Atol delicioso da ameixa branca no inverno

Moitas amas de casa cociñar o Atol da ameixa branca, e cada un ten a súa propia receita para a súa creación. Este branco é moi popular, é amado case todo. Durante o verán, hai un activo ameixas maduración e, polo tanto, todos tentan non só obter vitaminas suficientes ata a data, senón tamén para facer os preparativos para o inverno.

beneficio

O máis popular e marmelada de ameixa branco con un oso. É grazas ás súas excelentes calidades gustativas, propiedades útiles, é merecidamente considerado un dos mellores entre outros tipos de marmelada. Despois de todo, coa axuda deste delicadeza excelente ela fortalece o sistema cardiovascular, mellora a dixestión, normaliza a presión arterial, así como a retirada do exceso de sal. Un gran número de vitaminas axuda sempre a un nivel axeitado para manter a hemoglobina que non xurdise anemia. É desexable, por suposto, que a fuga foi recollido no seu propio sitio web, a fin de evitar a inxestión de varios nitratos.

Jam de ameixas

Entón, como cociñar jam dende ameixas de branco? Receita de que non hai un, unha morea deles. Tomemos, por exemplo, considerar unha das formas máis comúns para cociñar unha deliciosa compotas.

ingredientes necesarios:

• ameixa negro - 2 kg;
• azucre - 1,5 kg;
• auga - un vaso.

Inicialmente, ten que preparar unha ameixa. Para este fin, debe ser completamente lavada. Ademais cortada en metade e eliminar pozos. A seguinte etapa debe ser colocada cunha ameixa nun vaso e encher con azucre. Deixamos por un tempo, preto de 3-5 horas, a fin de formar un zume. Despois do tempo que precisa para engadir a auga fervida. Este punto debe ser considerada individualmente. Se desexa obter unha jam de espesor, non pode engadir auga. Se o xarope é, polo tanto necesario. Teña en conta como suculento unha ameixa. Acontece que a opción seleccionada nesta fase dependerá do resultado final.

marmelada de ameixa branca para o inverno preparado en varias etapas. Logo determinar a cantidade de líquido que cómpre, axuste a ola no lume. Jam debe ser levado a ferver durante 5-7 minutos e fervura, a eliminación da placa, déixase arrefriar e infundir. 3 horas máis tarde para repetir o proceso de dixestión. Escuma, que aparece durante a fervura, ten que estar seguro de borrar, para continuar a preservar non azedo. Así, ten que para cociñar por 3 a 5 veces, ou sexa, ferver, ferver, fresco e repita o procedemento de novo. Mentres preparaba a conxestión, cómpre preparar os frascos, esterilizar los ben e espera ata secar.

jam disposto a aínda está quente expandido no recipiente preparado e tapas ben pechadas. Isto é todo. Jam con bo gusto e aroma marabilloso de listo para comer! Cando os bancos teñan arrefecido, cómpre eliminar-los para almacenamento nun lugar fresco.

alternativas

marmelada de ameixa é frecuentemente utilizado para recheos en repostería, así como cando fai unha saborosa. Debido ao seu excelente sabor, é moi popular entre os máis larpeiros. Hai outro, moi sinxelo receita de marmelada de ameixa branca.

Os ingredientes necesarios para cociñar:

• azucre - 2 cuncas;
• ameixa branco - 1,5 kg;
• 3,5-4 cuncas de auga fervida.

Para comezar, ameixas coidadosamente lavados, están exentos os ósos. Isto debe facerse con coidado, a fin de obter un mesmo metades.

Como preparar marmelada de ameixas de seedless branco? Isto pódese facer de varias maneiras.

A primeira opción

Neste caso, ameixa cuberto en 12 horas de auga fría. Outra necesaria para preparar un xarope. Para este azucre de mestura con auga, eo líquido resultante debe ser completamente cocido. Cando vymochatsya pías, enche-los con xarope cocido e deixe cociñar a lume baixo ata ata quedar cocido. Debe navegar ata o momento en que a escuma deixa de aparecer. Isto significaría que a conxestión está listo. Durante a cocción, non se esqueza de eliminar o saíntes na superficie da escuma.

