Polo en mexicana

Un gran número de familias na súa dieta diaria inclúe polo. Prato no que está presente, máis lixeiro, dieta e son moito máis barato que carne de porco ou carne. Ademais, son preparados rapidamente, o que é importante na vida axitada de hoxe. Diversificar o menú habitual e agradar tanto na casa e os visitantes van axudar a galiña en mexicana. A peculiaridade deste prato é que é afiado o suficiente, ademais, debido á gran cantidade de vexetais pode moi ben ser feita sen adorno. Outra vantaxe - é o que o polo no mexicano cocido de forma moi sinxela. Mesmo mestra de novicias será fácil xestionar esta receita.

Polo en mexicana

Ingredientes kg de carne de polo (canela, coxa, ou escolla xamón), dúas lámpadas de base en lata de millo, varios tomate, unha grande ou dúas pemento menores, maionesa, sal, allo, pementa, queixo.

Preparación. lavado de galiña (xamón cortado en porcións) e fregar a mestura de sal e pementa. Deixe por media hora. Pementa limpo de seredinok e cortado en pequenos cubos ou tiras. Cebola finamente shinkuem. tomates lavados cortados en anacos pequenos. É mellor eliminar primeiro de casca de tomate, para que poida derramar auga fervendo sobre eles, a continuación, a pel vai ser mellor para manter-se coa polpa.

Bicarbonato de prato ou pota cun revestimento de espesor con manteiga, o estender os vexetais preparados. Na parte inferior poñer as franxas de cebola, pementa, tomate. Descartar o millo salmoira e poñelo na parte superior. Esfregue o allo e estender sobre el. Poñemos na parte superior do polo e cubra coa súa maionesa. Preparando polo en mexicana a 220 graos. Como preparacións están xirando pezas varias veces. Cando liberado, Espolvoreo o queixo ralado, e enviar máis 5-8 minutos no forno.

Polo en preparado mexicana. Servido quente, Espolvoreo verdes se desexe.

Ás en México

Ingredientes: medio quilo de ás de polo, aceite vexetal, algúns dentes de allo, salsa Tabasco ou na casa salsa quente.

Preparación. Allo limpo e esfregue en mingau. Ás lavada obsushivayut e fregar con pementa, sal, salsa Tabasco e allo. tanque de reserva con ás nun lugar fresco para varias horas.

Vista quenta o forno. No derramar pota de aceite de xirasol e estender ás de polo. Pon no forno e Ás ata que as ás non será róseo.

salsa quente caseiros

Ingredientes: 6 partes de Caiena vermello pementa quente, 400 gramos de tomates, unha cebola, un dente de allo, perexil unha pequena puchochek, unha culler de sopa de vinagre de viño, 2-3 culleres de sopa de aceite de oliva, sal, un pouco de azucre.

Preparación. Pementos limpos de sementes e talos, moito máis fácil de facelo baixo a billa. Non esqueza usar luvas de goma antes de comezar o robot con pementa vermella.

Peladas pementa moenda (pode usar un liquidificador) e Despeje un vaso de auga fervendo. Deixe por media hora, decantado, pero non todos, debe permanecer preto de tres culleres de sopa. Engadila ao recipiente a través dunha cebola e allo tomate desgastado e triturado. O aceite é Calefacción nunha tixola cun espesor inferior, vertedura tomate e pementa triturada e ferver a lume medio durante uns 10 minutos e axitou-se continuamente. Tras a evaporación do exceso de fluído estación con sal, picaduras verdes, pementa, azucre e vinagre de viño. salsa quente listo.

Usando este salsa quente, pode cociñar calquera carne para mexicano. Simplemente deixe marinar a súa marca favorita na salsa e deixar por varias horas (preferentemente pola noite). A continuación, coloque nunha assadeira ou pota, engade os legumes para adornar e asar ou asado completamente ata quedar cocido como desexado.