Cheesecake no forno para nenos e adultos

Por cheesecakes cheesecakes chamado, aínda que eles son preparados a partir de queixo? Acontece que este saboroso prato doce foi coñecida hai moito tempo, como nos vellos tempos foi chamado requeixo. Por suposto, estamos agora ben consciente da diferenza entre os dous produtos, pero o nome antigo preso para que ninguén pensa sobre a súa orixe.

Cheesecakes - este prato, que é moitas veces ofrecido para os nenos, xa que os nenos moitas veces se negan a comer queixo natural. Polo tanto, a matriz para alimentar os bebés nun produto tan útil, varios postres son preparadas frecuentemente coa súa incorporación.

bolos de queixo clásicos fritos nunha tixola con manteiga. Pero se queremos preparar unha comida para os nenos, entón este método non nos convén. Con todo, para os adultos que optan por comer bolos de queixo, mellor eliminar asar para reducir a cantidade de graxa no prato rematado. Entón, imos preparar o cheesecake no forno.

Esta opción serve un útil, pero non menos saborosa. Para preparar os bolos de sobremesa de queixo ó forno, necesitamos unha libra de queixo. É moi importante que o queixo non estaba mollado, non debería engadir moito fariña, que poden entupir o sabor. Se o queixo é demasiado mollada, a continuación, para eliminar o exceso de líquido, que envolve-la en gasa, poñer nunha peneira, dando unha carga e deixar durante varias horas para eliminar os residuos de soro.

Aínda así, cómpre 2 ovos, uns 150 gramos de fariña (quizais un pouco máis, que depende do queixo), azucre a gusto (uns 4 colher de sopa), unha bolsa de fermento en po para a masa, ou media culler de té de bicarbonato de sodio, un pouco de sal.

Como aromatizantes poden empregar vanilina, canela, casca de limón. cheesecakes saborosos ao forno son obtidos coa incorporación de froitos secos - Damasco, ameixas pasas, e. froitos secos deben ser ben lavados, Despeje auga fervente, polo que son un pouco inchado, eliminar as pedras de ameixas. A continuación, os froitos secos debe ser ben seca nun pano, Damasco secos e ameixas cortado en anacos. Antes diso a masa de queixo cottage froitos secos precisan dun pouco de fariña pitada.

Curd debe estar ben para estirar, pode moer a través dunha peneira. Agora dividida nunha cunca de azucre, ovos, sal, aditivos perfumadas mestura coidadosamente a mestura e mesturarse coa coalhada de partículas. Se está a preparar un queixo bolos con froitas secas, a continuación, engade as pasas preparados ou Damasco secos.

Noutra tixela mestura a fariña eo fermento en po (ou refrixerante) foi engadido á masa callada e sove a masa, que debe ter un moi axustado de que podería cegar contas.

A medida que preparar a cheesecake no forno, é necesario prever un taboleiro con papel manteiga, untar con manteiga e espallalas-lo formado a partir de bólas de masa callada. Nós presionamos a man enriba para darlle a forma de lepeshechek espesor.

Cheesecakes ten estender lonxe un do outro, como no proceso de cocción, aumentan lixeiramente en tamaño. cheesecakes forno de coalhada no forno ten que preto de media hora, establecendo un termostato en temperatura de 180 graos.

Pode preparar outra versión deste prato, poñendo unha pequena cantidade de fariña. Neste caso, o gusto de queixo cottage vai se sentir máis brillante. Pero unha vez que, a continuación, o queixo cottage masa será máis líquido, é necesaria a utilización de moldes para cocer tortas pequenos, por exemplo, de silicona.

Entón, como facer tortas de queixo nas latas forno? A receita non difire do anterior, única comida paga a metade colocación. Se queres poñer en cheesecakes froitos secos, entón é mellor non poñer a masa e estender-se en moldes, encima da masa de pan de queixo cottage. Tamén pode usar franxas de froitas frescas ou bagas. cheesecakes Ás ten dado o caso que non adquiren unha cor dourada.

Ambas primeira e segunda forma de realización de cheesecakes o forno pode ser solicitado con crema de leite, salsa doce ou calquera mel.