Como manter un limón en casa na neveira

Información sobre como manter o limón, é importante non só na tempada de arrefriados. Esta deliciosa froita perfumado necesaria ao home todo o ano. Como gardar os limóns na casa na neveira, para que en calquera momento se pode comer un prato con zume de limón, beber té coa cura de cítricos ou para decorar un cóctel perfectamente preservado porción de limón?

Xunto con azucre ou mel transfórmase nunha iguaria, que serven ben para o té ou café, smoothies e decorar bolos. Polo tanto, é necesario maior tempo posible para manter a súa frescura e suculência.

Sobre o almacenamento de limóns enteiros en tendas e na casa

Segundo as normas de redes de comercio limóns nas tendas son almacenadas a unha temperatura correspondente ao grao de madurez do froito: amarela brillante -, de cor clara (amarelo e verde) con dous ou tres graos de calor - froitas en catro a cinco graos, verde escuro - con seis ou oito clases. En tales circunstancias, todo o limóns froitas sen danos poden situarse entre cinco e nove meses. Seleccione cada froita exótica e pensar sobre como salvar o limón por un longo tempo, ten que prestar moita atención á súa casca.

Debe haber ningún dano, sen manchas. Arredor do pedúnculo (a parte máis vulnerable do froito) incentivou casca áspera densa sólida coa mesma estrutura que a de todo o citrus. Calquera froita suave reduce a súa vida útil. Mesmo limóns amarelos brillantes, completamente maduros son adecuados para uso en alimentos para tres a sete días, é dicir, inmediatamente despois da compra. Se decide comprar, por calquera motivo, máis que froitas cítricas, o máis adecuado neste caso vai levar un pouco verde, non perespevshie froitas cunha textura densa e de boa calidade.

Formas de almacenar limóns: prazo e posterior aplicación

Para decidir como almacenar limóns na casa, ten que decidir como van seguir sendo utilizados. Sábese, por exemplo, que a maioría das persoas comen Citrus totalmente imposible, mesmo nunha familia beber té mesa de varias persoas, polo que debe ser mantido en conta e, á vez evitar que se estrague ou secado. Para limón era sempre "a man", é colocado nunha limonnitsu especial, corte, que o stand.

Do mesmo xeito froita exótica pode ser instalado nun pratiños. Temperado aconsellable, antes de gardar o limón deste xeito, para procesar os pratos no lugar de axuste, derramando un pouco de azucre (que é útil para té) ou dun sal, esfregue vinagre ir se ten que usar unha froita cítrica para ensaladas, salsas, pratos principais. Pero o método máis doado para evitar secar a froita saborosa é o seguinte: cortado "cap" Lemon non é descartado, e é servido cortado e espetar un palito no centro. Esta forma sinxela de usar limón axuda de polo menos unha semana, e tamén elimina o secado da casca e pulpa do froito.

Os limóns manterá por un longo tempo, pode seleccionar calquera dos métodos axeitados para este obxectivo: poñer no recinto inferior da neveira, embrulhado en papel celofán (ou papel manteiga); franxas con azucre para adormecer (se pretende usalos só para a sobremesa), ou enche-los con mel; vinagre ou marina para salgados. O tempo máis longo posible para manter o limón conxelado.

A unha temperatura de 6 ... 8 ° C

Lemon - froitas tropicais e pode resistir a temperatura ambiente durante varios días, pero non máis que unha semana. Entón, a súa saborosa carne comezará a secar moi rapidamente e cubriu plantilla azulado. Como manter un limón na casa? Para este fin utilizan xeralmente inferior do recinto refrixerador e película de celofán. Tras a Citrus trouxo a casa, a embalaxe da tenda é mellor para eliminar e substituíla por unha nova bolsas de envasado. O mito de que os limóns de mensaxes publicitarias tenda celofán preservado mellor, está mal. A diferenza de temperatura nel ata que levar a casa Citrus provoca a condensación, o que pode danar a pel e todo o froito. Outros métodos de almacenamento de limóns seleccionados probado amas de casa embalaxe cada papel pergamiño froita. A continuación, o froito é colocado nunha caixa e cuberto con area ou fariña, pero para que non se tocan. Este recipiente adoita colocado nunha terraza ou colocado nunha soto, a temperatura non é inferior a + 5-6 graos.

