Costeletas de polo: rápido e sabor

Polo pode ser cociñado de diversas formas para asar no forno para cociñar unha sopa saudable, frite as franxas, pero hoxe imos facer as costeletas de polo para dúas receitas.

hamburguesas caseiros de polo picada

Para preparar albóndigas de pollo, ten que tomar os seguintes ingredientes:

• un quilo de carne de polo;
• dúas cebolas medianas;
• unha pataca en bruto;
• un ovo;
• catro franxas de pan branco, o mellor obsoleto;
• un vaso de leite;
• pementa e sal a gusto;
• aceite de fritura.

Para inicio de préstamos pan: bolo debe ser cortado e migas de romper en varios anacos, poñelos nunha tigela e Despeje o leite.

Mince para almôndegas vai cociñar para si: o tempo que tarda un pouco, pero seguro de que nada superfluo nel. Polo cortado en anacos medianos e percorrer un moedor de carne. O mesmo está feito co pan, preimpresión levemente con leite.

Cebola pode percorrer un moedor de carne, xunto coa carne, pero pode ralar ou cortar melenko. Tres patacas nun ralador.

Engadir ao ovo de galiña picado, cebola picada e patacas, sal, pementa a gusto e mesturar sove ben a masa.

Agora forman o polo rissóis: da conca coller unha pequena cantidade de carne picada e lanzalo dunha palma da man para a outra, máis tempo para facelo, o aire máis suave e vai virar hamburguesas. Ao final, darlles unha forma oblonga, espallados nunha tarxeta de corte, cuberto con película adherente e enviar na neveira por preto dunha hora.

Fry rissóis nós en aceite vexetal. En primeiro lugar, a tortas frite elevados de calor en ambos os dous lados ata dourar, a continuación, reducir a chama e dez minutos para levalos a prontidão. costeletas preparados de polo na pota para dobrar, enrolar e deixar por media hora na calor, de xeito que o prato será especialmente suave e perfumada.

Como cociñar costeletas de polo sen o uso dun moedor de carne? Facer iso axuda a seguinte receita.

Costeletas de carne de polo picada

Preparar estas almôndegas é moi sinxelo.

ingredientes:

• Trescentos gramos de polo;
• Unha pequena cabeza de cebola;
• un ovo;
• Un vaso de iogur;
• catro culleres de sopa de fariña con unha foto;
• sal e pementa,
• pouco de aceite vexetal para fritura.

Polo debe ser cortado en pequenos cubos, preto de 1 * 1 centímetro. Para iso era máis fácil, pode pre-conxelar carne levemente no conxelador. Agora imos engadir o file picado nunha tigela, Despeje o iogur e enviar na neveira para marinar por un mínimo de media hora.

Cebolas ten pique finamente e xentilmente cocido nunha pota con aceite vexetal.

Pero pode facer aínda sen un arco, se ten familias moi mimado.

Agora retirar un prato de carne de polo da neveira, engadir a cebola eo ovo, sal, pementa a gusto, engade a fariña e mestura ben. A masa da consistencia da masa será semellante para panquecas, de xeito que vai fritir as costeletas como panqueiques. Se hamburguesas rollover desmoronar, entón tes que engadir ao peso de algo máis de fariña.

Prato excelente para costeletas ser puré de pataca ou pasta. Bo apetito!