as ideas culinarias orixinais e bo sentimento doce!