Stew - é útil e sabor

A carne pode ser cociñada unha variedade de pratos. Unha das máis simple é unha carne ensopados. Receitas para estes pratos moito. Dependendo da presenza na casa de determinados vexetais pode seleccionar a receita axeitada e agradar a familia gostoso e gratificante prato. Perfectamente adecuado para estes fins legumes, como tomate, cogumelos, cenorias, pementos, cebolas, patacas, abobrinha, e outros.

ensopados

Ingredientes: Carne de porco (unha libra), cenorias, cebolas (cabeza), 2 pementos, allo (2 dentes), sal, vinagre (20 g), pementa negra, piña bancarias enlatados, salsa de soia, azucre (20 g), a pasta de tomate.

preparación:

Corte a carne en anacos, frite os ata quedar crocante, pementa, sal e engade a salsa de soia.
A continuación, coloque a fariña na pota coa carne e mexa para que a carne estaba cuberto con fariña uniformemente por todas as partes. Cociña uns 5 minutos. Lave os legumes, corte-as en cubos grandes e engadir a carne. Axitando de cando en vez fritas durante uns 15 minutos. Ananás seco e engadilos á pota. Antes de fin de cocción para poñer o vinagre, azucre, allo e tomate pegar. Antes de servir mellor soportar uns 15 minutos para os engrossa salsa. Boa adorno para este prato e arroz.

ensopados de carne con tomate

Ingredientes: 20 g de crema de leite, sal, fariña kg de tomate, 600 g de carne, cebola cabezas 6, comiño, 20 g de graxa, apio, aceite vexetal, folla de loureiro, perexil.

preparación:

Carne frita en graxa e poñelas de lado. A continuación, en aceite vexetal para fritir franxas de tomate e cebola. Pon todo nunha pota, Despeje auga nel, deixe ferver coa tapa pechada. Cando a carne estea lista, así como tomates e cebolas, ten que eliminar o líquido e engade sal, comiño, o loureiro. Fritir a fariña e disolvelo no caldo. Traer a ferver a salsa resultante e poñer crema. Carne con verduras nun prato, Despeje a salsa por riba e decorar con verduras.

Guisado con salsa

Ingredientes: 20 g de fariña, 900 g de carne de porco, aceite vexetal, sal 3 pitadas 2 lámpadas, un vaso de viño (sólido branco), 500 g de crema, pementa, páprica.

preparación:

Finamente picado cebola frita en aceite vexetal en fritir. Axiña, retírase a carne de porco en anacos pequenos, situados na pota uniformemente para as cebolas, reducir a calor e pechar a tapa. Despois dalgún tempo, Despeje auga fervente. Cociña por 20 minutos, tras o cal a derramar e mestura a fariña, o sal, engade o colorau e pementa.
A continuación, Despeje o viño e aumentar a calor. Cando o viño ten evaporado pola metade, engade a crema e deixar ferver. Lume poñer en baixo e cociña por 5 minutos, tras o cal o prato pode traer á mesa.

Carne cocida con cogomelos cogomelos

Ingredientes: cebola, unha libra de carne, 12 g de azucre, 85 g de aceite de xirasol, unha libra de cogumelos, dente de allo, cenoria, páprica, salsa, 40 g de fariña (millo), sal, auga (400 ml).

preparación:

Cortar franxas finas de carne, esfrega-lo con sal e allo finamente picado. Esfregue as cenorias e xuntos coa carne na pota. Pique a salsa e engadir lo á carne. Coloque nunha Paprika pan, azucre e sal. Pon marinar por unha hora na neveira.

Neste momento, pele e corte en franxas de cogumelos e frite os ata dourar. Despeje auga na pota, deixe cociñar coa tapa pechada ata quedar cocido.

Da carne neveira e aceite vexetal nunha tixola para fritir. Por 10 minutos ata que a carne cocida, engade os cogumelos. Mesturar a fariña con auga e Despeje na pota. Deixe ferver ata quedar cocido e servir nun prato con arroz quente ou outro prato.

ensopados de carne con patacas

Ingredientes: pataca (media kg), de porco (600 g), cebola (cabeza 2), baña de porco (80 g), de auga.

preparación:

Fry touciño ata que a graxa é Calefacción con. Logo frite-lo cortado en cubos de carne. Despois diso, engada a carne de porco, e olla frite a cebola picada. Pon a cebola ea carne na pota. Despeje a auga quente e ferver. Descasque as patacas e tamén poñer no pote. Para salvar a temperatura para involucrar os seus xornais e enrole firmemente unha manta. Soster uns 8 horas, e patacas baixo a influencia da temperatura de "alcance" ata que estea listo.