Licor "Cointreau"

Licor "Cointreau" - bebida francesa exquisito, que caracterízase por unha variedade única de sensacións gustativas. Compoñentes de bebidas alcohólicas en harmonía. Laranxas doces amargo ton contrastante, creando un orixinal, non importa o que non lle gusta o sabor, primeiro lixeiro, entón o explosivo e dramático, rolando nun cóctel con sabor de notas de laranxa.

Pero esta bebida non é só sabor único, a súa cor é polo menos sorprendente: desde transparencia cristalina na súa forma pura para nebuloso opala branco, cando combinados con xeo. Cando o xeo completamente disolta, a transparencia perfecta de retorno. Esta metamorfose miraculosa debido ao feito de que a bebida unha morea de aceites esenciais naturais, que lle dan un sabor fresco e aroma delicado.

"Cointreau" - licor de marca producido por case medio século. Polo momento, o dereito de producir-lo é propiedade de Rémy Cointreau. forza da bebida é igual a 40 graos. licor de ingresos foi creado por Eduardom Kuantro na base da familia, o vello. Historia da creación comezou en 1849, cando Adolf e Edouard-Zhan Kuantro comezou na produción destilaria familiar de bebidas alcohólicas.

A primeira botella "Cointreau", en forma de costume, foi lanzado en 1875. Dous anos despois, el gañou o seu primeiro premio, tralo cal había unha morea de premios. En 2008 recibiu un dobre ouro no concurso de San Francisco Concurso Mundial Espírito.

Inicialmente, para a produción de laranxas foron traídos para as Antillas, ea botella tiña unha forma cadrada. En 1885, os irmáns recibiu unha patente para o nome ea aparencia do licor, protexendo o de posibles imitacións. Para engadir unha bebida sabor fresco, Edward comezou a entregar nunha familia zavodik casca de laranxas amargas de Curaçao Island. Son estas laranxas e tornouse a base para un novo licor, que tamén incluíu cítricos de España e Brasil. Hoxe licor "Cointreau" é un dos máis populares, véndese en preto de 100 países e é amplamente utilizado na empresa de restaurante como un ingrediente exquisito de varios cócteles.

Para a súa produción na fábrica comezou nunha base regular para facilitar a casca de laranxas amargas das Antillas e doce - a partir de España, Brasil, as provincias do sur de Francia. Dentro dunha casca duns días infundir en infusión alcohol destilación pasa dúas veces en unidades de destilación de cobre, logo engádese auga de fonte co xarope de azucre. Só a estrita observancia das proporcións pode garantir a creación de, precisamente aqueles sabores para que e bebida apreciado.

Preparado licor "Quantro" a partir das laranxas purificados brandy Tart, zume de laranxa, o resultado do cal se obtén mesturando refinado gusto, branda con aroma rico. Grazas a esta diversidade de sabores de licor moi ben parte das salsas e sobremesas.

Liquor "Quantro" beber tanto na forma pura e nas varias mesturas (cócteles Branca Señora, Margarita, B-52, smoothie e outros).

Quere tentar cociñar un cocktail con "Cointreau"? Intente unha das seguintes ingresos.

Cocktail "Kuantropoliten"

Bata no shaker vodka 20 ml, 20 - licor "Quantro" 10 - zume de cranberry e limón zume, zume de laranxa, engadindo xeo para os constituíntes. Os cócteles son servidos en arrefriados vaso de martini.

Cocktail "Sun neve"

Bata o xeo tres partes licor "Cointreau", catro - "Campari" e tres - o zume de limón, engade tónica. Verter en un vaso e decorar con unha porción de laranxa e unha cereixa.

"Cointreau Teese"

Limpar os bordos dun anaco de vidro xenxibre cóctel. Bater un axitador con 40 ml de xeo "Quantro" 20 - zume de mazá en 15 - xarope de violeta e zume fresco de limón. Filtro trasfega nun vaso e decorar encima violetas.

Cocktail "Mai Tai"

Mestura 20 ml de ron branco e escuro "Cointreau, zume de limón, 10" grenadine "e" xarope de Orgeat ", engade xeo picado. Verter en vaso alto, adornar con cereixas, un anel de piña e un Raminho de menta.