Carne de porco con salsa de mostaza: receitas culinarias

Carne de porco con salsa de mostaza - unha gran opción para unha cea en familia. Este prato é preparado a partir de produtos comúns, pero ao final saír unha verdadeira iguaria. salsa doce quente dá a tenrura de porco e suculência. Podes ver por si mesmo. Ofrecemos varias receitas en que hai unha combinación de carne de porco e mostaza. Desexamos-lle todo o éxito na cociña!

Carne de porco en salsa de mostaza con mel (no forno)

Comida axustado:

• 40 g de maionesa (graxa non importa);
• Allo - un par de dentes;
• pementos mestura (Paprika, vermello e negro);
• 20 g de mostaza, diluida á consistencia papa;
• 3-4 porco bisté con óso;
• aceite non refinado;
• 25 g de mel líquido.

A parte práctica

Para comezar a dicir como cociñar salsa de mostaza. Tome unha cunca de vidro. Pon-o no mel, maionesa e aceite de mostaza na cantidade correcta. Engadir unha pitada de sal e allo esmagado. Espolvoreo con unha mestura de pemento. A salsa está case listo. Nós só necesitamos mesturar ben todos os ingredientes.

bifes de carne de porco lavadas en auga corrente. Nós pasar a unha toalla de papel para exceso de líquido de vidro. Cada bisté temos que fregar con sal e pementa.

Quenta unha tixola con aceite. Nós envialo costeletas de porco. Frite os bifes en lume alto. Unha vez que son bronzeados, dun lado, Xire os para o outro. Asegúrese de que a carne non divulgou zume. En caso contrario, teremos que tratar o bisté seco doméstico.

A continuación, cociñar a carne no forno. Xentilmente cambiar o porco bronce nunha assadeira, cuxo fondo se previamente untada con aceite.

Salsa preparada previamente mel-mostarda vertedura cada bisté. O molde co contido colocado nun forno quente (180 ° C). Canto tempo vai ser cocido de porco en salsa de mostaza? Preto de media hora. Pero iso non é todo. Para Torrado, que dará o prato aspecto máis apetitoso, que é necesario para aumentar a temperatura no forno a 200 º C. Temporizado de 5 minutos. Agora podes desconectar o lume.

Carne de porco con salsa de mostaza acabou suculenta e apetitosa dourar. Recoméndase alimentación bifes quente, completándose as con herbas frescas, franxas de pataca cocida ou ensalada de legumes luz. Bo apetito!

Opción para Multivarki

ingredientes necesarios:

• bulbos de cebola medias - 2 pcs ;.
• auga quente - un multistakan;
• especias favoritas
• fariña (variedade non é importante) - non máis de 3 culleres de sopa. culleres;
• Allo - 3-4 dentes;
• 0,7-0,8 kg de carne de porco (polpa xeada);
• mostaza en po - 1 dez. culler.

proceso de preparación

1. Imos comezar co compoñente principal. Estamos a falar de carne de porco. Lavar con auga da billa. Pon en unha tarxeta de corte. Cortado en anacos medianos.
2. Dous bulbos son limpos a partir da casca. A carne semicírculos rasgar.
3. A limpeza do allo. Necesitamos só 3-4 dentes. Finamente súa shinkuem.
4. En multichashu enviar anacos de carne, a metade aneis de cebola e allo picado. Expoñer modo "Baking" por 20 minutos. Asegúrese de pechar a tapa. O aceite non é necesaria. Ao final, carne de porco durante a cocción pode fornecer moi zume. Polo tanto, non pode preocuparse que a cebola e allo Subterránea.
5. Campá vai alertar ao final do modo seleccionado. Abra a tapa. ingredientes Solim. Espolvoreo con especias. Engadir a iso a fariña e mostaza en po. Escolla o mesmo. Vai preparar comida por 5-10 minutos, e coa tapa aberta. A nosa tarefa - para mexa constantemente os ingredientes para evitar que grudem no fondo.
6. Agora Despeje a auga quente. Pon a unidade noutro modo - "extinción". Carne de porco con salsa de mostaza estará listo en unha hora. Co que funciona cunha carne saborosa e concurso? Esta pode ser unha ensalada de legumes, arroz cocido no vapor, col e puré de patacas.

