Porcos en mantas - unha receita para unha ama de casa preguiceiro

A pesar de toda a variedade de longo e complexo na cociña, moitas veces quere comer algo simple. A axuda virá salchicha en masa, a receita de que, por unha banda simples e por outra - ten unha morea de variacións. Ademais, para prepara-los de forma sinxela e non de traballo - a forza e propietaria preguiceiro

En primeiro lugar, por suposto, é prestar atención para grapa - salchichas. Para preparar a comida pode tomar calquera produtos - materias (se eles non son moito tempo compras), ou salchichas grella. E frite-os a pena un pouco - só para darlles un marrón dourado.

Agora outro campo de experimentación - masa de salchicha. Poden ser acondicionados frito pastelería, cocido ou vento. Neste caso, o sabor será moi diferente, polo que paga a pena deixar por si mesmos.

E, por suposto, as varias adicións a este prato sinxelo. Salchichas nunha receita da proba que será presentada a continuación, pode ser usado coa adición de ketchup, maionesa, queixo (rallado ou franxas), verde.

Así, procédese ao exame. Para comezar, unha receita de salchicha con masa follas. Digamos dunha vez - pode ser como mercar nunha tenda e cociñar-se. Polo prezo de masa follas moi caro, eo rendemento vai pagar polos seus custos. Se hai un desexo de xogar na cociña e sentir como un verdadeiro cociñeiro - para adiante á mesa! Tomé 400 gramos de fariña, tres cuartos vaso de auga, 350 g de manteiga e un pouco de sal. manteiga de pre-amolecida e de conexión con unha porción de fariña (cinco culleres defectuosos) rolam para fóra na metade a dous centímetros de espesor e colocadas baixo o conxelador durante media hora. Sementamos a fariña restante nunha placa, faga un burato no medio, enche-lo con auga e unha pitada de ácido cítrico. Ben amasar e enrolar a masa, a continuación, para forma-la nunha pelota e coloque na neveira por media hora. Despois da masa gat tempo transcorrido e facer a forma da mesma capa como o aceite coa fariña. Coloque o cumio da manteiga ea fariña e rolar para fóra con un rolo. Proba de espesor - aproximadamente un centímetro. Elastic rolou masa engadir ata catro veces e poñer en media hora no frío. O mesmo procedemento se laminagem e refrixeración ten que ser feito catro veces. A continuación, a masa é desenrolado fina, e non poñer as salchichas son implicados. A beleza pode ser listrado e envolto nunha espiral, pero pode só zaschepit bordo. O forno é a masa con salchicha cocida a unha temperatura de 180-200 graos arredor de 15 minutos, en calquera caso, a masa debe ser revisada regularmente. Antes de enviar o forno, pode lubrificar a parte superior da xema de ovo para brillar.

Salchicha en masa, a receita que é proposto anteriormente, é moi lento, polo que teña moito tempo debido ao traballo coa proba en si.

agora intoxicación - - eo tempo de cocción e sabor, pero as salchichas masa frita. A masa neste caso é preparado rapidamente, só rapidamente. Metade dun vaso de leite e un pouco de quentar tanto de axitación de auga quente en unha culler de té de azucre poñer nel tanto levedura seca e sal na punta dun coitelo. A mestura resultante da introdución de fariña, para obter unha masa semellante a masa de panqueiques. Aos vinte minutos para deixalo na calor - é durante este tempo vai funcionar ben. Mentres tanto, limpe os cans - preto de 15 pezas, pequenos elementos ou pezas de sete ou oito grandes.

O aceite vexetal é levada a unha forma significativa temperatura propagación masiva alongada (a lonxitude de salchichas) ea salchicha inmediatamente poñer nel. Top cubrir outra masa cunha culler. Son preparados moi rapidamente, o máis importante para supervisar o lume e hora de virar para non queimados.

Se quere cans-quentes en masa follas, entón esta receita non é complicado. Un vaso de leite, engade o ovo batido, sal (unha pitada), azucre (dúas culleres de sopa), aceite (seis culleres de sopa) de cociñar e mesturar todo ben. Engadir a mestura de fariña e obter unha consistencia uniforme. Esta masa ponse na neveira por unha hora. Durante este tempo, pode ralar o queixo, mestura con endro e poñelas na salchicha da corte. Agora retire a masa e implantación dos anacos de cinta que está ferida e salchichas. xema de esfregaço arriba e poñer nunha assadeira a 180 graos - o forno 20 minutos.

Salchicha en masa, a receita do que escoller - excelente comida. O seu amor adultos e nenos. E eles axudan a propia amante, tornándose máis unha incrible comida na casa libro de receitas.