Luras refogados con verduras: as mellores receitas

Squid son moi útiles para o corpo humano. Eles conteñen moitas vitaminas e minerais. Como norma xeral, son servidos con salsas diversos, acentuando o sabor dos pratos. Tras analizar a publicación actual, vai aprender como preparar luras asada con verduras.

Opción con cogomelos

Segundo esta receita pode ser relativamente rápido e sen moita dificultade para cociñar saborosa e fácil prato, que han adornar calquera mesa de vacacións. Quero chamar a atención sobre que se emprega neste caso non é enteiramente ingredientes convencionais, algúns dos cales non sempre teñen en cada cociña. Polo tanto, antes de iniciar o proceso de asegúrese de comprobar se ten en man:

• Seis grandes luras.
• Segundo ½ colher de chá de tomiño e albahaca.
• pementón vermello.
• 2 culleres de sopa de salsa de tomate.
• 300 gramos de cogomelos frescos.
• 5 culleres de sopa de zume de limón.
• Cebolas.
• 3 culleres de té de mestura pementa.
• Un par de mozos dentes de allo.
• Segundo un terzo de unha culler de té de Paprika secas eo sal do mar.

Debido a tamaña abundancia de especias cocida luras con verduras transforma invulgarmente perfumado. En canto aos cogomelos, neste caso, é desexable a utilización de ostra.

Descrición do proceso

Na fase inicial, ten que tomar o tempo para preparar o ingrediente principal. Purificado a partir de pel de Lula, liberado a partir de vísceras, lavados en auga fría e cortada en aros rovnenko. Despois diso, son colocados nunha marina que consiste nunha mestura de pemento e zume de limón, e retirado para un lado por media hora.

Nunha tixola, lubricados con aceite vexetal quente, levemente fritas as rodajas de cebola picada medio. Cando se fixo evidente para el engade o allo e pemento tiras cortadas. Despois de cinco minutos na pota cos legumes enviadas para as placas de cogumelos lavados e cortados. Todo iso é temperado con especias e cociña por media hora.

A continuación, o contido da salsa pan propagación de tomate, sal mariño, páprica e Lula en conserva. Todos coidadosamente mesturados e despois de uns minutos, eliminar a partir da cociña. Inmediatamente despois diso, o pan cubra con unha tapa e deixar por trinta minutos. Squid servido con verduras cocidas (receita pode ser visto no artigo de hoxe) con pasta ou arroz cocido.

Opción en salsa

Prato feito da tecnoloxía descrita a continuación ten un sabor suave e moi fresco. Na súa estrutura existen ingredientes simple e accesibles que poden ser facilmente adquiridos en calquera supermercado. Antes de comezar a cociñar byudo como luras cocidas con verduras (receitas con fotos son discutidos na publicación de hoxe) debe ser reservado con antelación con todo o necesario. Neste momento, vai ter:

• 400 gramos de crema de leite.
• Un quilo de Lula.
• Un par de cenorias.
• pementa suculento gran.
• Un par de lámpadas.
• dente de allo.
• Sal.

Desde luras refogados con legumes será condición frita nunha tixola, coidado debe ser tomado no momento en man apareceu un pouco de aceite vexetal. En canto á pementa, a continuación, para preparar este prato, é desexable a utilización de pezas grandes de carne. É debido a iso, será capaz de obter luz suficiente e sabor fresco.

tecnoloxía baseada en quendas

A principios de legumes deben ser abordadas. Son lavadas, peladas e esmagado. Cebola cortada en semi-aneis finos. Cenoria e pemento picado palla. Nunha tixola, untada con aceite vexetal, estendeuse esquartejado allo e esperando por el para virar amarelo. Despois diso, el é eliminado dos pratos, e no seu lugar enviou cebola triturada e cenorias e frite os ata quedar brando.

A continuación, o contido da pota, que está a preparar os próximos luras refogados con verduras, propagación desfiado peixe. Case inmediatamente despois das ameixas ao mesmo enviar finamente picado pementón.

Nunha tigela, mestura a crema de leite, sal e especias. Todos adecuadamente cava, botan o contido da mestura obtida potas e aqueceu-se ata a ebulición. Cinco minutos despois, o prato é Espolvoreo con herbas picadas, cubra con unha tapa e elimina do lume. Despois de máis dun cuarto de hora pode ser servido na mesa, lura, cocido con legumes. O crema é especialmente saborosa son obtidos.