Receita "Ryzhik" para principiantes. Bolo "Ginger": receita clásica

Hoxe queremos falar sobre este magnífico sobremesas como bolo co nome divertido "Ginger". Este prato é semellante ao "bolo de mel", pero ten un sabor doce e azedo único, o que lle permite ser un rei de calquera festa ou té. Ofrecemos para a súa consideración algunhas receitas para esta sobremesa. Asegúrese de usar polo menos un deles, e crea, a súa familia e os hóspedes han certamente apreciar os seus esforzos.

Bolo "Little Red" - unha receita clásica

O sabor desta sobremesa probablemente familiar para a maioría de nós desde a infancia. Hoxe, como hai moitos anos, estaba sempre dispoñible para venda en supermercados e cociñar. Con todo, pode e na casa para cociñar o bolo "Little Red". A receita clásica do produto culinario non é un segredo, e na preparación non é gran cousa.

Entón, se decide tratar a si mesmo ea súa familia ou invitados neste deliciosas e delicadas sobremesas, é necesario preparar algún alimento. Para proba: un par de pequenos ovos, 80 gramos de azucre, unhas culleres de mel, manteiga - 100 gramos, tres cuncas de fariña, 0,5 colher de chá de vainilla 1 colher de chá de bicarbonato de sodio e unha pitada de sal. Para a crema: un vaso de leite, tres culleres de sopa de fariña, 100 gramos de azucre, un ovo e 180-200 gramos de manteiga.

proceso de preparación

Bolo "Little Red", unha receita clásica que describimos, implica a existencia dalgúns bolos, crema fluff. Polo tanto, imos comezar coa parte principal en forma de galletas. Nunha pota pequena, esfregue os ovos co azucre, a vainilla eo sal. Para iso, use o batedor ou garfo. Antelación retirado do frigorífico cortar a manteiga en cubos pequenos e cambiamos para un recipiente cos ovos. Tamén engadir mel. Enviar pota a lume baixo e mexa constantemente lembrando-se, quentar ata entón, ata que o azucre ea manteiga estea completamente disolto. A continuación, engade unha chea de refrixerante e cociña por máis dun minuto. Elimina do lume e masa dar arrefriar un pouco.

Peneirar a fariña e, lentamente, deite o nunha mestura de ovos, o azucre e mel, a mestura de masa. Se fixo todo certo, debe ter un suave e suave. A masa acabado embrulho en papel e enviá-lo por un tempo na neveira.

Ata que a masa é arrefriado, pode ir para a preparación da crema. Para iso, bata os ovos co leite, fariña e azucre. Pon a mestura sobre o lume e cociñar, sen esquecer a axitación, ata quedar espeso. A continuación, elimina a crema do lume e legal para algo. A continuación, engade a manteiga e bata con un mixer ata homoxénea. Noso crema está listo! Eliminar-lo por un tempo na neveira.

Ostuzhennoy tirar para fóra a masa e división lo en 7-8 partes, cada unha das cales rolam fóra fina. Nós espalhamos un en Korzh futuro pan e asar nun forno a unha temperatura de aproximadamente 200 graos para Browning. Todo galletas asados empilhados nunha pila e cortar as arestas. Limaduras pode ser moído e usado para a decoración posterior do bolo.

Cada capa do bolo con crema de leite e engadila los para o outro. Ademais, nós revestir lados do noso bolo. A parte superior e os lados decorar sobremesa migallas. Ademais, pode utilizar as noces picadas. Reservamo-nos o bolo sobre a mesa por unhas horas, para tortas totalmente encharcado con crema. A continuación, elimina-o na neveira durante a noite. Bolo "Little Red", a receita clásica de que dixemos, verifica-se moi suave, saborosa e perfumado. Vai perfectamente con té, café ou outras bebidas.

Bolo "Little Red" mel - fotos de ingresos

Se quere cociñar por un longo tempo para un delicioso té e delicadas sobremesas, asegúrese de utilizar este método.

ingredientes

Primeiro, ten que para almacenar os seguintes produtos. Para a masa: Azúcar - dúas cuncas, catro ovos, manteiga - 160 gramos, dúas culleres de sopa de mel e dúas culleres de té de refrixerante, cinco cuncas de fariña. Para a crema: 500 ml de nata, a mesma cantidade de crema de leite e medio vasos de azucre en po. Para decorar os nosos produtos culinarios poden ser usados leite condensado e algunhas bagas frescas.

proceso de preparación

Ovos, manteiga, azucre, mel e mestura bicarbonato de sodio en un recipiente. A continuación, colocar-lo no baño maría. Axítase ata que a mestura suavizará consistencia. Elimina do lume e Despeje inmediatamente toda a fariña. Sove a masa, debe estar un pouco pegajosa e Aguado, e eliminar a media hora na neveira.

masa xeada é espallada sobre a mesa, máis fariña se shunt necesario, e divídese a 12 anacos iguais. Implantación codia fina, e cocido nunha pota dunha pre-Calefacción a 180-200 graos forno uns minutos para dourar. Nós poñer-los para o outro, e un coitelo corte, que son a mesma forma.

