Ensalada de verán orixinal e deliciosa "Rainbow"

No verán, sempre quero probar algo novo, delicioso e ao mesmo tempo saboroso. Para os que desexan cociñar non só alimentos saudables e nutritivos, senón tamén deseñados orixinalmente, a receita máis indispensable pode ser unha ensalada "Rainbow". O nome desta ensalada fala por si mesmo e inspira un ánimo de arcoiris positivo. Para preparar unha ensalada, "Rainbow" non ten que ter habilidades culinarias especiais, basta con comprar todos os produtos necesarios, xa que adoitan preparar ensaladas de vexetais non tarda moito, pero as súas propiedades útiles son simplemente insubstituíbles.

A receita desta ensalada está deseñada para preparar 7 porcións. No caso de que se necesite máis ensalada, só precisa aumentar todos os ingredientes necesarios e utilizar un recipiente grande. En calquera caso, cómpre dividir todos os produtos en 2 partes principais: a primeira inclúe os ingredientes en xeral e a segunda, as partes das capas de cores da lechuga.

Directamente para preparar unha ensalada "Rainbow" necesitaremos os seguintes produtos.

A primeira parte principal:

• Filete de pollo de licitación (o mellor para mercar peitos de polo listos) - 1 tamaño grande ou 2 mediano;
• Patacas - 3-4 pezas de tamaño medio;
• Os champiñones escabullidos (preferiblemente os cogomelos, pero se non están a man, calquera vai conveniente) - uns 300 gramos ou polbanochki;
• Guisantes - 350 gramos;
• Maionesa suave (máis adecuada sen graxa) - 150-200 gramos.

A segunda parte:

• Un pemento vermello medio;
• Unha pementa de laranxa;
• 3 ovos;
• 1 monte de cebolas verdes;
• 1 remolacha pequena.

Preparación: Ensalada "Rainbow"

Desde o primeiro momento debes preparar os produtos. Para iso, é necesario ferver as patacas e as remolachas nunha casca, pero non para dixerir. Os ovos cavan duro. O filete de pollo debe ser colocado nunha pota pequena e fervendo en auga pre-salada. Para que o caldo de galiña se volva máis saturado e saboroso, cómpre engadir algunhas verduras, en particular, as cenorias e as cenorias. Depende só do desexo e preferencia do cocinero.

Despois da preparación preliminar dos produtos, cómpre cortar todo en cubos pequenos, incluídos os cogomelos. As patacas, filetes, cogomelos e chícharos deben estar ben mesturados e cubertos de mayonesa. As especias pódense engadir ao gusto.

A mestura resultante debe ser posta en forma de arco da vella nun prato. Só despois diso podes continuar co deseño. Para iso, é necesario separar a xema dos brancos e fregar cada un deles nun ralador fino. A remolacha cocida tamén debe ser pasada a través dun ralador fino, e pementa e plumas verdes de cebolas frescas cortadas en tiras finas.

As cores do arco da vella son coñecidas por todos, polo que será fácil seguir a súa secuencia. Na ensalada preparada é necesario definir a primeira capa básica de pementa vermella, o segundo - de laranxa. Cada unha destas capas debe colocarse moi densamente entre si, pero, en ningún caso, sen mesturalas. Para obter un exemplo máis ilustrativo, pode usar as mellores receitas de ensalada cunha foto, que mostra exemplos específicos do deseño da ensalada "Rainbow". A terceira capa: a xema ralada, a próxima proteína, pero entre a proteína e xema debe deixar un pequeno espazo, que pode ser facilmente presentado con cebola verde. E rematar a imaxe enteira debe ser remolacha pre-espremer! A ensalada gourmet e sa está lista! Bon appetit. A ensalada "Rainbow" complacerá calquera gourmet!