Cheesecake receita Kulich

Bolo de masa de queixo cottage foi considerada un atributo esencial das celebracións da Semana Santa, transportando unha carga de un certo ritual. Pero quizais non debemos esquecer-se sobre a súa máis prosaico valor, puramente cociña. Ao final, o bolo é tamén un delicioso asados, altamente nutritivos que poden agradar a familia para un té da tarde do partido.

Quizais, nun primeiro momento, paga a pena mencionar que máis frecuentemente chamado coalhada Pascua, que é puramente un bolo de Pascua frío cociña especial ,. Moitas persoas, marcando a celebración da Semana Santa, decorar a mesa con ovos pintados e bolos de Pascua, non contiña unha migas de queixo, esquecendo-se que a riqueza tradicional de panadaría festiva alcanzar unha abundancia de coalhada con coidado esmagado, non moi grosas e azedo. Entón, o que é un frío bolo de requeixo receita ou como asar un bolo de queixo con pracer?

Primeiro de todo, ten que tomar coidado coa calidade do queixo cottage. Debe ser moderadamente ácida, e en calquera caso non é rudo, como acontece, se a masa de coalhada moi superenriquecido. Tras este bolo consistirá esencialmente de queixo, con pequenas adicións para o sabor, maciez e masa pegajosa.

Ideal, esta debe ser requeixo por unha peneira, as partículas que era moi pequeno, para conseguir este efecto, fregando unha culler é case imposible, e os máis recentes aparellos de cociña fará pouco.

Separadamente, moenda manteiga quente con azucre en po e sal, e é desexable que o sal non é utilizado en grande entre o sedimento. Logo engade-se crema e mesturados. Esta mestura, batido ata coalhada suave se engade e completamente mesturado con el.

Acabou peso axuste (mellor man) nunha forma pasochnitsu especial e, a continuación, o lado aberto é montado no prato e forma elegante coidadosamente eliminado. Aberto para que pode decorar o esmalte proteína bolo e pezas de cores de froitas cristalizada. A propósito, antes da formación do bolo, a masa pode engadir escaldado con auga fervendo sobre pasas. bolo preparado debe ser cuberta cun pano limpo e deixe durante a noite na neveira.

Igual para os ingredientes, a receita do bolo coalhada é como segue:

Por quilo (ou algo máis) queixo cottage levar preto de cen gramos de manteiga, metade dun vaso de azucre (azucre preferentemente en po), a mesma cantidade de crema de leite e unha culler de té de sal - non hai láminas.

Pero a maioría das amas de casa aínda prefiren facer un bolo de queixo

a unha festa brillante. Como, entón, neste caso, sería unha receita de bolo coalhada?

Disolver metade dun vaso de leite quente para facer a masa de fermento, engade unha culler de sopa de azucre incompleta. Capa que usou masa non arrefriar.

Unha media cunca de leite quente para verter para queixo cottage completamente triturada (400-500 gramos), engadir unha cunca de azucre (que poden ser unha pequena parte), unha culler de té de sal sen láminas e duascentas gramos de manteiga, aqueceu-se para un estado semi-líquido.

Mestura todo moi ben esta levadura soprado-add no leite, engade preto de tres cuncas de fariña e promeshat, neste momento, pode engadir pasas, cristalizada ou noces finamente esmagados. Promeshav gradualmente engade tres ou catro cuncas de fariña. A masa acaba de ocultar e deixar nun lugar quente para achegarse ata que o aumento na cantidade de dúas veces.

A continuación, coloque nunha forma untada, dar un pouco de ulezhatsya e poñer en pre-Calefacción a uns 180 graos forno. Cando os bolos son eliminados do forno e liberado a partir dos moldes, poden ser cubertos con verniz, para Easter -nepremenno branco, noutros casos permitidos e matizadas. Este coalhada receita de bolo só un de moitos. Hai moitas máis opcións como bolos e muffins con base de queixo. Páxina interent- cociña chea de receitas conxunto de bolos de queixo cottage. Bo apetito!