Apple Pie: a receita clásica American Pie

Na tradición da cociña americana combina as características de moitos pobos diferentes. As mellores receitas de todo o mundo se fan clásicos do país. Esta é a famosa torta - Apple Pie. Este é un prato tradicional e moi saborosa. Cada segredo de familia de seu sabor perfecto. Alguén está a preparar a torta de mazá de pastelería, e alguén usa escamosa. De calquera xeito, tentar algunhas receitas probadas e avaliar o seu valor de calquera maneira.

Cociñar a torta de mazá clásico

A receita deste bolo é considerado o máis axeitado. Vai ter dúas cuncas de fariña e dúas culleres de sopa de azucre para o exame, así como un par de culleres de sopa de fariña e unha cunca de azucre para o recheo, sal, aceite vexetal, auga xeada, catro grandes variedades de mazás que amou, zume de limón, cento vinte gramos de manteiga, canela colher de chá.

Peneira a fariña eo sal nunha tigela en que para preparar a masa. Axítase o azucre, engadir o aceite de dous terzos vaso vexetal. Mexa ata que unha gran migallas de pastelería. Verter a auga fría para dentro do vaso para unha culler de masa constante axitación. Debe ter unha textura suave e branda. Dividir a masa en dous partes, unha das cales será un pouco máis moldean as tortillas e embrulhar cada individualmente en película de plástico. Durante unha hora, enviar na neveira.

É hora de facer o recheo, que será colocado na próxima torta de mazá. A receita implica o uso de todas as mazás, para que poida dispoñer os que perderon algo de ollar, ou tomar unha marca favorita - todo isto non importa. Lava-se a froita e cortada en franxas finas, eliminando despois os núcleos de. Regue con zume de limón e mexa. Despeje nunha pota e cociña na manteiga, engadir azucre. Quince minutos despois, transferir unha placa por separado cunha escumadeira ea restante fervura zume durante quince minutos. Despois diso, Despeje-o para as mazás e deixar arrefriar. Cando o recheo arrefriar, engade a fariña e canela e mexa.

Todos os modelos están feitos, é hora de recoller e Ás a torta de mazá. Receita aconsella quentar inmediatamente o forno a cento oitenta grados. Cubra o fondo de molde para a cocción ou cocción do papel pergamiño, poñer unha gran bolo e estendeuse ás flanges. Encher o recheo de mazá, botou enriba do bolo restante. Pecha a bordo dos seus brazos, tentando facelo puro e axustado. No centro facer un burato para que o vapor escape durante a cocción, se non, o bolo pode romper ou rachar. Se o desexa, pode cortar o bolo en tiras e cubrir a parte superior do tipo bolo de bares - parece moi fermoso e apetitoso. Lubrificar o aceite superior a un Ruddy Brown, Espolvoreo azucre e cocer durante uns 60 minutos á mesma temperatura.

Sirva receita da torta de mazá aconsella aínda quente, combinando a con chantilly ou unha culler de sorbete. Alternativamente, pode decorar o shtreyzelem torta - migallas da fariña, manteiga e azucre. Así, tamén, será delicioso e moi orixinal.