Patacas en coreano: receita detallada

Patacas en coreano, a receita que consideraremos a seguir, un moi picante e sabor. Tal prato inusual e inusual listo para ser servido non só como un lanche leituga, pero tamén como un adorno de recheo. Tamén hai que ter en conta que as patacas en coreano non esixe ingredientes adicionais e caros. Ademais, para a súa preparación precisa dunha hora de tempo libre.

Patacas na receita clásica coreana

Inicialmente, os seus convidados non vai nin entender que é todo para o prato. Aínda patacas exteriormente en coreano é moi parecido a un tipo de ensalada común "Morkovchi". Isto é debido ao feito de que, durante a súa preparación utilizando o mesmo espátula co cal a rasgar facilmente vexetais nunha tira fina e longa.

Entón, o que produtos son necesarios para facer a súa propia pataca en coreano? A receita deste prato inusual require o uso de ingredientes, tales como:

• media pataca nova - preto de 500 g;
• sal pequeno e medio porte azucre - a aplicar ao seu gusto;
• baixo vinagre concentrado - engadido á discreción;
• coentro en po - culler grande completa;
• dentes de allo - 3-4 pcs ;.
• Cebola cebola vermella doce - unha gran cabeza;
• pementa vermella esmagada - a gusto e usar solicitude;
• sementes de sésamo - colher de chá chea;
• aceite desodorado calquera - ½ cunca do común.

Tratamento dos legumes

Patacas en coreano, a receita que describimos, cocido moi rapidamente e facilmente. Pero antes de continuar o tratamento térmico dos pratos, o principal ingrediente necesario para preparar con coidado. Para iso, a pataca media debe ser casca fina, a continuación, esfregue-as no ralador coreano. Ademais, tiras longas e finas debe ser posto en auga fría habitual e perder las alí durante varios minutos. Isto é necesario para garantir que o produto perdido algunhas partes de amidón, e non negra.

Cociñar no cociña

Ata que as patacas son embebidos, debes derramar auga potable nunha pota grande e coloque-o no lume alto. Cando o líquido ferve, el está obrigado a pór para fóra todos os vexetais procesados. Cociñar recoméndase-los por 3 minutos. Neste caso, o contido dos pratos debe interferir regularmente cunha culler grande.

Despois do tratamento térmico as patacas deben ser descartadas nunha peneira e enxaguada con auga fría.

A fase final

Que debo facer para ter virado para fóra patacas moi saborosos e picantes en coreano? A receita deste prato require o uso de especias e condimentos aromáticos. Unha vez que as patacas son desposuídos de toda a humidade, que debe ser colocado sobre unha placa e, a continuación, azucre sabor, vinagre e sal. Mexa o prato a el e quere engadir o cilantro, sementes de sésamo, pementa vermella esmagada, allo relado e cebola doce picadas.

a alimentación correcta para a táboa de familia

Tras estas accións nunha pota para ser aceite vexetal moi quente, a continuación, Despeje-o xenerosamente todo prato cocido. Mestura os ingredientes cunha culler, deben cubrir e deixe na neveira por unha hora.

Logo deste tempo, comeza unha pataca moi saboroso en coreano. Con prato de carne é combinada moi ben. Segundo a cea poden satisfacer non só as familias, pero tamén para todos os invitados.

Outra forma de realización da Alimentación

Usando os e ou outros compoñentes, pode cambiar significativamente as calidades gustativas de pataca coreano. A continuación, imos amosar como pode facer este prato aínda máis saborosa e sabor. Para iso, cómpre:

• patacas media - a uns 500 g;
• máxima cenoria suculenta - 1 PC ;.
• doce ensalada de cebola - 1 cabeza;
• allo fresco - 2 dentes;
• pementa vermella picante - usado a criterio;
• sementes de sésamo - 3 grandes culleres;
• salsa de soia - 2 culleres grandes;
• vinagre 9% - 3 culleres grandes;
• aceite refinado - 4 culleres grandes;
• calquera herbas frescas - para aplicar a gusto.

preparación dos compoñentes

Para este prato ou lanche ensalada legumes deben ser ben lavados, logo limpalos e esfregar o ralador coreano. Así cenorias e as patacas deben ser sometido á cuncas separadas. O segundo compoñente, pode derramar un pouco de auga, para que non é negro. Como para as cenorias, é necesario engadir unha cebola doce ensalada, cortado en rodajas medio, e ralado ou allo esmagado.

Cociñar no cociña

Despois de todos os compoñentes son preparados, debe estar nunha gran auga común pote fervendo, despois de adición á mesma de pouco sal e vinagre. Ademais, no que o líquido está obrigado a omitir as patacas trituradas e cociñar durante 5 minutos. Posteriormente vexetal debe caer a un coador, lavar ben, privar o líquido e mesturar con cenorias, cebola e allo, así como o vinagre, sal e herbas picadas.

Preparación de fundición

Para patacas virou picante coreano e suculenta, debe esqueza encher recheo sabor. Para a súa preparación require moito calor refinado de petróleo, engadindo as sementes de sésamo e pemento. Xa que os ingredientes comezan a corar, todo o que precisa para derramar a salsa para os legumes e mestura-os ben.

Servir a mesa coreana patacas picantes

Mediante a realización de todos estes pasos, lanche ensalada ou prato lateral necesaria para dar sabor salsa de soia e deixar durante 60 minutos no frigorífico. Sirva prato arrefriados é desexable xunto con carne e unha porción de pan.