"Gold Label" (cacao en po): composición e comentarios

cacao quente e pan fresco con manteiga e franxas de queixo, apilados uns sobre os outros superposición, - almorzo sybarite. A lama fiestra, cuspindo choiva e nubes atrasou o ceo preto, como recarga de alimentos e pode fornecer un bo humor durante todo o día.

Os tempos están cambiando, ea "etiqueta do ouro" permanece a mesma

Favorito "Gold Label" - cacao, que é ben coñecido por moitas xeracións de rusos. Cociña-lo non é tan sinxelo como té ou café, pero o esforzo será recompensado familias sorriso. Como cociñar o cacao, está escrito na embalaxe. O máis deliciosa bebida obtense só se é un po cen por cento de grans de cacao. "Gold Label", a composición de que foi aprobado en tempos da Unión Soviética, aínda non foi alterada e inclúe só o po de cacao e vainilla, sen aditivos artificiais. Comentarios sobre esta marca sempre soa positivos, e mesmo entusiasta.

O xeito tradicional de cociñar

Como pode cociñar a súa bebida favorita? Para unha porción é suficiente vaso de leite, unha ou dúas culleres de té de cacao "Golden Label" e dous ou tres culleres de té de azucre. Durante a cocción, ten que beber a gusto. Antes de cacao ferve, se pode engadir o azucre se non doce ou leite, converteuse con moita forza. É moi importante para observar con precisión o proceso:

• Nunha tixola grande metálico de fondo redondo de longa manexar moenda de cacao "Gold Label" area de azúcar;
• gradualmente, mexendo sempre, verter un cuarto vaso de leite quente;
• azucre libra, cacao e leite ata formar unha pasta lisa;
• do mesmo xeito, entrar no leite quente resto;
• Traer a ferver e apagar.

En opinión de coñecedores, cacao agradable de beber dunha cunca de cerámica grande. Dura bebida máis quente.

Bebidas Gourmet e ascetas

Cacao en po "Gold Label" - unha base universal a unha morea de diferentes bebidas de chocolate. Pode beber quente, non só en tempo nublado, pero tamén arrefriados, coa adición de nata ou xeo leite cubos. Pola contra, pode utilizar leite de soia natural ou de cacahuete. Varias opcións de bebidas útiles e orixinais para os coñecedores presentados neste artigo.

Cacao sen leite

Como ser, se realmente quere saborear a bebida de chocolate eo leite que utiliza é prohibido? Cacao en po "etiqueta de ouro", a composición de que nunca procede por medio de aditivos externos, permitindo que a fermentación dunha bebida, permitida para uso durante o xaxún ortodoxos. Para el, no canto de leite mingau usado.

• 10 gramos de arroz Pour 300 ml de auga e ferver. Dobre o cereal nunha peneira e usar o caldo para beber.
• A moenda de cacao pota de metal e 5 g de 10 g de azucre, salsas pouco caldo e mestura ben ata un estado pastoso.
• Verter o caldo sobrante, axitando a mestura para completar a condición de homoxeneidade. Deixe ferver.

Mocha quente con chocolate

"Gold Label" - o máis alto de cacao serie. Moenda superfino fai posible experimentar con diferentes ingredientes. A receita anterior está deseñado para un gran grupo - preto de oito persoas.

• Nunha gran pota, mestura cacao metálicos (1 cunca), azucre (un vaso), o po de café soluble seco (vaso trimestre), vanilina (un paquete) e unha pitada de sal.
• Traia a un estado semellante a carpeta homoxénea vertendo auga quente en pequenas porcións (1 cunca).
• Poñer en lume e, mexendo sempre, Despeje o leite quente (6 vasos) e crema (2 cuncas).
• Traer a ferver e Despeje en círculos.

Café con chocolate

• Tomar un metal pota, deseñado para, polo menos, tres vasos de líquido. Disolve-lo en tres culleres de sopa de azucre, a mesma cantidade de po de cacao e tres culleres de té de po de café con un vaso de auga. Deixe ferver.
• Separadamente, ferver tres vasos de leite quente con 1% de graxa. Coidadosamente, mexendo sempre, Despeje-o e unha ola de calor sobre calor medio, mexendo constantemente.
• Engadir a vainilla. Ferva non é necesario.
• Despeje en vasos e decorar con chantilly.