Como gardar os limóns na casa na neveira

Esta técnica para almacenar alimentos - un agasallo de Deus real para longos períodos de limóns na súa forma orixinal. Se selecciona unha froita madura moderadamente (non maduros), sen os signos de danos, poden ser almacenados no recinto inferior para froitas e legumes en bolsa de plástico seco con zip plástico ata seis a nove meses. Podes cubrir toda a auga cítrica, pero despois dun día é necesario cambia-lo e lavar coidadosamente a froita.

Ademais, os limóns pode ser preparado franxas en azucre e mel. placas de froitas exóticas son cortados e colocados en envases de vidro dunha seco na "almofada" de azucre, vertendo franxas de limón seguinte capas. Bote enchido con unha sobremesa pode ser deixada á temperatura ambiente ou no frigorífico, axitando periodicamente o recipiente para derretido uniformemente azucre. A continuación, o precipitado mimo atestados con novos anacos de cítricos e controlar que a capa superior virou de azucre. Desde o momento que derreteu bancos carbohidratos deteñen só na neveira.

A tecnoloxía de como conservar limón con mel, coincide totalmente cunha sobremesa de azucre. Pero esta vez, o produto é unha máis dieta e saudable.

conxelar

Ao contrario do mito popular, que temperatura moi baixa salto de vitamina C, foi conxelación permite que salva o antioxidante máis potente por un longo tempo sen perder as propiedades beneficiosas. Antes de gardar os limóns por un longo tempo, ten que lavar coidadosamente con un cepillo e Despeje auga fervente por uns minutos. Isto axudará a eliminar unha película de cera fina que cobre a froita antes do transporte. Ela protexe a froita exótica de danos durante o paso de unha árbore de limón para o consumidor. Tendo casca seca, limón pode ser moído en conxunto con el, porque é rico na maioría dos nutrientes que caracterizan o valor do froito. Decidir como preservar limóns na casa na neveira, pode comezar a cociñar.

Se conxelado zume de limón, pode ser presionado fresco, Despeje moldes para xeo e poñer-los no conxelador. Despois de que os cubos están preparados, ten que transferir-los nun recipiente de plástico cunha tapa ou bolsa de plástico con un peche de correr. Tamén pode conxelar as fermosas cubos, que non só zume e zume de limón coa polpa.

A casca chan usando unha boia pode ser conxelado por separado bolsas de envasado para que non conxelar xuntos, e despois botan o recipiente. É perfecto para a cobertura sobremesas e todo tipo de alimentos. En restaurantes, por veces, limóns conxelados, enteiros e, a continuación, alimento-los friccionada cun ralador, polvilhando pratos.

Pero como manter o limón por un longo tempo para decorar unha fermosa cóctel con unha porción? Para iso, cortada en anacos fermosos e posto sobre as bolsas de envasado en filas, con intervalos curtos (a froita non regedit). A continuación, dobre as filas de dentes e paquete compacto é enviado ao conxelador. Tras conxelación franxas coidadosamente eliminadas e colocados dentro dun recipiente. A cuestión é como preservar limóns por un longo tempo en forma de gotas de limón ou pequenos sectores (que facilmente romper se é necesario), será resolto.

ingresos exclusivas: limóns salgados e conservados

Para pratos quentes, ensaladas e aperitivos son limóns Marinas ou conservados ideais - un regalo orixinal para o mundo das artes culinarias cociña marroquí. Lavou-se con coidado e secou-se por franxas de cítricos humidade son cortadas mais unha froita a partir da cal o sumo espremer. Na parte inferior dun recipiente de vidro colocado folla de loureiro, eo de canela pitada vertida sal groso. A continuación, a tarxeta de limóns e Despeje o zume. Todos os espazos baleiros cubertos con sal.

Este campo en branco se usa en ensaladas e pratos principais, vitaminizes-los, pero o sal é xeralmente engadido pratos non precisa. Para pratos e ensaladas quentes, así como os amantes da tequila caber limóns en conserva. 6-7 froita ter 0,5 l de vidro auga (250 g) groseiro ou sal do mar e 6-7 follas de loureiro. limóns medias lavar, escaldadas con auga a ferver, fresco. Entón incisión transversal do 70% da lonxitude cada feto, poñer nunha boa pitada de sal e folla de loureiro. Coloque o froito preparado en estreita bote litro cortar, encher e botan residuo sal de auga morna. Os ventiladores poden soño especias, a adición de dentes de marina, ervilha doce, paus de canela, pementón pementa (frescas ou secas). Este lanche extraordinaria ha Deliciosos os invitados tras bebidas fortes, así como dar as notas suculentas de salsas picantes, guisos ou peixe.