Salsa de tomate por almôndegas: método de cociñar

Salsa de almôndegas pode ser diferente. A súa boa para cociñar con crema, crema espeso, ketchup, etc. Hoxe miramos un paso a paso receita para un delicioso e sabor salsa, que inclúe extractos de tomate, especias e moitos outros ingredientes.

Como facer salsa de costeletas: detallado método de cocción

ingredientes necesarios:

• auga purificada para beber - 550 ml;
• Pasta de tomate picante - 4 culleres grandes;
• pequena allo fresco - 3 dentes;
• cebola grande cebola - 1 cabeza;
• cilantro fresco (pode levar endro ou salsa) - un pequeno grupo;
• lúpulo-suneli - 1/3 colher de sobremesa;
• azucre area - 1 colher pequena (pode ser un pouco máis);
• sal iodado pequena - Engadir a gusto;
• cenorias frescas pequenas - 2 pcs ;.
• aceite de xirasol - 3-5 culleres grandes.

Tratamento dos legumes

Salsa de almôndegas obter máis espesa e máis saborosa se, adicionalmente, engadir todos os vexetais. Decidimos usar as lámpadas de cenoria e cebola. Eles deben estar limpas e, a continuación, fregar nun ralador gran e pique. Tamén é necesario lavar as verduras e corte-la cun coitelo.

Tratamento térmico salsa

salsa xuntos para almôndegas preparado aproximadamente 20-24 minutos. Isto require a tomar unha tixola profunda, Despeje de volta aceite vexetal, algo quente para arriba e, a continuación, engada a cebola cebola picada e cenoria ralada. Con todo vexetais fritos debe estar a lume baixo por preto de 10 minutos. Durante este tempo non só será suave, pero cuberto cunha cortiza dourada.

Xa que os vexetais son completamente listo, precisan para infundir auga purificada común, e 4 culleres grandes picante pasta de tomate. Todos os ingredientes deben mesturar ben e leve a ferver. Despois de 4-5 minutos para a masa resultante debe derramar sal iodado e azucre. Estes ingredientes engadir sabor, é desexable salsa para almôndegas non era moi ácida.

Cando todas as especias mestura con salsa e disolver baixo a influencia do tratamento térmico, recoméndase colocar todos os outros ingredientes no prato. Para iso nunha pota debe derramar algunhas herbas frescas (cilantro, endro ou salsa), lúpulo-suneli e cebola relado. ingredientes recentes salsa vai dar un sabor especial e sabor rico.

Ao final da salsa é necesario para levar a ferver de novo, e, a continuación, eliminado do cociña de gas e Despeje nunha tixela onde os rissóis previamente cocidos.

Como traer á mesa

Esta salsa é axeitado para case todos os produtos feitos a partir de carne picada. fígado especialmente saborosa obtéñense costeleta con salsa, feito de masa de tomate, legumes e especias. Con todo, é importante ter en conta que este prato debe ser presentado á mesa só con calquera adorno. Por exemplo, pode cociñar espaguetes, fideos, puré de patacas ou ferver calquera cereal.

información útil

Hai moitas receitas diferentes para salsas con sabor que vai facer o seu xantar unha invulgarmente saborosa e concurso. Entre eles está particularmente destacar a salsa feita de nata e crema de leite coa adición de cogumelos picados.