Aínda que derramar a marmelada quente nun frascos esterilizados pre-preparados. Logo tratada debe ser cuberto con tapas e rolo. Instala de cabeza para baixo, enrole algo quente e deixalos desa forma ata arrefriar. Despois diso, elimina a un cuarto fresco.

A segunda opción

marmelada de ameixa de ameixas brancas poden ser cociñados e outro dun xeito interesante. Para este xarope de pre-preparados necesario de azucre e auga, son cubertos ameixas, e esta masa debe ser deixada á temperatura ambiente durante uns 8-10 horas. Cando o drenaxe xarope de infusión, é necesario poñer a ola no cociña a ferver e deixar ferver por preto de 6-8 minutos. Asegúrese de ollar para a pía para pelar sobre el non estourar. Ademais jam arrefecida aproximadamente 5-8 horas. Este procedemento de cocción que ser repetido polo menos 3 veces.

Cando foi a última vez de marmelada de ameixa branca a ferver, precisas derrama-lo en frascos esterilizados e enrole do xeito habitual. Cocidos desta forma de entretemento ha Deliciosos sabor delicioso e unha fermosa vista no frío do inverno, unha cunca de té.

A terceira opción

De marmelada de ameixa branca, cocido deste xeito saia tan delicioso que é imposible romper con el entón.

Para este ameixa preparado ser posto durante 15 minutos en auga quente. A continuación, eles arrefriar despois pode comezar a verter Caldas fervida. Polo tanto, a ameixa debe permanecer un día para madurar. Logo deste tempo, o peso establecido na tarxeta para arrefriar a ferver e eliminar o encravamento durante 12 horas.

Logo, ten que mesturar a Caldas de ameixa, traelo a ferver de novo e Despeje sobre as ameixas. O atasco última boa fervura e resultando desenvolver en bancos tratados con antelación. A continuación, vén o tempo para pechar esta fermosa festa. Aquí está preparado para improvisar nun ameixas fondo inverno. O gusto do seu sabor superior e incomparable. As accións seguintes realízanse de acordo co estándar. Bancos rolou de cabeza para abaixo para instalar, cubrir con unha manta quente e mantelo ata legal. E, por suposto, despois eliminado nun lugar fresco.

con noces

Podes facer jam fóra de noces ameixa brancas. Esta opción sería máis denso e nutritivo. Para iso, elimine coidadosamente os ósos do dreno para evitar danos á pel, especialmente. Colocado dentro de porco, pode utilizar noces ou améndoas. Outras accións son realizadas na receita seleccionada. Plum delicadeza botan moi saborosa. Probe cociñar!

chocolate

Tamén jam orixinal pode ser preparado, se o xarope de engadir o cacao. Calcúlase como segue: para cada 1 kg de azucre - 10 arte. l. cacao. Acontece saborosos ameixa e do chocolate doces.

con laranxa

Pode cociñar o Atol de ameixas vermellas e laranxas. Esta condición forma ten un gusto refinado, pero ao mesmo tempo para cociñar non gastar moito.

ingredientes:

• Plum - 1 kg;
• Azucre - 300 g;
• Auga - 0,5 l;
• laranxas - 2 pcs.

Ameixas e laranxas deben estar limpas. Desde o primeiro ingrediente debe ser eliminado do óso. Conectar todos os produtos, laranxas debe ou pique finamente ou percorrer un moedor de carne xunto coa pel. A continuación, a masa é definido nun pequeno incendio. Con axitación constante, deixe ferver. Ferver durante 5 minutos, non permitindo que a borbulhar peso. Entón precisas para derramar en bancos e enrole do xeito habitual.

en multivarka

Pode cociñar o Atol de ameixas vermellas en multivarka.

Isto requirirá:

• 2 ameixas kg;
• 2 kg de azucre granulado.

Plum lavar, eliminar as sementes. A continuación, eles teñen que cubrir con azucre. Deixe unha hora para formar un zume, a continuación, mestura ben. Ademais, a masa é colocada nun vaso Multivarki. Usando o modo "Hot", ten que agardar a que todas as pezas se disolver e formar un xarope. Preto de 8-10 minutos interruptor de modo en "Manter calor" e deixar ferver por máis 10 minutos. Despois diso, peche a tapa, así ferver, Despeje procesado polos bancos. Roll e uso é unha gran jam con extremo bo gusto, se é necesario!