Excelente jam lingonberry: a receita clásica, así como peras, laranxas e cenorias

Lingonberry - baga moi útil. Contén moitas vitaminas, aminoácidos e outras substancias, que son gran axuda para apoiar o sistema inmunitario durante a estación fría. Para saber como facer marmelada de froitas que está sempre á man foi un remedio natural para gripes e beribéri, vai aprender con este artigo. Sorprende a súa casa saborosos e saudables espazos en branco.

Entón, nós dicir como facer jam fóra de cranberries. A elección que ofrecen diversas receitas - pode seleccionar e clásico, e con varios aditivos - con mazás ou peras, cítricos ou mesmo cenorias! By the way, pode usar na tenda, non só para cociñar, marmelada ou zumes de froita, pero tamén para o recheo dos descubrimentos, galletas ou muffins.

Lingonberry jam: un clásico receita

Para a preparación vai ter:

• 1 kg de arandos frescos;
• medio vaso de auga;
• 2 cuncas de azucre granulado;
• paus de canela media ou lixeiramente solo;
• colher de chá de casca de limón;
• 3 estrelas dentes.

Berry lavar e remontar de detritos, deixar secar nunha toalla. Neste momento, pode cociñar a Caldas de azucre: nun medio vaso de auga, disolver 2 culleres de sopa. azucre e deixe ferver. Strain, se é necesario. Despeje as bagas netas resultantes, tras a ola coloque no lume e cociñar ata feito (ata que as bagas son suave e en si jam - moderadamente grosa), e, nese momento, cando cre que cociñar é case rematado, engade o cravo, raspar de limón e canela. Por suposto, as especias son engadidos á vontade, pero eles van facer a súa adquisición máis perfumada. Despois de retirar os pratos e Atol da calor deixar arrefriar un pouco, e despois Packagi por frascos esterilizados, revestimentos de rolos e volver para almacenamento.

jam lingonberry: a receita con peras

prepare:

• 2 quilos de bagas frescas e peras brandos;
• 4 kg de azucre granulado;
• un pouco de canela e cravo;
• un vaso de auga.

lavado de pera e limpa a pel e sementes, cortado en franxas arbitrarias. Lavar as bagas, mover. A partir da cantidade especificada de auga e azucre, cociñar a Caldas de azucre (auga, se é necesario, pode engadir un pouco máis), deixe ferver por 5 minutos, e logo, mergulla-lo nunha pera. Mexa e cociña a froita para un cuarto de hora, engade a canela (pao ou media culler de té de po) e un par de dentes de inflorescencias. Logo deste tempo, poñer os cranberries ao peras, mestura e cociña ata o momento en que as bagas non vai ser moi suave. Como comprobar a prontidão de marmelada? Escribir unha culler de sopa de lixeiramente e derramar o contido da bandexa para un prato. Se non se espallar, o Atol está listo. E xa entón pode ser embalado en bancos e almacenado ata o inverno. By the way, pode substituír as peras con mazás doces - será tan saborosa.

jam lingonberry: a receita con laranxas

En 1 kg de bagas, vai ter de 2 laranxas e un quilo de azucre. Como é habitual, lavado e remontar arandos, derramar azucre. Fruit espremer o zume e Despeje as bagas. Deixe descansar por unhas horas e, a continuación, colocar a ola ou tixola no cociña e deixar ferver ata quedar brando (como é para definir - ver receita anterior). Pouco antes diso, nun conxestionamento, pode engadir un pouco de canela - vai darlle un sabor único. Despois Packagi e retorno ao almacenamento.

jam lingonberry: a receita con cenorias

prepare:

• 1 kg de bagas;
• 300 g de cenorias frescas;
• 400 g de azucre.

Berry remontar e limpo, cenorias, pele e corte en cubos, círculos, e simplemente pode ralar. Lingonberries escalde en auga quente por uns minutos, a continuación, eliminar o Skimmer, introduza o azucre e deixe ferver por algo - será suficiente e 5 minutos. Agregar a conxestión de cenoria e traer á disposición. Só como aquel. Colleita cranberry tomar o seu lugar de dereito entre as súas accións para o inverno. Útil e saborosa, marmelada é útil na estación fría, é dicir. Para a fonte máis natural de vitaminas e outros nutrientes.