Como embrulhar un shawarma na casa

Shawarma - prato oriental gañou moita popularidade a finais dos anos 90. Prepara-lo con pan, pan pita e bolos. ingrediente básico e imprescindible é considerada carne. Enche o shawarma é diferente e depende da elección da prescrición e preferencias individuais. Moi moitos están interesados, como a película de shawarma casa. Nesta e será discutido máis adiante.

Tradicionalmente, carne frita para shuarmy vertical sobre elektrogrile, tras o que, o corte en franxas finas, colocadas nun pan pita. non todo o mundo ten churrasqueira eléctrica, de xeito que a carne en anacos finos pode simplemente fritir nunha tixola na casa nas mesmas condicións. Carne antes de fritir debe ser pre-conserva. Marina pode ser un xeito sinxelo - por especias engadindo, aneis de cebola picada. Entón tes que Despeje a carne podkisshim viño branco ou vinagre de sidra e deixar marinar por polo menos unha hora. Carne ao shawarma se pode usar en calquera momento, de polo carne de porco, todo depende de preferencia persoal.

Antes envoltura shawarma, cómpre preparar unha salsa especial. É preparada a partir de aceite vexetal, allo, ovos e sal. Un litro de aceite vai 2 ovos, 9-12 dentes de allo e unha culler de té de sal. batedor mesturador de ovo con sal. Despois de engadir allo esmagado e Despeje lentamente en aceite - Para a salsa non foi moi líquida. Tamén pode probar e engadir un pouco de limón ou vinagre. Adrenaline pode pór un pouco de pementa e azafrán. Tras a salsa é vertida a un vaso de auga quente. Aqueles que non queren cociñar a salsa pode substituílo con maionesa, ketchup e mostaza.

Moitas veces Shawarma engadido patacas fritas, que non se recomenda. Ademais, ela estraga o gusto dos máis Shawarma, patacas fritas aderezadas con salsa pode raskisnut e xirar a Mushi. Polo tanto, é mellor non poñer.

Para cociñar shawarma é necesario usar o pan pita fresco como obsoleto pode rachar eo recheo vai saír. Antes shaurmu enrole en folla Pita cunha extremidade posta de carne asada con anterioridade e recheo. Pode empregar diferentes ingredientes: cenoria coreano, repolo incisión, cebolas, champiñóns, franxas de tomate, picles - todo é perfecto para encher shawarma. Non interfira, e queixo relado. Non esqueza sobre a salsa. Despois embalado, pode comezar a enrolar.

Como shawarma embrulhar correctamente? Para iso, dobrar os extremos de lavash mediante recheo, e despois pan pita embrulhado con recheo en forma de tubos. Entón recheo non vai caer fóra do pita. A continuación, é necesario quentar o shawarma.

Tradicionalmente usado para o quecemento do dispositivo semellante ao elektrovafelnitsu. Na casa, nas mesmas condicións, pode utilizar unha tixola. Non se recomenda para quentar o prato no microondas, como o pan pita pode raskisnut.

Se cumprir todas as recomendacións deben ter unha shawarma moi saborosa. contido calórico dun produto deste tipo, debido á súa estrutura, por suposto, considerable, pero aínda así ás veces pode coidar de si e os seus seres queridos este saboroso prato.