Kokurki receita

Nunha Pascua tan feliz que usan para forno Pasca e ovos pintados. Isto é coñecido por todos, mozos e vellos, e todos están ansiosos para esta festa a bater ovos pintados e bolos frescos para comer Paschi. Con todo, poucas persoas se lembrar sobre estes pratos simples e saborosos como kokurki, tamén desde tempos inmemoriais en Rusia preparado para a véspera de vacacións de Semana Santa. Eles están equipados e pintada con pintura de viaxeiros na estrada. Kokurki, agora pouco prato que consta de pan de centeo enrolado nun anaco de ovos cocidos coñecida. Preparación kokurki moi sinxelo e leva pouco tempo, o propio prato é moi conveniente para piqueniques e festas simple. Xeralmente preparadas kokurki tradicional con crema de leite, aínda que existan outras opcións kokurki receita.

receita Kokurki con crema azedo.

Así, para a preparación de kokurki necesitamos dos seguintes ingredientes:

- crema espeso cunha gran porcentaxe de graxa 200 gramos

- fariña de centeo

- sal a gusto

- ovos cocidos 6 pezas

A receita máis fácil kokurki implica amasar a masa de centeo íngreme, de tal xeito que a partir del pode esculpir figuras. Para iso, mestura crema de leite con sal e fariña, engadindo fariña aos poucos ata o punto onde a masa pode ser arrugaran á man. Logo seguir a dirixir as mans na masa de fariña para a consistencia correcta. A masa está lista. Nós rolar para abaixo súa grosa salchicha e división lo en seis partes iguais. Logo, cada un dos mosto nunha panqueca e rolar para fóra con un rolo nunha folla fina. Cando todo o rolo para fóra, tomar os ovos cocidos e pre-limpeza e selou na masa, que inclúen todas as partes. Por unha banda transforma a costura, e na parte superior kokurki suave como pan.

Despois diso, cocción lubrifica aceite vexetal e kokurki previsto nas súas articulacións. Pon no forno por preto de trinta minutos a 180 graos e Ás ata feito. Kokurki listo. Poden ser almacenados durante longos períodos, tome a estrada, son moi cómodo e nutritiva, e máis importante, deliciosa.

Anteriormente, cando Rusia kokurki eran moi famoso prato na Pascua eles prepararon ovos pintados. Un revestimento especial pintado antes de asar.

receita kokurki pintado inclúe unha receita esmalte, que está composto por fariña de arroz (tres culleres de sopa), levedura seca (unha culler de té trimestre), unha culler de sopa trimestre de azucre, unha pitada de sal, unha culler de sopa de aceite vexetal e 4-5 culleres de auga. Todos estes ingredientes son completamente mesturados a uniformidade de masa e deixou nun lugar quente por unha hora. Entón podes comezar a pintar kokurki.

Kokurki pintado logo antes de asar no forno. Para a masa enriba do esmalte aplicado nunha variedade de modelos, os cales permitirán a súa imaxinación (en Rusia son flores e normas normalmente pintados). Kokurki logo poñer no forno e asar. Obtidos pintou un moi bonito kokurki vacacións, que pode ser atribuído aos invitados.

Kokurki longo almacenado na neveira, non desaparecen, non rompe e sempre preparado para o seu uso.

Canto máis hai receitas interesantes que finalmente forzados a saír dos nosos pratos da cociña oriental e occidental. Non esqueza eses nativos pratos rusos, que son preparadas polos nosos antepasados hai décadas.

By the way, pode preparar e kokurki usando calquera outra proba que é máis ao teu gusto, pero o principio permanece o mesmo.

Probe preparar este prato na casa e definitivamente sorprender os invitados dun nome inusual, eles probablemente non teña oído antes, e despois polo prato que non vai deixar indiferente a ninguén. Polo menos kokurki causar interese en "sofisticado". Ben e, ademais poden rapidamente alimentar un gran grupo nunha campaña ou viaxe. Moi ben van cun myaska peza e picles.