Facer unha masa saborosa, lixeiro e crocante para pollos

Polo hoxe é moi, moi popular entre as amas de casa. En realidade, hai moitas maneiras de cociñar-lo: cociñeiro, coza, asado. E, pode facer unha deliciosa masa de polo e Sorprende seus convidados un prato de vacacións inusual. Neste artigo, imos ollar para algunhas opcións e masa forma de preparar pollo.

Lixeiro e aireador masa de polos

Contén só dous ingredientes: fariña e cervexa. Deben ser completamente mesturado na proporción de cinco culleres de sopa de fariña para un vaso de cervexa. Estas amas de casa que non usan alcohol para cociñar, pode substituír a cervexa auga mineral altamente gaseificada. Este importe será suficiente para coxinhas de polo 10-12 masa. Si, a masa é mellor usar para baquetas ou ás. A súa necesidade preliminar a ferver en auga e sal ata quedar cocido e seco. Logo, imos dar unha pota ou tixola, Despeje aceite inodoro (preto de medio litro), debidamente quentar e comezar a asar. Baqueta ou aleta mergullado na masa para galiñas de xeito que xa foron uniformemente revestido con capa de masa e suavemente caer en aceite quente. Ao mesmo tempo, o aceite non debe ser superior a 3-4 anacos. A fin de fritir a masa uniformemente, reviravolta periodicamente os anacos de polo no aceite. Sobre comidas preparadas pode ser xulgado pola aparición de crocante de ouro. Nós obter o produto a partir do aceite e estender sobre unha toalla de papel ou pano para eliminar o exceso de graxa.

masa de calor para pollos

Esta versión da masa é máis axeitado para a preparación de pratos no forno. Para iso vai ter: dous ovos crus, 1 colher de sopa de maionesa, tres culleres de sopa de fariña, 150 gramos de queixo, groseiramente relado. Todos os ingredientes que precisa para mesturar ben ata quedar homoxéneo. carcasas de polo (aproximadamente 1 quilogramo ou algo máis) cortado en porcións e picles nunha mestura de aceite vexetal (medio vaso), sales (a gusto), pementa, allo (2 dentes, pasados mediante chesnokodavku) e herbas aproximadamente unha hora. Elimina coidadosamente usando unha toalla de papel coas pebidas marina de polo. Forno quente ata 180 graos. As porcións son uniformemente revestido con unha fina capa de masa en todas as partes eo lugar nunha assadeira. Ás 40-50 minutos.

masa crocante de polo

Esta opción é máis axeitado para a preparación de á milanesa peito de polo. ingredientes:

• Unha proteína de ovo cru;
• 4-5 culleres de fariña;
• amidón de pataca 1 colher de sopa;
• Un vaso de auga xeada;
• sal a gusto.

O primeiro paso na proteína bata escuma sólida, a adición de sal ao mesmo. Entón, sen deixar a batedeira, engadindo fariña, amidón e auga. De mama, cortado en tiras finas, sal, secos. A tixola ou pota Despeje medio litro de aceite vexetal e quente inodoro correctamente. tiras de mama mergullado en masa de polos e caer en aceite. Fry en todos os lados ata dourar. raias preparados espallados nunha ampla prato forrado con papel toalla. Despois de que o exceso de aceite drenado a partir deles, pode servir o prato para servir: gran placa lay out leituga e lugar agradable para eles polo.

Cociñar con pracer!