Biscoito bolo: receitas, cubertas. Como cociñar un bolo suntuoso

Ingresos bolos biscoito caracterizado pola sinxeleza e variedade, de xeito que cada hostess experimentado sabe varias maneiras de cociñar estes sobremesas. Todos eles están feitos de ingredientes facilmente dispoñibles e poden facer unha decoración real de calquera festa.

recomendacións xerais

A composición da proba para os bolos de esponxa clásicos ovos arrefriados tres veces fariña e azucre peneirado. Pratos para a súa preparación debe estar limpa e seca. Ademais, un recipiente deseñado para bater os ovos e azucre, preferentemente, arrefecida en avance.

Coza recomendado biscoito a unha temperatura non superior a 180-200 º C. E nos primeiros quince minutos é estrictamente prohibido para abrir a porta do forno. O tempo de residencia no forno é en gran parte dependente do grosor do bolo. Así, os produtos de cocción chetyrehsantimetrovogo requiren uns 50 minutos.

Recheo para tortas biscoito pode ser absolutamente ninguén. Alén do tradicional crema para engadir chocolate, bagas e froitos. bolos moi saborosos obtidos a partir de queixo de pexego cottage ou recheo de morango-crema.

multivarka opción

Esta receita pode ser relativamente rápida cociñar unha deliciosa sobremesa caseira con crema azedo. Facelo desexable dende a tarde ata a noite bolos tiña un bo mollo e facerse máis suave. Tan sinxelo receita para galletas en multivarka implica o uso dun determinado conxunto de produtos, stock de antelación con todo o necesario. Para amasar a masa que vai ter:

• Cento setenta gramos de azucre.
• Seis ovos de galiña.
• Cento cincuenta gramos de fariña.
• Unha pitada de vanilina.

Ademais, unha receita simple para galletas en multivarka suxire que os bolos han crema fluff. Para facelo na súa cociña debe haber:

• Metade crema quilogramo de 25% de graxa.
• Cento cincuenta gramos de azucre.

Este crema de leite vai ben con calquera cubertas. Polo tanto, en súas bagas solicitude de complemento, froitos secos, noces e bananas.

Descrición do proceso

Nunha tigela limpa e seca conectado ovos previamente arrefecido e azucre. Todos mestura ben cun mesturador ata que a escuma branca suave. Normalmente, este proceso leva uns sete minutos. Despois, hai vainilla engadido e fariña peneirada triple. Todo iso é moi normal axitado suavemente cunha culler, tomando coidado de non romper a pompa da proba. A mestura resultante é vertida a un vaso Multivarki, e unha parede de fondo que son lubricados con aceite, e cuberto cunha tapa. Prepare o bolo no "Bake" por sesenta minutos. Despois o sinal é eliminado do aparello e arrefecidos lixeiramente.

Mentres tanto, pode prestar atención á preparación da crema. Para este crema é combinada con azucre e bater vigor ata a disolución completa dos grans. O bolo arrefecida foi cortado cun coitelo afiado longa en tres partes aproximadamente iguais, xenerosamente revestimento con crema e empilhados enriba uns dos outros. bolo de Turnkey de bolo de esponxa decorado con chocolate derretido e Espolvoreo con galletas desintegrado. Logo marchou para un par de horas para inmersión.

Opción con leite condensado

Esta sobremesa é non só bo gusto, pero tamén un delicioso aroma. Formada por bolos de luz, froita, natas doces e impregnación. Antes de cociñar un bolo de pan de ló, asegúrese de que no momento será todos os ingredientes necesarios ten na man. Neste caso, vai ter:

• Segundo douscentos dez gramos de fariña e azucre.
• Catro ovos de galiña.
• Trescentos dez gramos de manteiga.
• Quince latas de leite condensado.
• Dous kiwi e plátano.

Para a preparación de impregnación que vai ter un par de culleres de sopa de coñac, e unha media cunca de auga e azucre. Para decorar a sobremesa acabado, ten que almacenar noces extra, chocolate branco ou en po.

o algoritmo

Antes de preparar un bolo suntuoso, cómpre arrefriar os ovos e bata-os até que a escuma, gradualmente podsypaya azucre. A masa resultante é introducido fariña aos poucos peneirada e mestura delicadamente. A masa resultante é espallada nun molde dividido recuberto con pergamiño e untada con manteiga, e enviar ao forno. Baked futuro biscoito con cento oitenta graos trinta minutos.

Mentres estaba preparado, pode cociñar a Caldas. Para este fin, en un vaso conectar azucre e auga, todo este é colocado sobre a placa Calefacción ata a fervura e arrefeceu-se a corenta graos. A continuación, Despeje a impregnación coñac.

