Ensalada de repolo chinés non é un luxo

col chinesa - non son máis exótico. E iso é un feito. col chinesa foi cultivada no sueste de Asia e é usado hai os chefs nunha variedade de pratos. Pero en Rusia e nos países veciños, que apareceu hai relativamente pouco tempo e logo veu a demostrar os residentes locais. O feito de que o repolo chinés no inicio crecendo en Rusia e de importación de Asia. Por esta razón, o seu custo foi alto, e non a cada persoa media podería pagar tal compra. Pero agora, cando col chinesa comezou a crecer e nos países europeos, está firmemente establecida na nosa dieta.

Pequín é repolo?

A cociña está totalmente capaz de substituír pekinka repolo, senón que é máis suave e non emite repolo cheiro peculiar inherente. O seu sabor delicado é algo reminiscente da ensalada. E tamén sobre as propiedades benéficas da col chinesa xa sabe tanto que é imposible non usalo nas súas dietas.

De col chinesa pode ser cociñado moitos pratos diferentes, pero a maioría a preferencia é dada a el en ensaladas. El vai ben coa maioría dos ingredientes e especias. salsa de soia nunha ensalada de col chinesa é unha reminiscencia de orixe oriental, e da adición de esmagado albahaca, caril ou coentro en po dá gusto elegancia exóticas. Ademais, pode servir como unha fermosa decoración pratos fríos, ensaladas e outros alimentos. follas de col chinesa, así como repolo, pode marinar e sal.

Ensaladas de repolo chinés para cada ocasión

Ensalada de repolo chinés - un prato saboroso e saudable como unha mesa festiva e todos os días. Unha enorme variedade de receitas de ensaladas permite seleccionar o prato ocasión máis axeitada. Así, para as celebracións posibles para preparar unha rica ensalada de repolo chinés coa adición de carne fumadas, galletas, queixo e maionesa. E para as persoas que seguen unha dieta adecuada ensalada lixeiro de col chinesa con tomates, ameixas e salsa de soia. Quen jejua, ofrecido ensalada sen carne de col chinesa, mazá, froitos secos, ananás e aceite de oliva.

Ensalada "César" con repolo chinés

Ingredientes: 800 gramos de col chinesa, 200 gramos de galletas, 300 gramos de touciño afumado, 4 culleres de sopa. l. maionesa ea mesma cantidade de aceite de oliva, Lima-chan, a 300 g de queixo "parmesano", sal.

repolo chinés lavado, seco e desmonte nas follas. Logo cortada en pequenos anacos, as follas dobradas enriba uns dos outros. Corte tiras de touciño e fritir nunha tixola seca para formar unha codia e fácil de poñer unha placa. Para a salsa para mesturar a maionesa, zume de limón e aceite ata quedar homoxéneo. Engadir os croutons de verza e touciño e organizar en placas. Regue con salsa e Espolvoreo con queixo ralado.

ensalada de repolo chinés con ameixas

Ingredientes por porción: repolo - 100 gramos, tomate - 50 gramos, ameixas - 20 gramos de salsa de soia.

follas lavadas de col chinesa para rasgar as mans sobre os anacos pequenos e coloque en toda a superficie da placa plana. Tomates en cubos de tamaño medio e colocar no medio de leituga. Entón, no bordo dos diapositivas de tomates picados Julienne fina poñer as ameixas e Despeje a salsa de soia.

ensalada de repolo chinés con froitas

Ingredientes para unha porción: col - 80 gramos Pineapple - 50 gramos, unha pequena mazá, aceite de oliva, 20 gramos de noces.

Repolo de romper as súas mans en anacos pequenos e coloque nun prato. Mazá peladas e cortadas en cubos pequenos. Piña cortada en algo menos que os cubos de mazá. Mestura a mazá, ananás e noces e poñer este peso sobre o repolo chinés. Temple con aceite de oliva.