Galletas de avea sen fariña: unha receita para cociñar na casa

As galletas de fariña de avea en casa son feitas de xeito sinxelo. Pero antes de comezar a facer unha delicia, debes pensar no postre que queres ao final.

Seguramente moitos adultos modernos recordan como as avoas e as nais cociñan galletas de avea cun mínimo de ingredientes. Neste artigo decidimos recordarlle varias receitas. Grazas a eles, podes facer galletas de fariña de avea de forma independente sen fariña, así como sen cociñar aceite e ovos. Pero sobre todo en orde.

Deliciosas galletas de fariña de avea: receita sen fariña

Esta delicadeza prepárase por un tempo relativamente curto. Pero antes de comezar a cocer no forno, debe almacenar os ingredientes necesarios con antelación. Entón, necesitamos:

• Manteiga con graxa alta - uns 200 g;
• Azucre fino de area: un vaso cheo;
• Ovos frescos rústicos - 2 pezas;
• Frituras de fariña de avea frito - 3 vasos ordinarios;
• Comedor de sosa sen extinción de vinagre - unha pequena culler;
• Azucre de vainilla perfumado - 15 g;
• Canela molida - use como se desexe e guste.

Proba de amasar

Antes de facer galletas de fariña de avea sen fariña, é necesario substituír ben a base viscosa. Para iso, cómpre retirar previamente o aceite de cocción da cámara frigorífica e logo frotalo xunto con azucre, vainilla e canela molida. Se o sabor e aroma do último compoñente non o convén, non podes engadilo.

Despois de procesar a manteiga, debes tomar ovos rústicos frescos. Deben ser azoute cun puñado de millo e engadir avea e soda de mesa ás migallas (se o desexa, pódese extinguir con zume de limón fresco). Finalmente, requírese unha masa homoxénea para ser enviada ao frigorífico e manterse por preto de 30 minutos. Durante este tempo, a base vai inflar un pouco. Ademais diso, é necesario engadir a graxa culinaria procesada, correctamente para mesturar todo. Como resultado, obtén unha masa moi suave, que se recomenda para arrefriar de novo, pero xa no conxelador por ¼ horas.

O proceso de formación

As galletas de avea sen fariña de trigo están formadas de xeito sinxelo. Para comezar, debe ser eliminado do conxelador e, a continuación, dividido en moitas pezas pequenas e rolou deles bolas. Despois diso, o produto debe ser lixeiramente achatado e colocado nunha tixola con papel de cocción. Se non tiña esa folla, entón as galletas pódense colocar nunha forma, previamente untada con graxa vexetal e espolvoreada con sêmola.

Hornear no forno

As galletas caseras de fariña de avea sen fariña son moi cocidas ao forno. Para cociñalo, a bandexa de cocción chea debe ser enviada a un armario calido e mantida durante uns 40 minutos. Ao mesmo tempo, a temperatura na unidade de cociña debe ser de aproximadamente 185 graos.

Servimos sobremesa para té

Despois da fariña de avea, as cookies sen fariña son cocidas, debe ser eliminado, colocado nun prato e parcialmente arrefriado. A continuación, a sobremesa está lista para ser colocada sobre a mesa con té quente. Por certo, algunhas amas de casa prefiren usar esta iguaria xunto co leite cocido kefir ou fermentado. Bon appetit!

Facemos galletas de fariña de fariña con fariña e manteiga

Se observas a túa figura e non queres repostar, empregando tortas caseiras, propoñémosche non só sen fariña de trigo, pero sen un produto de alto contido calórico como a manteiga. Para iso necesitamos os seguintes compoñentes:

• Flocos de avea (non necesitan moer) - uns 150 g;
• Ovos de polo fresco - 2 pezas;
• A leite de baixo contido de graxa é o máis fresco posible - aproximadamente 50 ml;
• Aceite vexetal calquera - 2 cucharadas grandes;
• Sugar substitute - 2 culleres grandes;
• Vanillina: usar a gusto e desexo;
• Po de cocción - unha pitada.

Preparación da base

Para facer galletas de fariña de avea sen fariña e manteiga, os flocos non se poden moer. Deben combinarse con ovos de galiña e engadir vainilina, aceite vexetal, leite e po de cocción. Despois de mesturar ben os compoñentes para eles, ten que derramar lentamente no substituto do azucre. Despois diso, a base viscosa debe deixarse de lado para que se inflúe levemente.

