Miscelânea de chucrute

Miscelânea de chucrute - é un dos máis simple e, á vez saborosos pratos. Tempo para preparar estes pratos non son paga a pena gardar, entón o resultado vai agradalo-lo. Canto máis longa sexa a variedade de carnes fumadas presentes en-saco, o máis saborosa que vai saír. Unha excelente forma de realización é, se non é preparado na auga, e sobre a riqueza de caldo de carne de peito.

Miscelânea de chucrute en multivarka

Para a preparación que necesitamos:

• quilo de repolo;
• 8 - 9 salchichas;
• dúas cenorias;
• seis patacas;
• dúas lámpadas;
• aceite, temperado, follas de loureiro, herbas e sal.

Miscelânea de chucrute: Receita

Para comezar, lave o repolo dúas veces se é moi aceda, cómpre usar auga quente. Logo pique finamente a cebola, frite o en multivarka ata dourar en modo "Baking", engade a cenoria picada en cubos pequenos e cociña por preto de cinco minutos.

Limpar e corte as patacas en cubos pequenos, engadir lo aos legumes. A continuación, engade o chucrute. Mestura ben e poñer todo o ensopados "borrar" modo de preto de 1,5 horas.

Durante media hora, ata pratos cociñados engadir salchichas, pre-frito e corte en franxas. Se o prefire outros produtos de carne, pode usalos (salchichas, Bacon, shpikachki, salchicha, etc.). O prato rematado subministrado con herbas.

Miscelânea de chucrute está preparado! Bo apetito!

Miscelânea de chucrute. Receita № 2

ingredientes:

• xamón, carne fumada - 200 g;
• Tres pickles;
• dous tomates;
• 300 g de verza,
• unha cebola;
• alcaparras;
• o cartafol de tomate, sal, aceite, pementa.

Miscelânea de chucrute: Receita

Cortar en pequenos anacos de pepino. Todas as carnes cortadas en tiras finas e tomates - cubos pequenos. Cebola rasgar.

Pork ferver ata a metade cocido, retire a carne. Cando a carne está arrefecida, corte-lo en anacos pequenos. Anacos de carne de porco fritos en aceite de xirasol con cebola ata dourar, a continuación, colocar-los de volta para o caldo.

Así que a auga ferve, engade o chucrute, pepino e afumado. Cociña miscelânea ata a col quedar suave. Despois de engadir as alcaparras, tomates, pementa, pasta de tomate e sal.

Miscelânea de chucrute está preparado! Bo apetito!

Miscelânea de chucrute con carne e cogumelos

ingredientes:

• 1,5 kg de chucrute;
• catro lámpadas;
• Seis fungos (fungos);
• porco asado (pode substituír o xamón) - aproximadamente unha libra;
• salchicha, xogo - 100 gr ;.
• fariña, manteiga, sal, loureiro, pementa.

preparación

En primeiro lugar, ferver ata que os cogumelos cocidos. Logo lavou-se tres veces con verza en auga fría e presione. Pique a cebola e frite-o con tres culleres de sopa de aceite de xirasol, a continuación, engade a couve-lo, frite-o, despexado aos poucos o caldo de cogumelo.

Cando a col quedar suave, ten que engadir a el asado xamón, salchicha e xogo. Tempada todo con sal e pementa, engade a folla de loureiro. Simmer por trinta minutos, a continuación, frite nunha culler de fariña e engade-o para o repolo, mestura ben e cociña por uns dez minutos. Poñemos a miscelânea nunha pota e cociña ao forno por media hora, ata que estea lixeiramente dourado. Á mesa solyanka chucrute servida con crema.

Bo apetito!