Bolo "de Pavlovich," vai agradar

bolo de trufa "de Pavlovich" delicioso e inusual, mesmo se coze-lo na casa. A súa característica - combinación de unha esponxa especial preparada con merengue aire. Se tentar, podes recrear todas as receitas de bolo "de Pavlovich", incluíndo un marabilloso panqueiques con bagas. Pero primeiro asar "Truffle" porque é simple, ea impresión sobre os invitados facer unha duradeira.

Mellor bolo "de Pavlovich" - bolo de chocolate con merengue e avelã

Bolo será suplementado con merengue e perdeu leite condensado combinado con crema de manteiga. Soa impresionante? Logo facelo! Número de exame e subsecuentemente merengue pode ser variada como desexado. Pero en primeiro lugar, comezar con proporcións iguais e asumir cincuenta por cento de ambos. Estes bolos "de Pavlovich" (directorio pode ofrecer unha serie de opcións diferentes, pero o máis simple e efecto) é o mellor feito en un biscoito de chocolate. Un biscoito, á súa vez, a auga en ebulición (método de crema). Crema pode ser chicoteado leite condensado só manteiga cocida. Nuts vai caber todo. Nesta receita estará presente abelás torradas. El se pode engadir á masa para bolos, pero pode - en unha crema ou entre as capas. Nuts teñen a fritir no forno e moenda.

bolo de trufa "de Pavlovich": a masa e bolos

Para preparar o biscoito tomar tres cuncas de fariña (pode ser dous, pero, a continuación, que vai saír menos denso), dúas cuncas de azucre, culleres de té de un ano e medio de cal, sosa, paquete de fermento en po (pode tomar dous, segundos en vez de refrixerante), seis culleres de sopa de cacao sen azucre, dous ovos, un vaso leite, un terzo ou unha media cunca de aceite vexetal refinar e un vaso de auga fervendo. En primeiro lugar, Despeje nunha tixela grande a fariña, o cacao, o bicarbonato eo fermento en po. Mestura en outra tigela bata os dous ovos. Non separar as proteínas das xemas, bata mesturar a alta velocidade durante tres minutos. Combinar os contidos dos dous recipientes. A continuación, a mestura de fariña de ovo, engadir aceite vexetal (aceite de ratio dependerá do contido de cacao, reducir a cantidade de po de chocolate, e que é necesario para reducir a cantidade de graxa) e de novo bata. Agora ten que derramar un terzo do vaso de leite. Despois chicoteando engadir dúas partes. Cando a masa é suave, cómpre derramar un vaso de auga fervendo e bata con un mixer pasado. O forno xa debe ser quentado ata cento oitenta graos Celsius. Ás ata quedar brando, comprobando o estado do xogo de proba.

Preparación e montaxe de bolo de merengue

Bater as tres proteínas cun vidro de azucre. A mestura final é colocada unha xiringa de repostería ou un saco de rede coa área de recorte. Dispensar pequenos círculos idénticos nunha assadeira, o pergamiño colocado. Conecte o forno e quentar a temperatura do medio, secar media hora e deixar no forno a arrefriar. Mentres tanto, prepare a crema, mexendo aceite (douscentos gramos) con leite condensado. Cortar o bolo, ela crema obmazhte, aliñado con pequenos suspiros. Os ocos son cubertas con crema e Espolvoreo con noces. Deixar na neveira durante a noite e pola mañá, Despeje o esmalte e probar este bolo marabilloso "de Pavlovich."