Costeletas de porco. A receita é sempre un prato ben substitúe.

fermoso decorados mesa, toalla branca, servilletas festivos. Na mesa - persoas vestidas á espera dun "quente". Hoxe no menú - filetes. E en anticipación de alguén virou o garfo, listo para cortar un anaco de carne suave dos hamburguesas, pingas quentes, a publicación dun aroma sedutor ...

pintura ao óleo, como eles din. E o inicio dunha costeleta como un xeito de cociñar a carne moi prosaicas e apetito practicamente sen obxeccións. Cowboys costeletas inventado, empilhado disposicións baixo o asento e, en consecuencia, batedores de carne durante as carreiras raivoso. Pero no pasado, hoxe os cabalos para crear deliciosos pratos non atraen - prefiren usar un martelo de cociña, o que fai grandes anacos de carne os espazos en branco para os seus hamburguesas favoritos. Sen embargo, este é só o comezo, porque hoxe hai toda unha ciencia sobre como cociñar costeletas de porco.

Suculentas costeletas de porco só son obtidos a carne é correspondida correctamente. Franxas non debe conter moita graxa - que vai facer picadinho máis difícil, e comer graxa ninguén quere. Ademais, ten que gañar a carne de porco picada só nas fibras, en vez de a través deles, ou produto semi-acabado vai perder a súa comercialización. Bater a carne practicamente precisa "transparencia" para garantir que é capaz de fritir rapidamente. Finalmente, o bisté é excelente se panificante non "score" prato de base - carne suave. Ademais, a capa de cobertura con pan relado non debe ser el propio capa máis grosa tortas. Esta é unha breve presentación das normas para a creación dun chop. E agora - os ingresos.

costeletas de porco. A receita é simple, pero saborosa. Preparación para cociñar - tradicional: prisalivaem slugger, damos tempo para "arrefriar". Ademais, cada costeleta é primeiramente mergullado no ovo batido, a continuación, - nunha mestura de queixo relado e noces picadas. costeletas Fry ten moi rapidamente - 2-3 minutos de cada lado, se non, o queixo vai comezar a queimar. Se hai un sentimento que non carne suficiente está preparado, pode ferver por algúns hamburguesas dunha soa vez nun calor moi baixo e unha pequena cantidade de -minut auga 7, non máis, ou panado suavizar a piques de perder a súa aparencia .. O prato rematado pode Espolvoreo con herbas picadas.

costeletas de porco. receita orixinal. Comezar a cociñar os pratos tradicionais de novo: expulsar carne marina en pementa e sal. Despois de fritir as costeletas son eliminados e reserve. Tamén no mesmo aceite que debe fritir con un pouco de canela e azucre mazás, mestura-los con chucrute - un prato de banda para as costeletas. E agora a salsa está listo. A esta mestura: un vidro de compota de alperce, augardente na cantidade de 3 culleres de sopa e sabor dzhonskuyu mostaza, salsa de soia, xenxibre e pasta de pementa vermella. Todos estes suman un paquete e ben axitada. Logo a metade da mestura permanece no envase, non desenvolve carnes e marinado durante media hora. Carne bovina ser abalada co paso do tempo. O resto da mestura é espallada sobre un taboleiro e ferver ata engrosar. Finalmente, o último acorde: bifes grella son fritas durante 40 minutos, despois verteu-se a mestura quente resultante. Isto é como unha invulgar costeletas de porco! A receita combina as cousas aparentemente irreconciliables, pero o resultado é verdadeiramente impresionante!

costeletas de porco. Receita para aerogrill. Para Breading non escorreu, cómpre rolo primeiras costelas na fariña, entón - nunha mestura de ovo, leite e pan relado. Con moito coidado lay out hamburguesas na aerogrill grill. Fritir a 265 graos durante 15 minutos. Ás veces ten que virar as costeletas xunto inferior lixeiramente dourada. Sirva con verduras ou puré de patacas.

Que maneira de costeletas de cociña para escoller - vostede decide. Pero o sabor é incrible de ningún xeito! Bo apetito!