Aprende a cociñar polo de diferentes xeitos

Polo é moi útil e nutricionistas recomendan usalo regularmente. Ademais, o polo - este é un destes produtos que son moi fáciles de preparar e sempre acaban delicioso. É importante saber como cociñar un polo de varias formas que non só é útil, pero tamén divertido. Preste atención ás receitas comprobadas.

Como cociñar o polo enteiramente

Hai moitas técnicas sinxelas sobre como cociñar a carcasa de polo no forno :

• polo cocido en sal - xeito máis doado como cociñar un polo, probablemente non existe. Baixo a forma de bicarbonato de derramar uniformemente sobre o sal groso quilo inferior. Polo só lavar e secar. Nin sal nin pementa nin lubrificar algo non é obrigatorio. Basta pór a carcasa de volta o sal e coloque forno quente por unha hora e media. Determinar a prontidão para posible dourar e zume transparente que xorde cando perforado carne.

• Dietary polo nunha luva ou folla. Esta opción é a axeitada para os que seguen a figura, ou está sufrindo enfermidades gastrointestinais. Neste caso, non frito codia está formada, eo prato botan máis fácil e máis útil. sal Grate carcasa e especias, poñer no papel aluminio e Ás no forno por preto de media hora.

• polo cocido na pota. Unha receita moi sinxela. Use este método como cociñeiro de polo para que se suculenta, non sempre é doado.

Esixe a base a que preto da metade cheo con auga (tamaño seleccionado en función do tamaño das carcasas). Especias (sal, allo, pementa, orégano ou calquera condimento que o seu gusto) foi usado para fregar o interior eo exterior do polo. Engade polo encima do bote con auga, coloque o bote no forno nunha assadeira. Ás ata que unha codia rosada.

Como cociñar o polo, cortado en porcións

• polo exótico con bananas. Se vostede ten un corte de polo en porcións, algo frite os en manteiga. Agregar o allo para a pota (cravo), un vaso de auga e ferver durante preto de media hora. Inserta xunto co líquido no polo pota, engade as bananas verdes cortadas (2 pezas). No forno e Ás por 15 minutos pode Espolvoreo con queixo e salsa relado.

Como cociñar sopa con polo

Se desexa obter o caldo de galiña, logo recorda que fai carne de polo non se enmarca moi ben. Mellor para levar a casa unha galiña, porque é máis útil, aínda que xa fabricado.

• Ferva o polo e eliminar-lo da pota. Será de aproximadamente 4 litros de caldo.

• Preparar o zazharku vexetal: unha beterrabas grandes, unha cenoria grande suculenta e pique unha cebola (cortada ou grella). Probe preparar sopa sen cebola - se sente así aínda máis saborosa.

• Nunha tixola ou pota frito todos os legumes en fritir aceite vexetal xuntos. Pon o cartafol de tomate (preto de dúas culleres de sopa) e engadir auga para os legumes foron só cubertos con auga.

• Pon unha culler de té de azucre en zazharku, leve a ferver e cubrir. Imos legumes cocidos en lume baixo.

• No caldo fervendo, lugar picada 2 patacas grandes. Outra patacas cortadas en dous anacos e só cociñar o caldo. Espera ata que son totalmente cocido.

• captura é maior que a metade e amasar cun garfo para esmagar pasou.

• Coloca o repolo, o que xa picado.

• Cando pía repolo, Despeje na fervura zazharku sopa, mexa e deixe ferver.

• Apague o lume, engade a sopa puré de patacas (por densidade) e carne de polo separados dos ósos.

• Encha con allo esmagado e salsa (endro mellor engadido directamente á chapa, xa que estraga o sabor de Borsch).

Aínda que moitas amas de casa propia maneira, como cociñar sopa con polo, pero todos coinciden en que a cor ten necesariamente remolacha e lixeiramente ácido, o que está contido na salsa de tomate. Se non conectar as patacas e zazharku azedo antes de estar totalmente cocido, a continuación, as patacas non será "crise".