Incrible ensopado de cordeiro (patacas, verduras, ameixas)

Mutton foi sempre unha carne favorita dos pobos do Oriente, foi alí que o famoso lácteos años crecendo. Carne años mozos é considerado o máis delicioso, ten unha cor vermello-claro e branco, graxa elástica.

unha información

Os seguintes tipos de cordeiro: esta carne de cordeiro succión (ata oito semanas), que é considerado como o máis delicioso eo equiparado con delicadeza; carne de cordeiro (entre as idades de tres meses a un ano). Cordeiro está considerada como carne de carneiro ou ovella, ter idade superior a un ano.

propiedades útiles

Cordeiro ten moitas propiedades beneficiosas, contén tres veces menos graxa que carne de porco, por esta razón, carneiro cocido inclúen alimentos da dieta. Ademais, este tipo de carne non contén colesterol, mellora o funcionamento do páncreas e impide a aterosclerose.

Aplicación de cociñar cordeiro

Cociñar cordeiro depende das tradicións culinarias do país. Por exemplo, no Oriente é carne cocida con figos e deixe cociñar a cociña mediterránea en pratos de cordeiro engade o aceite, tomate e viño, e os pobos nórdicos, moitas veces preparar este prato como ensopados de cordeiro (con patacas e outros legumes).

Débese notar que un temperado año perfecto, como o orégano, tomiño e manjerona. Manjerona suaviza o sabor da graxa de carneiro. Se non gusta do sabor da graxa de carneiro, entón pode simplemente excluílo.

guisado de cordeiro con patacas é un dos pratos máis simples que poden facer a partir deste tipo de carne. Preparación dos pratos non vai tomar moito do seu tempo e diversifica a súa dieta familia.

Entón, nós presentamos-lle a receita: guisado de cordeiro con patacas e verduras.

Para preparar este prato, que son necesarios os seguintes ingredientes: 130 gramos de carne de carneiro, de 15 gramos de graxa de carneiro, unha cebola, unha cenoria, 25 gramos de pasta de tomate ou dous de tomate, 200 gramos de patacas e dun grupo de endro ou salsa, pementa e sal.

Nota: o número de ingredientes na receita calculada por porción.

Preparación: Cortar o cordeiro en anacos pequenos, sal e pementa. Cenorias cortadas en cubos, e aneis de cebola medio. Ademais, nunha tixola profunda, derreter a graxa de carneiro e frite nel unha cebola, cenorias e cubos de cordeiro. Engadir un cartafol de tomate ou tomates picados, encher con auga, tape e cociña a carne por preto de 25 minutos.

A continuación, engade as patacas, o sal ea pementa-lo, e continuar abarrotar carne e legumes antes de estaren preparados. Tras a conclusión do proceso de cocción da carne Espolvoreo con verduras picadas.

guisado de cordeiro con patacas e legumes con viño tinto é servido.

O seguinte prato é tan fácil preparación, así como a anterior.

Incrible ensopado de cordeiro (ameixas)

Comidas ingredientes: 130 gramos de carne de cordeiro, 35 gramos sen gran ameixas, unha cebola, 20 g de pasta de tomate ou de tomate dúas 15 gramos de graxa de carneiro, pementa, sal e herbas. Prepare a salsa de azucre de 5 gramos, 8 gramos de solución a un 6% de vinagre e unha pitada de cravo e canela.

Nota: o número de ingredientes na receita calculada por porción. O prato estará listo en media hora!

Preparación: Cortar o cordeiro en anacos pequenos, temperar con sal. Nunha tixola profunda, derreter a graxa de carneiro, engadir a carne, cebola picada, pasta de tomate e cociña a carne por media hora.

A continuación, engade o pre-lavado, ameixas secas sen gran, salsa, tape a ola cunha tapa e deixe cociñar a carne. 10 minutos antes de fin de tempero engadir ameixas secas salsa e cociñar a carne antes de estar totalmente cocido. Sirva con verduras picadas.

Como viu, a preparación de pratos como cordeiro con patacas e verduras, así como con ameixas secas non vai tomar moito do seu tempo, pero diversifica significativamente a súa dieta familiar e transformar a súa cea de gala común.

Apreciar a súa comida!