Ensalada austríaca - milagre culinario delicada

Para mesa festiva sempre queren cociñar algo saboroso e excepcionalmente orixinais. Selección de ensaladas e lanches é moi rica. Entre toda esta diversidade lugar modesto, non para o seu gusto, ten ensalada austríaca. Nótese que a preparación de variacións deste prato moi. Algúns deles son moi diferente da receita tradicional. Considero algúns deles, e quizais se farán os seus pratos favoritos.

receita tradicional

Potaxes a ensalada austríaca moi facilmente e rapidamente. Para preparar os necesarios 6 ovos cocidos, un bote de conservas de peixe, 100 gramos de durum queixo, cebola pequena, 100 gramos de manteiga (conxelados) e maionesa para reabastecemento. Ovos purificar e separar as proteínas das xemas. A continuación, tres deles en distintas concas. latas abertas e derramar o exceso de líquido. Poñemos o peixe nun prato único e eliminar grandes ósos. Logo amasar cun garfo, para obter unha pasta. Bow purificar e cortar tan finamente posible. Tres ralador de queixo utilizando calquera tamaño. Pero ensalada en capas austríaca estar máis suave cando todos os ingredientes son cortados ou esfregar tan finamente posible. Comezamos a formar prato. Poñemos a primeira capa de proteínas desfiado. Nós revestídevos la con maionesa. A continuación, vén o queixo relado. De novo, non se esqueza de maionesa. A continuación, coloque as sardiñas, cebola e maionesa de novo. A quinta capa é fregada con manteiga (non precisa moito). Completa a composición e unha capa de maionesa xema relado. É mellor se antes de servir levantarse 2:00 na neveira ensalada austríaca. A receita é moi simple, pero o prato xira concurso.

Ensalada con mazás e noces

Engadindo novos ingredientes do prato, pode obter sabores pouco comúns. Ensalada austríaca con Sauro, mazás e noces - un novo ollar sobre a receita tradicional. Tomar un bote de conservas de peixe, tres mazás, 150 gramos de queixo, tres cebolas medianas, 7 ovos cocidos e media cunca de noces. Cebolas debe ser cortado e salmoira nunha solución feble de vinagre. Ovos purificar e separar as proteínas das xemas. A continuación, os tres relado. Mazás cortadas en pequenas tiras ou fragmento calquera maneira. Nós separar o peixe a partir dos ósos e amasar cun garfo. Agora coloque a primeira capa na tixela de ensalada - proteínas. A continuación, vén o peixe. Arco tirar para fóra da marina e presione suavemente. Non esqueza capas promazyvat de maionesa. A continuación, vén o queixo ralado, mazás e xema de ovo. Tapa superior capa ensalada maionesa e decorar noces e bagas Viburnum. As noces poden moídos ou utilizar un medio.

Ensalada con Roma

ensalada tradicional feita con peixe enlatado. Pero ás veces hai desvíos desas normas. Pero este prato non é menos delicioso. Preparar unha ensalada con Roma Austria. Vai ter de 3 ovos, cebolas, unha cenoria, repolo 200 gramos, 50 gramos de sementes de Roma e 70 gramos de maionesa. Os tres ingredientes usando un ralador, cortada cun coitelo ou moi finamente triturada de calquera outra forma. Logo estender capas de produtos. En primeiro lugar, vaia relado ovo, cebola e maionesa. A continuación, coloque a cenoria cocida, repolo e maionesa. Espolvoreo con sementes de Roma.

Ensalada con patacas

Esta é outra receita inusual, caracterizado pola súa orixinalidade. A é necesaria para cociñar 500 gramos de ensalada de pataca, cebola vermella, de tamaño medio, unha media cunca de caldo de carne, unha cunca trimestre de mostaza, vaso de vinagre terzo de viño, un vaso trimestre de aceite, salsa de salsa e especias fresco (sal e pementa). Nós ferver as patacas nas súas peles, limpar o corte e pezas de medio porte. Nós espallalas-lo nunha tigela e Despeje o caldo (quente). Mestura e engade a cebola, vinagre e mostaza. Pon temperado a gusto. Reservamo-nos o ensalada para 20 minutos. A continuación, Despeje o aceite e engadir a salsa picada. Todos mestura e sirva coa carne. Esta deliciosa ensalada cunha excelente salsa.