Troita fritos - Métodos de preparación

Peixe - é un produto valioso que contén moitas vitaminas e minerais beneficiosos. Troita cocida nunha pota ou na grella, ademais dos beneficios é tamén un excelente sabor que vai agradar a toda a súa familia e invitados.

Trout frito no zume de limón

Moi saborosa e saudable prato de peixe do mar. Para a preparación vai ter:

• Troita - preto de 1 kg;
• aceite vexetal;
• de fariña - 2 culleres de sopa de arte ;.
• Limón - 1 peza;
• pementa, sal, especias.

Dende o principio, ten que lavar o peixe, a continuación, seca e Espolvoreo con sal, especias, pementa. A continuación, Espolvoreo coa troita zume natural de limón e deixar por un tempo. Logo quenta a calor pota, coloque o aceite para el. Troita cortada en anacos, a continuación, rula-los na fariña e coloque nunha tixola quente. Fry peixe ata quedar cocido. Cando todos os anacos de peixe frito é bo, é necesario, unha vez Espolvoreo-os con zume de limón, o que pode dar-lle un sabor suave e rico. troita Podavetsya frito con verduras. Bo apetito!

Troita frito en harina

Ingredientes para cociñar:

• os ovos - 2 pezas;
• Peixes - 0,6 kg;
• aceite - 60 g;
• fariña e galletas;
• Bow - un par de pezas;
• sal.

Trout vypotoroshit necesario, Espolvoreo con sal, rodillo na fariña. A continuación, submarinismo no ovo e rolar na fariña de rosca. Agora introduza o peixe na tixola, pre-Calefacción, e frite en ambos os dous lados. troita cocida coloque nun prato, Despeje o zume, que foi formado durante a cocción. Decorar o peixe pode ser a salsa, rodiñas de cebola e franxas de limón.

troita arco da vella frito (punto)

Produtos para cociñar:

• Troita arco da vella - 1,4 kg;
• Curva - 60 g;
• cogomelos - 160 g;
• salsa - 40 g;
• aceite vexetal;
• sal, pementa.

En primeiro lugar, necesitamos limpar completamente o peixe a partir das vísceras e ósos. A continuación, Espolvoreo sal e pementa negra. A continuación, coloque o papel de pergamiño. Agora Pique a cebola, perexil, cogumelos. Todos estes produtos Engadir ao peixe e regue con aceite vexetal. A continuación, enrole a troita no papel. Débese notar que existen peixes que usan tamaño pequeno, caso en que precisa para embrulhar cada troita no papel de pergamiño para ser ben preparado. Envoltura precisan de coidados especiais, para non deixar buracos por onde o aceite pode fluír fóra. Agora, poña o peixe á grella e cociña ata quedar brando.

Cando a troita está preparado debe ser eliminado do papel. Como un prato é mellor usar unha ensalada de legumes frescos, que é capaz de salientar o sabor único deste peixe.

Esta receita de troita arco da vella é perfecto para un picnic, onde pode asar durante un incendio.

Troita frita con maionesa

Para preparar o prato que precisa:

• maionesa;
• sal, pementa;
• Troita - preto de 2 kg;
• cebola - algunhas pezas;
• migas de pan.

troitas frescas deben estar limpas de escala, vypotoroshit e separar a cabeza e aletas. Logo lava-lo completamente e cortadas en filetes. Despois diso, coloque nunha Olla funda ou calquera prato. Espolvoreo con sal, pementa, Despeje maionesa e todo ben. Agora deixar marinar por media hora, sen poñer á vez na neveira.

Mentres tanto, pele e pique os aneis de cebola medio. Logo frite o nunha pota con manteiga, ata que se faga marrón dourado. Fry cebola sobre calor medio mentres mexendo sempre, e, a continuación, colocar-lo nunha tarxeta separada.

Cando promarinuetsya troita ten rolar cada peza para a fariña de rosca e coloque nunha pota quente con aceite. Cada fritir o bisté de peixes en todas as partes, a continuación, colocar a troita cocida no prato. Colocado encima cebolas fritas. Peixe se perfumado e delicado no padal, grazas á maionesa.

Bo apetito!