Walleye, cocido en folla: receitas para todos os gustos

Pike - un dos máis deliciosos peixes. Cociña-lo de varias maneiras. Ofrecemos algunhas receitas.

walleye receita, cocido en folla con cogomelos e crema

Para esta receita vai ter:

• poleiro AVE pesando preto de 1 kg;
• tara (500 ml), o 22% de crema de graxa;
• pementa branca, sal;
• cogumelos (frescas ou conxeladas), pesando preto de 250 gramos.

A tecnoloxía de preparación

Como cociñar walleye, cocido en folla? O primeiro que precisa para limpar o peixe, gut. carcasa preparados cortada en porcións. Cada un dos anacos de sal, salpique pementa branca do lado de fóra e para dentro. Use bicarbonato de bakeware. Cómpre pór para fóra o peixe e Despeje a crema para a metade. Cubra con folla e poñer en forno durante 10 minutos. walleye aínda preparado, lave e corte os cogumelos. Elimina o peixe, coloque o enriba dos cogumelos, un pouco de sal e Despeje a crema restante. Novo cubrir con forma de folla. Pon no forno por 10 minutos. Se quere poleiro era un marrón dourado, é necesario para mantelo no forno por máis 10 minutos, pero sen a folla.

Walleye, cocido en folla vegetal

Preparar este prato pode ser ter en man:

• file de vara de pique - algúns anacos pesando preto de 800 gramos;
• cabeza de cebola;
• patacas ou arroz cocido;
• tomates - algúns froitos de tamaño medio;
• limón;
• un grupo de Aneto e salsa;
• anaco de queixo pesando aproximadamente 150 gramos;
• maionesa.

A tecnoloxía de preparación

Walleye, cocido en folla - satisfacer e fácil de preparar prato. Inicialmente, ten que cortar os ficheiros en anacos. Sal-los e Espolvoreo con pementa. Pode Espolvoreo un pouco de vinagre de viño. Verdes porción menor, Espolvoreo con poleiro, engada a carne das franxas de limón. Agora deixa o peixe marina. Tempo - preto de 2 horas. Nese medio tempo, preparar os outros ingredientes para os pratos. Limpar e pique a cebola. Frite en aceite ata a súa transparencia. Quita unha peza de papel aluminio. Pon-cociñados patacas, corte en franxas, ou facer un "colchón" de arroz (escoller calquera ingrediente, e un primeiro e un segundo turno moi delicioso prato). Pon as patacas nunha fina capa de cebola fritas enriba - unha peza de vara con limón. Tomates cortados en anacos e poñer dous ou tres deles no peixe. Lubrifique maionesa e Espolvoreo con queixo ralado. envoltura peixe en folla. Teña coidado de que non hai buratos, se non, o peso do zume drenado. O mesmo procedemento continúe á seguinte peza. Pon o peixe enteiro na pota. Cocer durante 20 minutos. A continuación, puxe para fóra, Xire o papel aluminio e engada de volta, pero a 5 minutos para dourar. Walleye, cocido en folla vegetal - gostoso e gratificante prato. Sirva quente, Espolvoreo un pouco de vexetación. Para peixes non é arrefecida rapidamente, non eliminar-lo a partir da folla.

Walleye, toda cocido en folla

Doado e rápido para asar vara de pique na súa totalidade. Para iso, tomar o tronco do peixe, sal, un pouco de pementa, zume de limón e follas. Sudak preparar para asar: eviscerado, corte limpo fóra das aletas e escamas. sal carcasa Grate, pementa e Espolvoreo Despeje o zume de limón. Walleye embrulhar en papel aluminio e engada no forno por media hora. Despois dun tempo, o peixe está listo. Esta receita pode ser suplementado con hortalizas, se desexado. Probar e crear as súas propias versións dos pratos!