Que cociñar remolacha en vacacións durante a semana?

Só un cuarto de século atrás, o alimento usado só deixa a remolacha - para limpeza, fritura, sopas e ensaladas. A mesma raíz foi considerada axeitada para consumo. Hoxe a situación cambiou, e no curso son as dúas partes da planta. E se antes de que os produtos mencionados son principalmente alimentos pobres, pero agora é a xente presentes e moi ricas no menú. E a cousa é que pode cociñar remolacha é non só útil, pero tamén moi delicioso. Ademais, os ingresos poden escoller a cada día, así como para a táboa festiva. E, ademais, debido á presenza nel unha enorme cantidade de vitaminas, el usará o corpo moi bo. Entón, hoxe imos falar sobre como preparar un delicioso remolacha.

sopa de remolacha con carne

A primeira opción é ideal para unha cea de familia - el remolacha con carne. Ademais, esta receita é moi útil cando xa cocido vexetal de raíz, pero non sabe o que preparar dende remolacha cocida. Nótese que, a fin de facelo sempre acaba saboroso, é necesario mercar só pequenos legumes forma arredondada e durante a cocción en auga, engade unha pitada de azucre.

Entón, necesitamos:

• carne cociñada - 400 g;
• Cebolas - 1 cabeza;
• remolacha cocida - 500 g;
• caldo de remolacha - 1-1,5 litros;
• ovos de galiña cocidos - 3 pcs ;.
• mozzarella ou queixo feta - a petición;
• greens - para a decoración;
• crema de leite - 1 colher de chá por porción;
• sal - a gusto.

Carne, cebola e ovo ten finamente Crumble, engadir a el ralado nunha remolacha ralador groso. Todo mix e sal a gusto. Logo todos os ingredientes son vertida caldo de remolacha tensa que permaneceu tras a cocción raíces. Agora é necesario en cada tarxeta para poñer a crema de leite, remolacha e Despeje sobre a decorar con vexetación. Complementando o queixo prato rematado desfiado, que obtén un verdadeiro deleite para os gourmets. Pero non esquezas que podes de remolacha cociñar comidas e dieta, que son perfectas para todos aqueles que están loitando con exceso de peso.

Hash vexetal rosa

ingredientes:

1. Remolacha bruto - 1 PC.
2. Pepino - 1 peza.
3. Aneto, cebola - unha viga.
4. Kefir é - 1L.
5. Sal - a gusto.

Verdes e pique o pepino ao teu gusto, remolacha ralar. Todos os compoñentes son moi ben mesturados, Despeje o iogur e levemente sal da (opcional). Okroshka deixe descansar por quince minutos, e pode traer á mesa. Co menor custo de enerxía, tempo e diñeiro obtense deliciosa e refrescante prato.

Con todo, non creo que de remolacha pode ser preparado, só o primeiro. A partir del son obtidos deliciosos aperitivos, caçarolas e outros pratos que son ideais para un segundo.

Ensalada "Economía"

Pode ser servido non só como un prato separado, pero tamén como un prato de banda para os produtos de carne.

Para cociña-lo vai ter:

• cocidos ou cocidos remolacha - 3 pcs ;.
• pataca cocida - 3 pcs ;.
• pepinos en conserva - 3 pezas.

Todos os ingredientes nastrogat tiras e capas amoreadas, lixeiramente prisalivaya. Arriba vertedura de aceite vexetal (preferiblemente non refinado). Unha ensalada preparado decorado con salsa picada e sirva.

Por suposto, hai que lembrar que a partir de remolacha pode ser preparado unha chea de outros pratos igualmente saborosos e saudables. Non é necesario usar os ingresos existentes, pode facelos só.