Cales son os viños da montaña de cinzas? Cociñar alcohol na casa

Viño - o complemento perfecto unha cea romántica, xantar de negocios, e mesmo unha pequena festa. Esta bebida alcohólica nobre popular en todas as partes da sociedade. O viño está feito a partir dunha gran variedade de produtos: ameixas, cereixas, peras, mazás e mesmo unha montaña de cinzas. De feito, tal bebida non é só un sabor único e sabor azedo sorprendente. Viños de Rowan, cocidos na casa, tamén é moi útil.

calidade da bebida depende das variedades de bagas. O máis exitoso é un viño de Rowan Nevezhinskaja. É moi saborosa e non ten a amargura habitual. Viño desde cinzas krasnoplodnoy montaña, que medra coa xente en todas as partes, será moi azedo a causa do gran contido de taninos especiais. Pero co paso do tempo, a amargura desaparece. Polo tanto, neste caso, o papel especial desempeñado pola exposición ao alcohol. Ao facer viño de bagas de Rowan usa común, son animou a recoller tras ser alcanzado primeiras xeadas. El elimina das bagas de exceso de amargura.

Non menos deliciosos viños obtidos a partir da cinza de montaña Liquor, Grenade, así como a variedade chamada burka. Todos eles teñen unha clasificación común - Michurin. Ademais, din os expertos alcohol que excelentes viños e tipo de licor de sobremesa veñen do fondo, e Moravia Aronia gris de montaña. Todos eles teñen diferentes paletas gustativas. Viño de chernoplotnoy Rowan cor escura nobre diferente e un suave, aroma aveludado. Estas bagas en si son doces, entón non debe temer a aparición de amargura xa familiar.

De unha montaña de cinzas ordinaria é un viño de cor laranxa orixinais. Granada de romper os xuíces especiais saturados cor do froito. Pero viños das variedades de montaña de cinzas Burke obtido framboesa matiz. Ademais, unha bebida de densidade distinta tal e case sen amargura. Isto é verdade mesmo de viño novo. Con todo, unha bebida feita a partir de certas variedades de montaña de cinzas pode aceda o suficiente. Esta deficiencia pode ser facilmente modificado. Moitos expertos recomendan mesturando Rowan viño con outras variedades máis ácidos de alcohol. Por exemplo, un viño de ameixas.

Moravia gris de montaña dá ao viño un ton dourado nobre. Sen embargo, é cultivado principalmente nas partes do sur do país, como as árbores non tolerar o frío. Viños de grises de montaña Moravia sobremesa sabor agradable e aroma delicado. Os expertos observar ausencia case completa da amargura clásico, que tamén é moi apreciado.

Para preparar o viño da montaña de cinzas na casa, froito madura conxelados ten pre-lavado con auga quente. A continuación, eles mudan dun recipiente de auga fría. bagas arrefecido deben estar estirar ben as mans e mestura co azucre a un ritmo de 1 kg a 10 kg de Rowan. A capacidade é deixada na escuridade durante máis de fermentación. De xeito que ningún molde, o contido de cando en vez se mexer. Despois de preto de unha semana de Rowan viño completamente drenar e Despeje nunha botella. Pero o resto da polpa non é descartada. Tamén é cuberto co azucre, engadiu-se auga (1 L) e están formando unha segunda porción de zume de Rowan. Unha semana máis tarde, verteu-se nun recipiente cunha bebida principal. O líquido é deixada a fermentar durante uns 7 días no viño debe ser filtrada regularmente. A bebida final debe ser transparente. Wanders o grao de alcohol antes ata que estea completamente disolto tártaro.