File de polo con salsa de crema. Receitas para todos os gustos

Chicken - un dos produtos máis populares da carne na cociña de cada ama de casa. A carne de polo é cociñado moito máis rápido cordeiro, porco ou carne, e no gusto non concede a eles. E un gran número de receitas para unha variedade de opcións para a preparación deste produto é bo. opcións só en como pode cociñar polo en salsa de crema, algunhas decenas ingresaran. Este artigo vai falar do máis interesante deles.

Para cociñar polo en crema de leite da forma máis simple, precisa de dous peitos de polo (con base en catro porcións), unha cebola grande, unha cunca de crema de leite, dente de allo, así como sal e temperado a gusto. A carne é necesario cortar pequenas pezas oblongas de unha lonxitude de cinco centímetros de xeito que a súa anchura e espesor de non máis dun centímetro. mix crema con cebola picada eo allo, engadindo ao mesmo especias (pode ser usado como tradicional branco e / ou pementa vermella, e calquera opción exóticas - que depende das súas preferencias) e mestura ben. Carne propagación nun recipiente para a cocción, Despeje a salsa de crema e envialo ao forno. Antes de servir, pode decorar un prato de herbas e queixo relado. Sirva a carne pode ser practicamente calquera prato.

Polo, estufado en crema de leite, se pode converter nunha verdadeira obra de arte culinaria. Para iso necesitamos dous peitos de polo, catro tomates, cogomelos, trescentos gramos, cen gramos de queixo, dúas ou tres centos de gramos de crema de leite, un pouco de aceite vexetal para fritir, especias, sal e herbas a gusto.

Lavou-se, secou-se lixeiramente e cortado en pequenos anacos de tomate e levemente frito-los nunha tixola quente con aceite vexetal. A continuación, engade a el cogumelos picados e continuar a ferver a lume baixo por dez minutos. A continuación, engade os cogumelos e tomates crema de leite, sal e especias e continuar a ferver por uns minutos. Ao mesmo tempo, compartimos o peito de polo en dúas metades e coidadosamente fritas noutra pota. A continuación, Despeje a carne con salsa de crema e deixe cociñar ata quedar brando en lume baixo - preto de quince a vinte minutos. Antes de retirar a polo en salsa de crema cun prato, Espolvoreo con relado nun ralador de queixo groso e herbas. O adorno perfecto para este prato sería arroz cocido ou pataca.

Pode cociñar polo en salsa de crema con pasta de tomate e cebola. Para iso, cortar a carne en anacos pequenos e mestura con tres cebola picada. Os dous vasos de crema de leite engade unha culler de masa de tomate, pementa vermella, comiño e curry, así como de sal e unha culler de sopa de azucre. Tamén pode engadir un pouco de zume de limón, pero iso é opcional. Mestura a carne con salsa, se é necesario, engade un pouco de sal e os cambios nun recipiente para a cocción. Desejavelmente, que espesor de parede de fondo e de cerámica. Cubra o prato con unha tapa e envialo ao forno a quentar a cento oitenta grados, por unha hora e media. Asegúrese de que o polo é preparado en salsa de crema, cebola estea tratando. Se deixou a crepitar e facerse máis suave, o prato está listo. Nós sacar a carne do forno e dalo a arrefriar un pouco e sirva con un prato lateral ou follas de ensalada.

É importante lembrar unha regra simple: se cociñar polo en salsa de crema, non teña medo de dar libre curso á súa imaxinación e probar un pouco na cociña. Romper un produto como o polo, é difícil, e vai ser combinado con case todos os contidos do seu frigorífico. Ademais, confiando na súa intuición, será capaz de crear unha obra mestra culinaria única que pode compracer a todos os seus coñecidos.