Costeletas de peito de polo apetitosos

carne de polo ten un sabor delicado, é por iso que todos os produtos del derivados con baixo contido de graxa e derreten na boca, sobre todo cando se relaciona cos pratos de peito de polo. Certamente pode coze-lo todo, pero pode facer costeletas de peito de polo que son suculenta e ten un sabor agradable.

Moi común é a seguinte receita. Con peito de polo é eliminado a pel e os ósos son eliminados. A carne é moído nun mesturador ou muíños de carne con cebola limpas. Aquí unha pequena cantidade de pan branco, embebido en leite, sal, pementa. Todo mesturado, a partir dos resultantes forman pequenas picaduras tortas que paneer en fariña ou semolina, e enviado a unha pota quente para asar ata quedar brando.

Moi un gusto interesante ter hamburguesas picada peito de polo. Para a súa preparación a carne é moída usando muíño ou outros dispositivos, e finamente picado con un coitelo. Para poñelas cebola picada, maionesa, fariña (pode substituír por fécula de pataca), ovo. Recheo amassou a odnorodnsti, non debe ser moi líquido, salgados, experimentado. A partir dela fórmanse tortas que son fritos en ambos os dous lados, e, a continuación, ir a 15 minutos en forno pré-Calefacción ou cocido por un tempo nunha pota coa adición de auga.

Pode cociñar estas costeletas de peito de polo, o que axudará a diversificar o menú. Polo e cebola en cubos pequenos, mestura e deixar por varias horas na neveira para marinar. A continuación, eles tirado para fóra, aquí engade os cogumelos cocidos picados, un pouco de queixo relado, amidón, sal e temperado a gusto. Masa ben amasada por unha culler e colocar sobre a pota, conectado con precisión para formar tortas.

Non debemos esquecer que as costeletas de polo, a receita que é a maioría das veces simples, preparada en menos tempo do que outros tipos de carne, polo que hai que ter coidado de non expoñer demais los sobre a placa, ou poden estar dura. Isto tamén se aplica a outros pratos preparados con este paxaro.

Débese notar que costeletas vexetariano de peito de polo tamén reter suculência e maciez. Así, o polo é limpo de pel e ósos, carne cortada en cubos pequenos, non máis que 1 cm, dispostos nunha tigela fonda. En libra filete colocado 2 culleres de sopa de maionesa (aqueles que non un fan da salsa, é posible substituír dous ovos de galiña vinagre cunha culler), amidón de pataca, sal, especias. Últimas taken on me gusta, pero paga a pena considerar o que é bo con polo combinado cúrcuma, xenxibre seco, pementa vermella e outras especias. A mestura é coidadosamente amasada, de xeito que todos os anacos de polo foron cubertas con el, de esquerda marina durante algún tempo baixo a tapa pechada. Neste caso, será suficiente para esperar preto de media hora. Durante este tempo, anacos de polo promarinuyutsya e amidón pode inchar. A continuación, usando unha mestura culler é espallada nun recipiente con aceite quente. En cada lado ten para fritir as costeletas de preto de 3-4 minutos para a carne tiveron tempo para se preparar. pratos Tapaxuntas axeitados para ambos os cereais e patacas cocidas.

hamburguesas moi suculentas son obtidos de peito de polo, preparado como segue. látego manteiga no mesturador ou liquidificador con herbas picadas e allo. A masa resultante é colocado para fóra no envoltura tiras finas de plástico e poñer no conxelador para solidificar. peitos de polo en ambos os dous lados da película e converterse nun bo chute, esfregue con sal e pementa. En cada peza que se coloca aceite no medio do camiño con herbas, carne é envolto en forma de rolos mergullados en ovo e pan relado batidos. breading é repetido, se é necesario. almôndegas fritas son unha ola ata quedar cocido.