Boliñas recheos con polo picada

Boliñas recheos con polo picada - é unha das moitas variantes da preparación deste marabilloso, pratos eslavos saudables. Receita de boliñas recheos con polo en si picada é moi sinxelo, a principal cousa - preparar axeitadamente o recheo.
pratos descrición de cociña:
Como é sabido, boliñas cocidos tradicionais con outros recheos, pero quero dicir-lle como pode cociñar boliñas recheos con polo picada. A miña familia, por exemplo, son moi populares estes boliñas - son máis suculenta e suave obtido, en contraste coa Ravioli convencionais. Máis importante aínda, a galiña picado era suculenta. Mince estou facendo manualmente, percorrendo as coxas de polo moedor de carne. Por mor do peito de polo non queda unha carne suculenta, tanto a partir dos cadros. Aínda que pode mercar na tenda listo picada polo. Se é de calidade, entón o Ravioli e carne de polo sairá moi saborosa. Entón, aquí eu pintei vostede un paso a receita paso boliñas recheos con polo picada, e logo, cómpre a vostede!
pratos de nomeamento: prato pode ser servido para o xantar e cea, e no festivo Astola Island.
Ingredientes principais: picada de polo, pasta, fariña, galiña, paxaro.
Comida: pratos quentes da cociña rusa.
ingredientes:
- 8 cuncas de fariña;
- Sal e pementa do reino a gusto;
- 2 ovos;
- 2 cuncas de auga quente;
- 1 colher de sopa. Culler de crema de leite;
- soro de leite coalhado de 2/3 de cunca;
- 800gramm picada de polo;
- 2 culleres de sopa. culleres de sopa de aceite vexetal;
- 1 cebola;
- 3 dentes de allo;
- salsa fresca a gusto.
O prato está deseñado para 8 porcións
Paso a receita paso boliñas recheos con polo picada
1. Nunha tigela grande, mestura a auga quente, manteiga, ovos, sal e un pouco de crema. Pode moi ben usar iogur en vez de soro de leite coalhado. Todos mestura ben.
2. Na nosa resultado mestura líquida, que engadir 4 cuncas de fariña.
3. Todo isto está moi ben mesturada ata quedar uniforme.
4. A continuación, engadindo alternativamente á masa dunha fariña 3 vasos adicional debe mesturar ben despois de cada adición de fariña de vasos.
5. Fai a última cunca de fariña e mestura ben. Ten que ter unha masa que non se ve coa copa, e se aínda permanece, a continuación, engade un pouco máis de fariña. A masa debe ser suave e elástica.
6. Tapa coa masa resultante cunha toalla e deixar nun lugar quente durante media hora.
7. Chegando á preparación do reencho dos nosos Ravioli. Quentar a ola nunha pequena cantidade de aceite vexetal, engadindo a cebola e frito finamente picado ata dourada á calor medio durante uns 5 minutos.
8. Engadido para allo espremer, frito por un minuto, a continuación, elimina do lume.
9. Logo, ten que mesturar o pollo picada, sal, Salsinha picada e os contidos das nosas potas: allo frito e cebola. Todo coidadosamente mesturar e noso recheo está listo.
10. Agora vai directamente para os boliñas de modelaxe. De todo o noso proba que arrincar un anaco do tamaño dunha pelota de tenis. Entón, na superficie enfarinhada rolar para fóra fina.
11. Por exemplo, eu uso para esculpir boliñas especialmente deseñados para este dispositivo, é moi gardar o seu tempo. Aínda que pode esculpir boliñas e método anticuado. formación de masa facer círculos no seu centro de poñer un pouco de carne picada, enrole e prenda bordos.
12. É dicir, de feito, preparado para os nosos boliñas recheos con polo picada. Se a súa familia non vai ser capaz de dominar nunha sesión todos os boliñas a vara, a continuación, o resto do pode conxelar no conxelador.
13. Agora imos cociñar os nosos boliñas. En auga fervendo con sal, poñemos o número necesario de Ravioli e ferva-os por 3 minutos despois de que eles flotar na superficie da auga. Axiña, Coe os boliñas, Unte-as con manteiga e sirva con ketchup ou crema de leite, alguén máis así. Goza de toda a comida!