Como cociñar o fígado de polo no crema de leite: un paso a paso receita

Como cociñar fígado, polo en crema, de xeito que el acabou por concurso, suculenta e deliciosa? A resposta a esta pregunta é simple cociña, vostede está seguro de atopar algo menor. É importante ter en conta que este prato feito no cociña de gas, é posible presentar a mesa como un prato separado con pan de trigo e cociña un prato para el.

Cociñar fígado de polo con crema de leite, nata, herbas e legumes

Ingredientes para o prato:

• salsa, allo e dille fresco - para un pequeno paquete;
• cebola cebolas brancas - 2 cabezas;
• fígado de galiña purificada - 900 g ;.
• crema gordo - 40 ml;
• leite - 1,7 cuncas;
• pementa negra, sal de cociña fina, especias, perfumado, o temperado favorito - engade a gusto;
• 20 por cento crema - 170 gr ;.
• aceite de xirasol - para fritir (45 ml);
• auga á temperatura ambiente - ½ vaso.

Produto de carne de procesamento gradual

Antes de como cociñar fígado de polo no crema de leite, ten que mercar un produto conxelado e que estea completamente descongelado. Ademais compoñente carne require coidadosamente limpos de veas e varias conducións, ben lavados en auga morna e logo poñer nun recipiente ou pota e Despeje o leite fresco. Neste estado, o fígado é desexable manter, polo menos, media hora. Este procedemento pode gardar o produto da amargura, e facela máis suave, suculenta e suave.

Preparación de ingredientes adicionais

Como a cociñar fígado, polo en crema rapidamente e moi saborosa? Recoméndase a utilización de compoñentes adicionais, como cebola branca e herbas frescas. Deben ser lavados, limpos, se é necesario, e, a continuación, pique finamente cun coitelo. É tamén necesario preparar a auga común, especias aromáticas, un pouco de crema de leite e crema espeso.

assando ingredientes

Despois de toda a comida será preparada, que poñer unha pota no lume, Despeje a manteiga e un pouco de calefacción. Logo a ola é necesario para poñer o fígado de galiña picado e cebola. Estes ingredientes precisa para fritir ata a castaño avermellado (durante un cuarto de hora).

Extinguíndose todas as comidas

Cando os principais compoñentes dun pouco bronce, deben sabor con sal fino, especias favoritas e pementa perfumado, a continuación, Despeje a auga e deixe cociñar por 11 minutos. Despois diso, ten que engadir ao crema espeso prato, herbas picadas e crema de leite. Nesta parte do subproduto se recomenda para cociñar preto dun cuarto de hora.

Débese notar que conforme as regras para a preparación deste prato que ten que saír suculenta e suave fígado de galiña. Roast en crema, é ben axeitado a tal saudables acompañamentos como pataca amasada, arroz cocido, masas, legumes no vapor , e así por diante.

Como presentar á mesa

Agora que sabe cociñar fígado de polo no crema de leite. Tal xantar desexable alimentaria para a mesa na condición quente. Tamén para este prato pode estar máis presente salsa de tomate, ketchup, pan branco e ensalada de vexetais crus (tomates, olivas, pepinos, cebolas, etc.).