Halva receita rápida.

Actualmente, hai unha morea de receitas diferentes que a preparación de halva convértese en tarefa moi doado e rápido. inclúen sabor inusual e unha morea de microelementos útiles As vantaxes de halva. Pero as deficiencias -Moi grande valor enerxético do produto. Entón, se decide perder un peso, é dicir, a dozura oriental de nutricionistas non se recomenda.

Para aprender a cociñar halva escrito unha serie de artigos. Ademais, receita halva sempre mudando, como moitos que engadir as súas notas e suxestións nel. Observe-se que este produto é moi fácil de preparar en casa. Basicamente, calquera receita halva contén un conxunto común de compoñentes cuxa lista inclúe sementes de xirasol e porcas. Pulidoras rápida é mellor usar un moedor de carne, moedor de café ou pequeno procesador de alimentos, en que todas as sementes son moídas a unha multa aparar. En xeral, receita halva ten nada complicado. Estes ingredientes poden ser facilmente atopados en calquera dos supermercados ou mercado. As prescricións máis comúns deste produto a partir de sementes de xirasol ou cacahuete, pero ás veces hai tamén receitas con noces. receita universal para preparar halvah móstrase a continuación.

Para a fabricación de saboroso halva que necesitamos:

- 2 cuncas de sementes de xirasol;

- 1,5-2 cuncas de fariña de alta calidade;

- 2 cuncas de azucre;

- medio vaso de auga fervida;

- 350 g de aceite de oliva ou de xirasol.

Para a preparación da masa de cemento debe ser lavado e sementes de xirasol frite, roda-los 2-3 veces a través dun crivo usando un procesador de alimentos ou triturado en conxunto con casca. Logo separado a partir da mestura en fariña quente Enamelware deben calefactables de forma continua, mentres se axitaba. A continuación, a fariña debe ser mesturada cunha masa de sementes e varias veces manivela toda a masa resultante a través dun muíño de carne. Entón, para facer xarope de cociñar: cubrir todo o azucre preparado con auga e calor elevado traemos toda a masa a ferver, a continuación, elimina a escuma e cociña por máis lume medio ata que a Caldas ata que desaparece gusto de auga fervida.

A continuación, a Caldas resultante, de eliminar a calor, e Despeje a unha pequena cantidade de aceite vexetal. Todos rapidamente abalada consistencia e aumentar a consistencia das sementes moídas. Este amasar cómpre trasfega cun mesturador e un cambio para poñerse en forma. Resta só poñer o halva no frigorífico para solidificar en calquera prensa.

Cada halva receita é inherente a súa cor única: Se está usando cacahuetes, obtén cor da luz - crema, e amarelado, e usadas sementes de xirasol, a cor do halva é cincenta. halvah medio de humidade debe estar dentro 4-5% e o contido de azucre total de impurezas nunha mestura de aproximadamente 25-45%. Paga a pena notar un alto contido de graxa en só cacahuete, noces e combinación de tipos de halva. O halva a partir de sementes de xirasol de graxa debe ser inferior a 25%, e no sésamo habitual e porco de preto de 30%.

O halva en vez de sementes de xirasol e cacahuete tamén son moitas veces feitas abelás, pistacho e outras variedades noces. En calquera caso, en esta receita o resultado final debe ser un moi vkusnym.Dovolno miúdo engadir mel á mestura. É importante ter en conta que este dá a halva é non só o gusto delicioso, pero moitas propiedades útiles. Pero, usando unha pequena cantidade de mel, ten que primeiro quentar e engrosar. Despois diso, o mel debe ser retirado da calor, Despeje-o un pouco porcas, e toda a masa resultante axita-se rapidamente. Espero que esta receita halva que quere!