Na seguinte etapa, pode incorporarse a crema. Nun cava manteiga branda conca adecuado, se conecta co leite condensado e axítase ata quedar uniforme.

bolo cocido é eliminada do forno e deixada a arrefriar lixeiramente e cortada en tres partes. Cada bolo é abundante regado xarope de augardente e manchada con crema. Logo nos primeiros propagación cortado bananas, o segundo - o kiwi. Superior e os lados untada con crema e espallados con chocolate relado e noces picadas. bolo preparado de bolo esponxa e leite condensado e colocar por unhas horas no frigorífico. Durante este tempo, os bolos teñen tempo para absorber o ben e facerse máis suave.

Opción con mazás

Esta sobremesa sinxela, pero incrible delicioso é cocido moi rapidamente e facilmente. El pasa a ser tan suave e aire, que non tiña vergoña de someterse a táboa de vacacións. Antes de preparar un bolo suntuoso, ir ata a tenda e mercar todos os compoñentes necesarios. Para coidar dos seus seres queridos neste delicadeza, vai ter:

• Seis culleres de sopa cheas de fariña e azucre.
• Seis ovos de galiña.
• Culler de té de fermento en po.

Porque este bolo non é só bolos, pero tamén por mor do recheo, a lista anterior terá que ser complementada produtos auxiliares. Para preparar o recheo, vai ter:

• zume de limón colher de sopa.
• Tres grandes mazás maduras.
• canela colher de chá.
• Quince gramos de manteiga.
• culleres de sopa de matrimonio de azucre.
• crema listo.

A tecnoloxía de preparación

En primeiro lugar, hai que tomar masa de biscoito. Para a súa preparao nunha tigela nun combinada con azucre e ovo bata-os a un aumento de dúas veces en volume. Para as porcións de masa resultante cravado fariña peneirada co fermento en po e suavemente amassou. A masa preparada foi vertida nun molde, o fondo e as paredes do cal están lubricado e limpa o forno. bolo cocido con cento oitenta graos arredor de corenta minutos.

Mentres está no forno, pode facer o tempo para o recheo. Para a súa preparao e tomar peladas cortadas Mazás, pulverizadas con zume de limón e combinadas con azucre e canela. Todo iso é colocado nunha pota quente, untada con manteiga, e leve a suavidade, mentres segue a axitar constantemente.

Propekshiysya e bolo esponxa lixeiramente arrefecida cortada en tres bolos idénticos ao redor. Cada un deles é vertida nunha mestura de auga, zume de laranxa e de amorodo, logo promazyvayut preparado pinha recheo capa de cobertura e os apilar uns sobre os outros. Montado deste xeito esponxa bolo esquerda dúas ou tres horas a temperatura ambiente e, a continuación, alimento para o té.

Opción con marmelada baga

Segundo a tecnoloxía descrita baixo a unha sobremesa moi exuberante e perfumado. bolos delicados combinan perfectamente con impregnación coñac e marmelada de cereixa. Polo tanto, pode ser unha boa suma para a cea de familia ou reunións de amigos sobre unha cunca de té quente. Para se ter realmente un delicioso bolo de pan de ló, asegúrese de que hai ao seu alcance:

• Cento oitenta gramos de azucre refinado.
• Catro ovos de galiña.
• Cento cincuenta gramos de fariña.
• Metade crema litro 33% de graxa.
• Noventa gramos de azucre en po.
• Tellas de chocolate escuro.
• Douscentos cincuenta gramos de marmelada de cereixa.
• Fermento en po.

Para preparar a impregnación, ter coidado co que ten en stock xa apareceu:

• Cincuenta mililitros de brandy.
• Sesenta gramos de azucre.
• Cento vinte mililitros de auga.

secuencia de accións

A maior conectar unha conca ovos con Pierce azucre e intensamente cun mixer. A masa resultante derramar lentamente peneirado a través dun tamiz de fariña co fermento en po e mesturou-se coidadosamente. Listo a masa de biscoito propagación nunha forma refractario e lugar no forno. Ás en cento setenta graos. ela é eliminada do forno e deixada a arrefriar lixeiramente despois de preto de 40 minutos. A continuación, el coidadosamente cortada en tres formación idéntica.

Cada un dos bolos revestida por impregnación, que consiste nun xarope doce e augardente. Entón todo xenerosamente untada con Atol de cereixa e crema, feita a partir de azucre en po e crema chantilly. Despois diso, os bolos son colocados un para o outro. bolo preparado de bolo de esponxa polvilhadas con chocolate rallado, decorado con chantilly e poñer-los na neveira. Despois de seis horas, a sobremesa pode ser servido con té.