Cociñar carne en codia mostaza

Lista de produtos:

• Allo - un par de dentes;
• 3 h. L. secou-se cilantro;
• tomar 1/5 de verde salsa e albahaca;
• pementa moída (negro) - 1 g;
• mostaza diluida - suficiente para 2 culleres de sopa. culleres;
• 1,5 kg de lombo de porco (corte no bordo);
• dous tipos de sementes de mostaza - en branco e negro (1 g);
• 2 g de tomates (seca) con orégão;
• sal - non hai máis que 4 horas culleres;.
• 100 ml de aceite de oliva (extra virxe).

instrucións detalladas

Paso número 1. Para a preparación deste prato é perfecto coa parte de costela de porco. Procesamento de carne imos tratar máis tarde. Nese medio tempo, facer a marina. Nunha tigela Despeje os ingredientes secos: dous tipos de grans de mostaza, tomates secos con orégãos, coentro, pementa. Temple con sal. Unha boa mestura. A secar especias engadir allo esmagado e mostaza diluido. Pour na cantidade necesaria de aceite. Na mesma cunca enviar as herbas frescas esmagadas - albahaca e salsa. Unha vez máis, mesturar os compoñentes.

Paso número 2. Tomé no brazo e fai fina e moi afiada. Nun anaco de carne facer perforacións rasas.

Paso número 3. A parte inferior dun prato forrado con folla metálica. Xentilmente puxo nel a nosa carne de porco. A carne de todos os lados revestidos con previamente preparada unha marina picante. Agora, o formulario é necesario para cubrir nin unha folla de papel. Nós poñelas no andel da contorna do refrixerador. Nunha hora pode obter carne marina. Carne de porco debe ser impregnado con aromas de especias. Para conseguir isto, é necesario transformar periodicamente a peza durante a súa estancia na neveira.

Paso número 4. Entón, coloque en forma de táboa con carne. A folla pode ser eliminado e colocado porco na manga para a cocción. Nós quentar o forno. temperatura recomendada - 170-180 º C. Enviamos na forma do futuro dunha delicadeza no forno. Temporal durante 50 minutos. Mentres que un anaco de carne de porco asadas, pode facer unha ensalada. 10 minutos antes do final da manga de corte cociñar. Isto é para garantir que non había unha codia frito sobre a carne.

Servimos carne de porco, como xa dixemos, con tubo quente. Corte-la en porcións. Concéntrase-se nas costelas. É moi cómodo. Estender pezas de carne en placas. Cada porción decorar con ramas de vexetación.

Pinches de carne de porco con marina mostaza

Indo para a casa de campo ou no verán sendeirismo, moitos rusos levar con eles a carne para fritir na grella. Cal debe ser o máis delicioso churrasco porco? Suculento, saboroso, dentro doce e fóra ben asado. Todo isto se pode alcanzar coa marina de mostaza. Instrucións detalladas Publicado por baixo.

Necesitamos dos seguintes ingredientes:

• lombo de porco ou pescozo (fraco) pesando 1 kg;
• tomar 3 Art. culleres de sopa de po de mostaza e zume de limón;
• Tres bulbos de cebola;
• 6 Art. culleres de sopa de maionesa e auga pura;
• vinagre - non máis de 2 culleres de sopa. culleres;
• condimento para Grellas - 1 colher de sopa. l.

Agora xa estás preparado para cociñar:

Comezamos co procesamento de carne. Porco pescozo ou ombreiro cortado en anacos medianos. Pon no paquete. Será máis doado para mesturar os ingredientes.

As lámpadas son limpos a partir da casca. Cun coitelo afiado para cortar a carne de rodajas finas.

Nunha tigela, mestura a maionesa con especias listados enriba. A salsa resultante fregar todos os anacos de carne de porco. Amarre paquete. Eliminar un par de horas nun lugar fresco. Cottagers ben. Ao final, na súa casa ten un frigorífico. E o que pasa con aqueles que só pasou a natureza, lonxe da civilización? Nós os animamos a tomar unha bolsa térmico.

Na conca separada botar auga quente. Nós Engadir o zume de limón e mostaza en po. Mexa. Agora Despeje o vinagre. Temple con sal. Verter a mestura de especias para Kebab. Tixela tamén eliminar o contido nun lugar fresco (por exemplo, nun saco-frigorífico).

Abrir o paquete, que contén anacos de carne. Pour hai mestura de mostaza acético. paquete cerrado de novo. Debe ser un pouco axitación, os ingredientes son mesturados. Este porco marina debe estar 6-10 horas.

É hora de comezar a fritir kebab. pezas Marinas de carne roscado en espetos limpas. Alternando con aneis de cebola.

Xa que as brasas no queimadura braseiro, definir inmediatamente os espetos con carne e cebola.

Nin sequera dúbida de que os seus amigos e familiares a certeza de dicir: "Este é o máis deliciosos espetinhos de carne de porco que eu xa comín!"

en conclusión

Agardamos que polo menos unha das receitas presentadas no artigo que escribe-se en un portátil. Falamos en detalles sobre como cociñar un porco suculento tres formas - no forno, na grella e no multivarka.