Como preparar peixe asado no forno con verduras

Un dos produtos máis útiles é o peixe. Contén todos os nutrientes esenciais, proteínas e graxas. Neste caso, o peixe sempre foi considerado parte integrante dunha cociña dietética, que é especialmente valioso no noso tempo. Con todo, os pratos deste produto require moito tempo e atención, é a opción correcta dun prato é tan importante como o proceso de cocción real. É por iso que na cociña moderna é moi popular corte de legumes e peixes ao forno. Fotos da súa preparación e os resultados finais inmediatamente deixar claro que esta receita inclúe non só un prato principal, pero tamén un prato de banda. Cando todos os compoñentes son tratados termicamente en conxunto, e non requiren moito tempo para proceso-los. Polo tanto, prepare o peixe ao forno antes de servir, de xeito que era quente e fresco.

ingredientes

Para a preparación vai ter:

- filete de pescado - 1 kg;

- Patacas - 1 kg;

- Arco - 3 pezas;

- cenoria - 3 pezas;

- maionesa - 200 g .;

- crema de leite - 150 g ;.

- Ovos - 5 pezas ;.

- queixo duro - 200 gr ;.

- tomates - 3 pcs ;.

- temperado para peixe;

- sal;

- pementa;

- margarina.

preparando peixes

En primeiro lugar, necesitamos examinar coidadosamente os filetes para atopar os ósos nel. Deben ser totalmente eliminado. Para peixes, cocido con legumes no forno, descubriuse se suculento, é necesario para marinar. Para iso, esfregue o lombo temperado, que é mesturado con sal e pementa. Arriba é aplicado crema. Como tal, o peixe debe repousar durante aproximadamente unha hora. Neste caso, é desexable que estaba completamente inmerso na salsa.

preparando vexetais

Ata que o peixe é marina, debes continuar coa preparación de vexetais. Así, poden ser directamente espallada sobre unha folla de cocción con lados altos ou nunha forma especial. Tal como prato de peixe, vexetais cocidos ao forno terá un gran volume, para capacitancia debe ser espazos. Para comezar, esta debe ser ben untada con margarina. Entón, nas patacas de fondo laicos pelado cortado círculos finos. Debe ser un pouco de sal e pementa. Tras esta capa é unha curva que é cortado medios-aneis e escaldadas con auga fervendo. Isto debe facerse a fin de peixe, cocido con legumes no forno, non range dos dentes durante o seu uso. A seguinte capa estender groseiramente relado cenorias. Con todo, algúns cociñeiros prefiren poñelas baixo o arco, pero será máis saborosa. A continuación, coloque os filetes de peixe enriba dos círculos que poñer os tomates en cubos. É desexable que polo tempo que quedou un momento e deixar o zume, que se funden.

cocción

Logo cocción foi colocado nun forno pré-Calefacción onde será de trinta minutos a 180 graos. Despois diso, o peixe cocido con legumes no forno, enchéronse con unha mestura de queixo rallado e maionesa, e, a continuación, enviado ao forno durante vinte minutos. Tras este prato é considerado acabado.

alimentación

Para unha táboa tales peixes alimentados preferentemente quente. Ela sempre foi posicionado como un prato principal e poñer as partes de tarxeta. Neste caso, é ben axeitado para branco ou rosa viño, senón como unha decoración, pode utilizar herbas frescas.