Formación e tratamento térmico

Logo de facer unha fariña de avea e mantelo en calor, é necesario iniciar a formación de produtos dietéticos. Para iso, cómpre cubrir a táboa de asado co papel de asar, e logo repartir o substrato usando unha gran culler. Hornea produtos a unha temperatura de 185 graos, preferentemente uns 30 minutos. Durante este tempo deben ser lixeiramente redondeadas, suaves e moi suaves.

Servimos comida caseira para a mesa

Despois de que as deliciosas galletas de avea arrefríense, debe ser eliminado coidadosamente do papel culinario e poñer nun prato. A continuación, unha deliciosa sobremesa alimentaria debería presentarse á mesa xunto co té verde ou o iogur sen graxa sen azucre.

Fai deliciosas galletas sen ovos e fariña de trigo

¿Como podo aínda cociñar as galletas de avea? A receita sen fariña e manteiga foi revisada anteriormente. Non obstante, algunhas amas de casa fan tanta delicadeza e sen o uso de ovos. Se usas deste xeito, definitivamente obtés unha sobremesa moi suave e suave que se pode presentar con seguridade aos teus fillos e ao teu marido.

Entón, os ingredientes:

• A margarina é boa para cocer - preto de 125 g;
• Miel líquido calquera - uns 125 ml;
• Canela terra - unha gran culler;
• Casca de limón: usar a gusto;
• Panqueiques, esmagados en migas - 100 g;
• Escamas de fariña de avea enteiro - 200 g;
• Sal, iodado fino - unha pitada;
• Sementes de sésamo para aspersión - uns 50 g;
• Noces fritadas e trituradas - aplíquese como se desexe.

Facer a masa

Preparar galletas de avea na casa sen usar ovos da aldea non é moi difícil. Para iso, é necesario nun pequeno recipiente para derreter o bo aceite de cociña destinado á cocción, e engadir a iso calquera mel líquido, anís de limón, sal iodada e noces. A continuación, os ingredientes deben ser completamente mesturados, e despois deixar un pouco por un tempo.

Mentres a masa oleosa refírese, podes comezar a preparar froitos secos. Deben ordenarse, lavarse ben en auga morna e despois secar nunha tixola ou nun forno de microondas. No futuro, as noces procesadas deben ser esmagadas nunha migas non moi pequenas. Cabe destacar que tal compoñente fará que os bolos caseros sexan máis nutritivos e nutritivos.

Despois de procesar as noces como se describiu anteriormente, deben ser vertidas no aceite de cociña xunto cos escamados triturados e grandes. Despois diso, todos os ingredientes deben ser mesturados ata que estean suaves. Ao final, debes obter unha masa granulosa que se adere ligeramente aos dedos.

Forma as galletas de avea e hornece no forno

Despois de amasar a fariña de avea, debes proceder á formación dunha delicadeza caseira. Para iso, o substrato debe dividirse en varias pezas e elaborar un tipo de tortas planas cun espesor de 1,2 centímetros. Para a beleza e o sabor, cada produto formado pode ser espolvoreado cunha pequena cantidade de sementes de sésamo.

A continuación, cómpre cubrir a bandexa de cocción con papel de cocción ou simplemente engrasala con graxa vexetal e espolvorear coa sêmola. Despois diso, na folla preparada deberíanse poñer todos os tortas de avea a unha distancia de 2-3 centímetros o un do outro.

Enchendo toda a bandexa de cocción, debe ser inmediatamente enviada ao armario Calefacción. Ás veces, recoméndase un tratamento tan saboroso e satisfactorio a unha temperatura de 205 graos por 25 minutos. Este é o tempo suficiente para que a sobremesa prepare completamente, volva a ser tenra e suave.

Decoramos a iguaria caseira e serviuna á mesa

Se as galletas de avea están destinadas a nenos pequenos, recoméndase adornalas adicionalmente. Para iso, os produtos quentes deben ser eliminados coidadosamente do papel de cocción e completamente arrefriados. A continuación, a metade das golosinas deben ser aspergadas con po de azucre e outra cuberta con esmalte de chocolate (escuro ou branco). Despois de que todas as sobremesas con noces estean debidamente decoradas, pódese presentar de forma segura á táboa familiar. Como regra xeral, un prato tan doce é servido para os membros do fogar xunto co té quente negro. Non obstante, algunhas amas de casa prefiren gozalo, tomando café ou cacao, así como iogur natural, kefir ou leite fermentado fermentado.

Agora xa sabes que as deliciosas galletas caseras poden ser cociñadas e sen o uso de compoñentes como a fariña de trigo, os ovos de polo e a manteiga.