Procedemos á preparación da crema. Nunha tigela estender nata, crema de leite e azucre en po. Batida cun mesturador ata que a mestura adquire a consistencia de crema. Lubrifique uniformemente 11 bolos, o último - non toque. Branquear cun rolo de corte por bolos e Espolvoreo nosos lados do bolo. Isto pódese facer tanto mans ou por medio da lámina.

Na parte superior do noso produto culinario lubrifica leite condensado ou chocolate de confeiteiro e decorar con froitas. delicioso bolo está preparado! Damos o de salsa por varias horas, e sentir-se para beber o té! Era moi sinxelo e non moi caro prescrición "Ryzhik". gusto de mel deste postre apenas é sentido, que vai apreciar o prato dos datos, mesmo aqueles que realmente non adorar este producto. Bo apetito!

Como cociñar o bolo "Little Red" con crema de leite

Se decide tratar a súa casa como unha sobremesa, vai ter para preparar os seguintes produtos: dous ovos, catro culleres de sopa de azucre, manteiga - 100 gramos, dúas culleres de té de refrixerante, 600 gramos de fariña, 250 gramos de mel. Para a crema, necesitamos 700 gramos de crema de leite e unha cunca de azucre.

proceso de preparación

Receita "Ryzhik" con crema de leite é moi sinxelo. Con todo, a metade xusta da humanidade pode ser un problema coa implantar-se a masa para os bolos. Polo tanto, é desexable para levar virilidade para o procedemento.

Nunha pota romper os ovos, espallar o bicarbonato de sodio, manteiga, azucre e mel e poñelas ao baño maría. Despois dos ingredientes teren pouco quente, que comezan a bater-lles con un mesturador ata unha escuma abundante e aumentar a masa no volume. A mestura quente é vertida a un recipiente, que, a continuación, verter toda a fariña. Sove a masa, que debe estar un pouco pegajosa. Nós compartir por uns 10 partes, cada unha das cales é desenrolado nunha forma desexada bolo fino. Isto debe facerse directamente no pergamiño, colocado para fóra nunha assadeira. Para a torta sen burbullas durante a cocción, fure a cun garfo. Enviamos unha assadeira no forno pre-Calefacción 200 graos por 5-7 minutos. Nós facemos o mesmo procedemento con todos Korzh. Entón, un pouco fría para eles e aparar para facer a forma desexada.

Procedemos á preparación da crema. Este proceso é moi sinxelo: só precisa mesturar a crema co azucre ata que estea completamente disolto eo último aumento na cantidade de peso. O crema é suposta ser líquido, porque necesitamos moita humidade, é bo para absorber os bolos secos.

Volvémonos á formación dun bolo. Espalláronse nunha gran prato e Shortcakes secuencialmente capa de cobertura de crema espeso. Tamén rebocam lados dos nosos produtos culinarios. Espolvoreo bolo con anacos picados de bolos. Elimina a sobremesa no overnight neveira. De mañá pode beber té con un bolo delicioso! Bo apetito!

Cociñar bolo "Ginger" con crema

Se adoita mercar tal tenda de bolo ou cociñar, ten sentido para intentar facelo só na casa. Especialmente que a receita de crema "Ryzhik" é moi sinxelo, que non require ingredientes especiais e é accesible mesmo para cociñeiros inexperientes. Entón, se atreverse, ten que preparar os seguintes produtos: tres cuncas de fariña, 200 gramos de margarina ou manteiga, catro ovos, unha cunca de azucre, 2-3 culleres de sopa de mel, unha culler de té de bicarbonato de sodio. Ingredientes para a crema: 1,5 cuncas de azucre, a mesma cantidade de leite, tres ovos, 250 gramos de manteiga.

proceso de preparación

Recoméndase iniciar con unha crema que tivo tempo para arrefriar no momento da montaxe do noso bolo. Bater os ovos co azucre, Despeje o leite, engade a manteiga e coloque no lume. Axitación constante para evitar grumos formados, ferver ata quedar espeso. Elimina da cociña, unha boa batedeira, bata e deixar arrefriar.

Nós proceder á preparación de bolos. Nunha pota Derreta a manteiga ou margarina, engade os ovos, azucre, mel, refrixerantes, levar o peso ata a ebulición, tras Cociña dar outro par de minutos. Despeje a mestura nunha tigela e combinar con fariña. Amasar a masa. Dividídelo en 7-8 anacos. Rolar para fóra e Ás ata dourar forno pre-Calefacción a 200 graos. bolos acabados cortadas co formato requirido. Poda non xogar, e moído cun rodillo ou un mesturador. Recopilamos noso bolo alternativamente promazyvaya Korzhik cada crema. A parte superior e os lados e Espolvoreo con migallas. Nós enviamos por unhas horas na neveira. Aquí está a nosa saborosa "Ginger" con crema e listo!

Outra forma de realización do bolo de alimento

Hai tamén unha receita para "Ryzhik» con leite condensado. A masa é tan para el do mesmo xeito que na versión anterior. E aquí é usado para a preparación de unha crema de leite condensado (300 gramos) de manteiga quente (200 g) e casca de laranxa. batedor mesturador de aceite ata unha escuma suave e, a continuación, presentar aos poucos o leite condensado e casca. Lubrifica bolos con crema e montar a torta. Sobremesa pode ser decorado con bagas bonito.