Cacao con marshmallows

Nesta iguaria marabillosa debe xogar.

• Embeber durante 15-20 minutos en medio vaso de auga fervida 25 g de xelatina.
• Separadamente, nunha pequena pota, ferver o xarope e medio vasos de azucre, xarope de millo e unha pitada de sal.
• Cando o azucre se ter disolto, engadir a calor e levar o xarope ata estado lixeiramente caramelizado: ferver 8 minutos, non máis.
• Agora tes que Despeje a Caldas de caramelo en gelatina uncool, batendo cun mesturador a baixa velocidade. Aumentar gradualmente a velocidade. Peso debe ser grosa e lisa. De leite fresco continuará por uns 15 minutos ao final, a mestura é mesturada vanilina.
• Cubrir a folla de papel ou ola de teflon densamente Espolvoreo azucre en po e cargalo pre-forma de marshmallow. Alisar a espátula de silicona, Espolvoreo azucre en po e permitir a solidificar a temperatura ambiente durante a noite.
• O día seguinte, eliminar o Marshmallow da pota directamente desde o papel, cortado en anacos cadrados e rolo en azucre en po.

• Cociñar cacao clásica: Leve o azucre, leite e cacao en po "Gold Label". Ingredientes, como se pode ver, tradicional. Ademais, non precisa de nada. Prepare cacaueiro conforme as instrucións escritas na caixa. Podes utilizar a receita, é colocado no inicio deste artigo.
• Na parte inferior dun vaso grande, coloque o chocolate esmagado panadeiro negro, derramar bebida de cacao nel. Deixe espazo para decorar escuma de chantilly. Cubra con marshmallows e levemente Espolvoreo con chocolate relado.

Esta sobremesa é servido quente para o fondo do chocolate derretido.

propiedades útiles

Na Unión Soviética, críase que "etiqueta do ouro" - cacao para nenos ou para persoas con problemas de saúde. Polo tanto, é unha dieta obriga en garderías, escolas, campamentos de verán e sanatorios. Isto non é sorprendente, porque cacao contén vitaminas B (B _1, B _2, B _3, B ₆ e _B-9), vitaminas A, PP e E. É fonte digestível de ferro, potasio, magnesio, calcio, fósforo, xofre, sodio, cloro, molibdeno, manganeso, cobre, cinc e de flúor.

Actualmente en redes comerciais amplamente numerosas formas de realización para bebidas de cacao, que inclúen o azucre, o leite en po, aromatizantes, intensificadores de sabor, conservantes, estabilizantes e outros aditivos. Isto é un valor moi reducido, de cacao, por mor dunha mellor solubilidade do po de cacao é tratada con carbonato amónico, carbonato de potasio, ou bicarbonato de sodio, que é dissecar. Isto mellora o sabor da bebida e fai que sexa facilmente soluble, pero perdeu moitas das propiedades medicinais do produto. Prepare unha bebida - é un par de minutos, eo "etiqueta de ouro" - cacao nepreparirovannoe, é dicir, feixón foron esmagados, pero non tratados con produtos químicos. Quen fabricado cacao, sabe que ten unha tendencia a resolver, e non pode ser mesturado con leite, non previamente fregada con azucre.

opinións de consumidores

Cando xeneralizada e, por así dicir, un agresivo, clase introdución comida rápida "comida rápida" cacao "etiqueta do ouro" segue sendo un produto natural. O feedback dos consumidores, a fábrica de cacao "Outubro Vermello", pode ser considerado o noso orgullo nacional. E, aínda que a necesidade de xogar coa preparación, o resultado vale a pena. As persoas din que o cacao en po "Gold Label" - un real, natural. El pronunciou un sabor chocolate. Os consumidores usalo para facer non só bebida perfumada, pero tamén todo tipo de sobremesas.